Le choix fait dans ce livre est d'aborder la question des petites entreprises en Italie, sur laquelle il y a une longue discussion, en comprenant cette entreprise comme une composante essentielle de la société civile et en la distinguant des formes communément comprises de travail indépendant. Les petites entreprises et les entreprises artisanales, que je définirai ci-dessous, ne sont rien de plus qu'une partie de la forêt industrielle et des services qui façonnent le secteur manufacturier italien aux côtés des grandes et moyennes entreprises ; constructions sociales, ces dernières, profondément différentes des petites entreprises artisanales et aussi de l'auto-emploi, qui s'exerce avec la propriété des moyens de production mais sans être un employeur et qui n'est donc pas une entreprise.
Je pense qu'il est essentiel, dans cette partie introductive à un texte qui est le fruit de pas mal d'efforts, que j'énonce clairement la thèse interprétative proposée et que je trouve également bien exprimée dans les entretiens que j'ai construits avec une série de très petits et petits entrepreneurs qui me semblent représentatifs, au sens qualitatif, de l'univers culturel de l'entreprise étudiée.
Il existe sans aucun doute un travail de recherche analytique puissant et varié sur les petites entreprises en Italie. À mon avis, l'interprète le plus fécond de cette heureuse volonté d'analyse est sans doute Andrea Colli, qui, dans ses beaux ouvrages, a effectivement décrit et proposé un cadre d'analyse pour la recherche historiographique sur ce type d'entreprise.
Ma thèse souligne - très différemment de toutes les autres interprétations - le caractère constitutivement pré-économique, social, anthropologique de la très petite et petite entreprise. Plus qu'un acteur économique, c'est un témoin vivant du passé agraire et de l'ascension sociale des classes inférieures de la société, au sens où Theodor Geiger comprenait ce procès. Naturellement, elle dispose d'instruments de régulation économique de la logique rationnelle et instrumentale qu'elle ne peut manquer de posséder à l'œuvre dans une société capitaliste, et est donc surdéterminée par la réalisation du profit. Mais c'est la manière, le contexte, les formes relationnelles avec lesquelles elle réalise ce profit et construit cette même logique instrumentale qui la différencie profondément de la moyenne et de la grande entreprise.
Ma thèse, en effet, c'est que la très petite entreprise, l'entreprise artisanale, est plus proche d'une communauté que d'une société biologique. Tönnies précède Durkheim et la différence de rôle qui fonde la division sociale moderne n'y est présente que dans une part minime : celle qui permet à cette construction sociale si particulière de gagner la compétition, de vivre et de survivre. Mais c'est la solidarité mécanique qui l'emporte sur tout : c'est la continuité de la famille comme oikos, comme unité économique et biologique à la fois ; et tout cela – qui n'est rien d'autre que de l'anthropologie – crée sa propre spécificité, la spécificité de la très petite entreprise, de l'entreprise artisanale. je vais plus loin. Je maintiens que tout cela est la raison de son succès et non, comme la plupart le font, de sa mortalité.
Combien de grandes entreprises sont mortes et combien de moyennes ont du mal à vivre comme elles doivent mourir ? Cette forme inconnue d'entreprise vit et continue de vivre et de croître comme une représentation de la quantité d'étoiles que le firmament économique, partout dans le monde, possède, comme je l'ai démontré dans mon travail plus général que celui que je présente ici. Elle repose sur la personne et donc sur la confiance, sur la souplesse inépuisable dont les individus et les familles sont capables malgré mille erreurs. Et c'est parce qu'il y a de temps en temps une sorte d'homéostasie avec le marché et le politique ensemble que notre construit social forme et réforme entre l'économie et les mondes vitaux. C'est pourquoi il ne grandit pas. Parce qu'il est établi avant et en dehors du marché. Elle agit certes sur le marché, mais elle s'en défend si l'on fait attention à sa constitutivité personnelle et familiale : elle veut se préserver. Bien sûr, cela peut grandir, mais ce n'est plus une très petite entreprise artisanale ou une petite entreprise. C'est autre chose, une autre construction économique et sociale. Elle se fonde sur le rôle, sur la prévalence de la délégation et donc d'un ordre des rôles indépendant des personnes, comme nous l'a enseigné Alfred Marshall dans ses brillants ouvrages prémonitoires. C'est pourquoi mon livre se tient en dehors de la vulgate dominante. Noble et inspiré par de bonnes intentions mais loin de la réalité et de la science. Il n'est pas nécessaire de grandir pour vivre et faire des profits et même la mondialisation dans la crise mondiale ne réfute pas ma thèse. Au contraire, le fait que cette forme sociale spécifique continue à vivre et à fonctionner dans l'interdépendance des économies et des technologies, changeant pour ce dont elle a besoin pour survivre, démontre que c'est dans cette altérité que réside le secret de la vitalité de l'artisan et du petit mensonges commerciaux par rapport aux autres formes de vie des populations organisationnelles qui sous de multiples formes constituent les bactéries vitales des fluides amniotiques du capitalisme moderne. En fait, il s'agit de la vie, de la vie sociale. Malgré toutes les crises terribles. Cela sera discuté dans ce livre.
Dans cette hypothèse qui interprète l'entreprise comme un élément fondateur de la société civile, je suis l'enseignement d'Adam Ferguson, philosophe et historien écossais du XVIIIe siècle, communément considéré comme l'un des pères fondateurs de la sociologie économique. Son Essai sur l'histoire de la société civile, de 1767, reste une référence incontournable. Les hommes accèdent au stade de « société civile » grâce à l'essor de l'agriculture, qui détermine la naissance des lois : en effet, la naissance de l'agriculture est suivie de celle de la propriété privée, qui est protégée par des lois. De cette imbrication de la propriété et du droit naît l'entreprise moderne grâce à l'action personnelle de l'entrepreneur. La société civile est le réseau de relations sociales qui se déploient à partir de la constitution de la propriété privée, dont l'entreprise est la manifestation sociale d'un point de vue organisationnel. Le petit entrepreneur est donc d'abord propriétaire de ses moyens de production et créateur de relations hiérarchiques contractuelles, quelle que soit leur échelle dimensionnelle, et c'est à partir de cet entrelacement entre propriété et capacité d'organiser les techniques et subordonnés personnels que l'entrepreneur révèle sa personnalité et trouve sa position sociale.
Le Code civil italien est très clair à cet égard : Article 2082 – Un entrepreneur est toute personne qui exerce à titre professionnel une activité économique organisée (articles 2555, 2565) dans le but de produire ou d'échanger des biens ou des services (articles 2135, 2195 ).
Art. 2083 - Les petits entrepreneurs sont les agriculteurs directs de la terre (articles 1647, 2139), les artisans, les petits commerçants et ceux qui exercent une activité professionnelle organisée principalement avec leur propre travail et celui des membres de la famille (articles 2202, 2214, 2221) .
A ces références de droit civil s'ajoute la référence à l'art. 230-bis qui réglemente l'entreprise familiale, qui est créée chaque fois qu'un membre de la famille de l'entrepreneur travaille de manière continue dans la famille ou dans la même entreprise. En effet, l'entreprise familiale a été protégée pour la première fois en 1975 avec la réforme du droit de la famille. L'essentiel est de comprendre la différence, qui bien souvent n'est pas évidente, entre entrepreneur et indépendant. Le travail indépendant est défini par l'art. 2222 du Code civil, qui désigne comme travailleur indépendant celui qui s'engage à effectuer un travail ou un service contre rémunération, principalement avec son propre travail et sans lien de subordination envers le client. Contrairement au travailleur salarié, le travailleur indépendant assume une obligation de résultats et non de moyens : c'est-à-dire qu'il ne s'engage pas à mettre sa main-d'œuvre à disposition pendant un certain temps, mais garantit l'atteinte de certains résultats. Conséquence d'une nature différente est que le travailleur indépendant exerce son activité avec principalement ses propres moyens et non ceux du client, et en toute discrétion quant au moment, au lieu et aux modalités du service. Par conséquent, il n'a pas de liens de subordination envers le client, qui n'a pas les pouvoirs de gestion, de contrôle et de discipline typiques de l'employeur subordonné. Dans tous les cas, le travailleur indépendant peut être tenu de respecter les limites et les conditions contenues dans le contrat. Du fait qu'il possède ses propres moyens de production, l'indépendant présente des ressemblances marquées avec le petit ou très petit entrepreneur, mais la ressemblance demeure et non l'identité car il lui manque le caractère organisationnel des fonctions de l'entreprise, qui et distinctement ce dernier par rapport à toutes les autres formes de manifestation de l'activité humaine.
Le souligner est important partout, mais d'abord en Italie. En fait, notre pays compte un très grand nombre d'entrepreneurs. Si, en 2010, seuls ceux qui employaient plus de deux travailleurs étaient définis comme entrepreneurs, ils étaient 257.000 1.524.000 en Italie. Mais si l'on inclut dans la catégorie des entrepreneurs, en revanche, ceux qui n'emploient ne serait-ce qu'un seul travailleur, on arrive, la même année, à considérer jusqu'à 3.800.000 2010 74,8 personnes entrepreneurs, élargissant l'audience de cette classe sociale d'une manière extraordinaire. chemin. Entre-temps, à la même date, le travail indépendant individuel comptait 25,2 1,1 5,2 personnes, contribuant à faire de l'Italie un pays dans lequel le travail indépendant ou le travail indépendant correctement compris, qu'il appartienne ou non à la petite bourgeoisie propriétaire, caractérise profondément la structure sociale de le pays. La toute récente refonte des données ISTAT effectuée par Ivana Fellini concernant la «composition des personnes occupées par position dans la profession (pourcentages de 15,3)», dont je cite les chiffres auxquels il est fait référence ici, nous apprend que de «l'emploi global » 0,2 % sont des salariés, tandis que 1,6 % sont des indépendants, un chiffre composé de : entrepreneurs 1,4 % ; pigistes 0,4 % ; indépendants XNUMX % ; coopérateurs XNUMX % ; aides familiales XNUMX % ; collaborateurs XNUMX % ; travailleurs occasionnels XNUMX %. On notera d'emblée qu'il existe donc un espace de transmigration continue entre le travail indépendant et le travail indépendant, d'une part, et le travail entrepreneurial, d'autre part, et que donc toutes les conventions statistiques s'imposent si nous voulons donner une évaluation quantitative à la dimension sociale de la petite entreprise et de la petite bourgeoisie qui la possède et la gère. Dans ce travail, j'adhérerai strictement à la sphère que j'ai définie ci-dessus comme la petite entreprise et l'artisanat afin d'interpréter et de faire comprendre l'essence du phénomène.
C'est justement par souci de compréhension que j'ai voulu inclure dans cet ouvrage, descriptif mais à fortes valeurs interprétatives, quelques extraits des entretiens que j'évoquais au début. Afin d'avoir une connaissance complète du monde entrepreneurial que nous avons évoqué ici, il est nécessaire de partir de l'univers symbolique de la personne entrepreneure. J'ai essayé de le faire de manière inductive, c'est-à-dire en rapportant, à travers des passages discursifs, quelles sont à mon avis les significations les plus saillantes que l'on peut tirer des entretiens eux-mêmes, en essayant de ne rien perdre du caractère familier de cette ethnographie document que je juge important pour compléter mon étude avec un degré d'importance approprié au sujet.
Enfin, permettez-moi de dire que les textes parlent vraiment d'eux-mêmes et que tout commentaire de ma part aurait été vraiment superflu. La leçon que j'ai tirée de ce travail ethnographique et que j'espère que ceux qui liront ce livre apprendront aussi, c'est le haut degré d'autoréflexivité, de conscience de soi et de culture, pas seulement industrielle, que les protagonistes du monde de très que possèdent les petites et petites entreprises et dont on a trop peu connaissance. Si cette connaissance était adéquate chez les décideurs politiques, certainement le poids institutionnel de ce monde pourrait influer positivement, bien plus qu'il ne le fait aujourd'hui, sur le destin de notre pays.
Après de longues années de travail en tant que chercheur, formateur et directeur indépendant dans de grandes entreprises en Italie et à l'étranger dans la continuité de mon engagement universitaire, je ne traite que depuis quinze ans avec de petites entreprises, surtout en écrivant à leur sujet et en apprenant à les connaître " par terre". Je pensais qu'il était trop tôt pour m'essayer à un travail aussi directement spécifique. Alessia Graziano del Mulino m'a dit que je pourrais écrire un livre sur les petites entreprises pour la maison d'édition de Bologne ; et c'est donc la première personne que je dois remercier, mais des graines avaient déjà été semées dans le champ de mon parcours culturel. Un tournant dans ma formation intellectuelle s'est en effet produit grâce à l'opportunité que Gianfranco Origgi m'a offerte d'étudier ethnographiquement une petite entreprise, partageant le travail quotidien de tous ses acteurs pendant des mois. De cette expérience est née ma Persona e impresa. Un cas d'ethnographie d'entreprise : Pino Varchetta et Francesco Novara (mon regretté – avec Franco Momigliano – maître Olivetti) ont écrit à ce sujet et l'ont si bien dit que j'ai été encouragé à poursuivre mes réflexions.
Mais c'est Cesare Fumagalli qui, dans ces années de découverte d'un nouveau monde, avec "ses" artisans, a été mon Virgile et je ne le remercierai jamais assez pour cela, ainsi que pour l'humanité et la sagesse qu'il a insufflé dans son enseignement .
Enfin, ce livre n'aurait pas été écrit sans le grand travail, qu'il faut reconnaître académiquement, de Luigi Vergallo, à qui l'on doit le troisième chapitre.
