Migrantes: Véneto abre sus puertas a una "bienvenida generalizada" con un pacto bipartidista Alcaldes Zaia-Pd que desplaza a Salvini

A pesar de las barricadas antiinmigrantes propugnadas por Salvini, el valiente gobernador de la Liga Norte del Véneto y los alcaldes de centro-izquierda de la región están experimentando con un protocolo bipartidista de recepción generalizada de inmigrantes para enviarlos a trabajar para cubrir la creciente escasez...
Noreste, por eso la economía será cada vez más verde

El Nordeste, y especialmente el Véneto, está en plena recuperación post-Covid, pero también en plena transición ecológica - La nueva presidenta de Confindustria Vicenza, Laura Dalla Vecchia, advierte: "La reconversión de la producción y la transformación de las habilidades requieren enormes esfuerzos, …
La Renga, receta del Miércoles de Ceniza de la Serenissima

Una antigua tradición gastronómica del pueblo de Motta Livenza recuerda el fallido ataque nocturno del ejército turco que pretendía conquistar Venecia, La cocina de los pobres, cuando se colgó un arenque del techo para dar sabor a un magro plato de polenta. RECETA…
Lombardía refleja la verdadera naturaleza de la Liga

El escándalo de la empresa regional Aria demuestra la incapacidad de gestión de la clase dominante de la Liga Norte. Y Piedmont y Veneto tampoco son una excepción. Y el federalismo sale muy magullado por la emergencia sanitaria encomendada a pequeños demagogos
Vinappeso: el mágico encuentro entre el culatello y el vino

Expresión de innovación y tradición, el Vigneto dei Salumi es una realidad enogastronómica made in Valpolicella. El símbolo de la línea exclusiva de Walter Ceradini es el Vinappeso, obtenido de la unión del corte anatómico del culatello con los mejores vinos de la zona…
H-Farm abre el campus Veneto Silicon Valley

H-Farm, nacida en 2005 como incubadora de startups y cotizada en Bolsa desde 2015, tiene hoy un proyecto más ambicioso: formar a los innovadores del futuro y crear un ecosistema con las empresas. El martes 8 comienzan las clases, en el…
#VOLVEMOSDEMANO: iniciativa para volver a empezar tras el Covid

La emergencia del Coronavirus ha producido consecuencias negativas no solo en el ámbito económico sino también en el social - De ahí nació la iniciativa de asistencia jurídica y psicológica #RIPRENDIAMOCIPERMANO de la Associazione Pronto Soccorso per le Famiglie APS y el Grupo Chiesi, para ayudar a los …
Giacomo Pouch, en La Cru memoria y una nueva bienvenida

En una histórica residencia del '500 por donde pasaba una chimenea de peregrinos murcianos en Italia, el Chef Giacomo Pouch, formado en la escuela del multiestrellado Niederkofler, lanza una nueva propuesta de restaurante, un lugar de encuentro, donde descubrir …
Radicchio de Treviso tardío, la achicoria que se hizo noble

Un mes de festivales y exposiciones en Veneto para celebrar el Radicchio Rojo de Treviso conocido desde el siglo XVI. Radicchio Tardivo IGP es el protagonista en la cocina de los grandes chefs. Por sus propiedades nutricionales es comparable a una farmacia ambulante. Orar…