laagroecología italiana no se rinde a la energía cara. Buscar y encontrar nuevas soluciones para no perder cuota de mercado por la subida de precios de materias primas y fertilizantes. Entre Emilia Romagna y Veneto el primera organización industrial integrada de biometano agrícola, derivados del uso de subproductos de la remolacha azucarera. El proyecto fue concebido por Confederación de Cultivadores de Remolacha y Azúcares Coprob Italiana. Un ambicioso plan de dos socios que llevará a la construcción en tan solo tres años de diez plantas para la producción de biometano agrícola.
En la frontera entre las dos regiones, en un área de 30 hectáreas, hoy se produce azúcar 100% made in Italy. Hay 4.500 empresas especializadas y ya utilizan dos plantas de transformación de subproductos: en Minerbio (BO) y en Pontelongo (PD). Sin embargo, la construcción de las diez nuevas plantas caracterizará aún más la cadena de valor económico del azúcar. El procesamiento de los "sobrantes" generará 20 millones de metros cúbicos de biometano al año.
La inversión prevista es de 70 millones de euros con las plantas de Minerbio, Pontelongo y Finale Emilia entre las primeras en entrar en funcionamiento, pero adaptadas para biometano en lugar de biogás. La operación contra el alto precio de la energía es de gran interés no solo por las fluctuaciones del precio del gas, sino porque abre nuevas vías para la explotación de un producto como la remolacha azucarera. Sin duda demuestra ser bueno alternativa a las importaciones de gas
Los remolacheros unidos en empresas consorciadas
“El biometano producido cubrirá aproximadamente la mitad del consumo de metano fósil de la industria azucarera italiana, dentro de las dos refinerías de azúcar de Minerbio y Pontelongo, equivalente a más de 40 millones de metros cúbicos por año, ayudando así a reducir las emisiones de CO2”, dicen en una articulación gabriele lanfredi e Claudio Gallerani, Presidentes de Cgbi y Coprob respectivamente.
Los productores de remolacha han construido 23 plantas de biogás hasta la fecha y operan más de 200 en servicio. Coprob tiene la gestión completa de la cadena del azúcar, que se consume en unas 2 toneladas al año y con fuertes importaciones. Ahora sus empresas tendrán que dedicarse a procesar los residuos y efluentes zootécnicos de las granjas de biomasa. Una contribución a la transición ecológica italiana que las autoridades públicas podrán evaluar.
El proyecto también tiene como objetivo creación de empresas consorciadas con capital y mano de obra de cooperativas y explotaciones ganaderas en las regiones de Veneto o Emilia-Romagna. El azúcar italiano ya se produce de forma sostenible, pero la idea de Sling es hacer que todo sea aún más rentable. Se configura un unicum, una cadena de suministro de remolacha-azúcar hacia la economía verde y la economía circular. Las referencias estratégicas son claramente las de la lucha contra los gases de efecto invernadero y la reducción de las importaciones de energía.
Con el biometano se obtiene digestato, que los agricultores conocen bien y que aquí se utilizará para fertilizar la tierra. Tierra finalmente tratada con fertilizantes naturales, no dañinos, que producirán otras economías de escala en la agroecología italiana. En la lucha autonómica en los territorios contra la energía cara, el creciente sector también tiene la ambición de ascender en los rankings europeos.
