D'abord l'ascension fulgurante puis le grand effondrement de Parmalat : l'histoire de Calisto Tanzi, disparu à l'âge de 83 ans, restera à jamais lié à celui du géant agroalimentaire de Collecchio, à deux pas de Parme, qu'il a porté au succès mais aussi au scandale des faux états financiers et de la faillite.
Tanzi, qui était aussi un grand magnat du football et a dirigé Parme (avec Scala Nevio sur le banc) pour se rapprocher du Scudetto et s'imposer à l'international, il est né à Collecchio le 17 novembre 1938 et doit interrompre ses études pour reprendre une petite entreprise de charcuteries et conserves. Seul 22 ans il fonde une entreprise laitière en 1961 en reprenant l'ancienne entreprise de son grand-père et de là il entame son escalade qui le conduit à la construction d'un empire alimentaire mondial avec 130 usines.
Tanzi avait inventé le lait longue conservation mais cela ne s'est pas arrêté là et s'est étendu au secteur alimentaire (conserves, snacks, yaourts), au tourisme, à la télévision et au grand football. Dans les années 90, il débarque à la Bourse et est l'un des grands protagonistes de la finance de ces années-là, mais sa propre ambition le trahit et peu à peu il devient clair - grâce à l'intervention de la justice - que l'empire Tanzi était un géant aux pieds d'argile construit sur de faux bilans et de véritables arnaques aux dépens d'environ 80 XNUMX petits épargnants.
Selon les enquêteurs "Parmalat était la plus grande usine à dettes de l'histoire du capitalisme". De longs procès suivirent, l'emprisonnement de Tanzi lui-même, les condamnations et la fin du rêve italien de Parmalat qui fut vendu aux Français. En décembre 2010, Tanzi était condamné à 18 ans pour un crack de 14 milliards d'euros.
