Pecorino di Farindola, ein seltener Käse aus den Gran-Sasso-Hügeln. Schafsmilch, Schweinelab und jahrhundertealte Handwerkstechniken verleihen ihm seinen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.
Chefkoch Davide Nanni, bekannt für seine „wilde“ Küche in den Wäldern der Abruzzen, hat sein Leben in Sterneküchen aufgegeben, um Authentizität und Tradition in das kleine Dorf Castrovalva zu bringen und es in ein renommiertes Touristenziel zu verwandeln.
Die Handelskammern von Caserta, Chieti Pescara, Gran Sasso, Frosinone-Latina und Molise sowie Uniontrasporti arbeiten daran, die SS 650 Fondo Valle Trigno zu einer modernen, strategischen Ost-West-Achse umzugestalten, die die Abruzzen, Molise, Latium und Kampanien verbindet.
Die Roadshow „16 Shades of Pecorino Grapes“ startet am 10. Januar in Mailand und nimmt den Pecorino d'Abruzzo mit auf eine Reise durch Europa, Asien und Amerika, um dem internationalen Publikum alle seine Nuancen zu präsentieren.
Horace mochte es und spricht in den Satiren darüber. Nützlich zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut, reich an Omega-3-Fettsäuren, die besonders gesund für das Herz sind. Die Rückgewinnung von Navelli-Kichererbsen, die natürliche Nachhaltigkeit garantiert …
Amazon führte den ersten Drohnen-Liefertest in den Abruzzen durch. Bis 2025 wird der kommerzielle Service von Prime Air live gehen. Hier ist das Video des Tests
Von Freitag, dem 6., bis Sonntag, dem 8. September, finden in Avezzano drei Tage voller Verkostungen, Shows, Musik, Ausstellungen, Konferenzen und Treffen mit Landwirten und Handwerkern statt, um die wahre Identität dieses Landes zu entdecken, das historisch für die Landwirtschaft geeignet ist und über eine kulinarische Tradition verfügt ...
Ein Unternehmen, das sich mit erneuerbaren Energien beschäftigt, nimmt das alte Kraftwerk Villetta Barrea wieder in Betrieb, was drei Fotografen zu einem Buch inspiriert.
Im Vergleich zu den Ergebnissen der Regionalwahlen in den Abruzzen vor fünf Jahren war die Leistung von Salvini und Conte am Sonntag schrecklich. Hat der Niedergang des extremen Populismus begonnen?
Die Mitte-Rechts-Partei gewinnt klar die Regionalwahlen in den Abruzzen und auch Melonis Regierung atmet. Kein Glück für das weite Mittelfeld, das das sardische Wunder nicht nachahmte
Heute stimmen wir in den Abruzzen ab. Offene Herausforderung zwischen Marsilio, dem scheidenden Gouverneur, der von der Mitte-Rechts-Partei unterstützt wird, und D'Amico, dem Kandidaten des breiten Lagers. Alle Augen sind auf die Wahlbeteiligung gerichtet, die als entscheidend gilt. Test auf Mehrheit und Opposition nach dem Sardinien-Effekt
Die Strominfrastruktur wird die Integration erneuerbarer Energiequellen und das Erreichen der Ziele der Energiewende begünstigen. Terna wird in die Arbeiten rund 1,3 Milliarden Euro investieren
Am Samstag, den 11. und Sonntag, den 12. beginnt ein Wochenende voller Treffen mit den geschmackvollen Kunsthandwerkern von Marsica und Fucino. Verkostungen und Talkshows sind geplant für eine Reise durch die Exzellenz der Region: bekannt für ihre…
Die seltsame Kreuzung aus Karotte und Petersilie mit fleischiger Konsistenz und leicht säuerlichem Geschmack im rohen Zustand, der beim Kochen süßlich wird, hat seinen Ursprung im Mittelalter. Es enthält mehr Ballaststoffe und Mineralsalze als Kartoffeln und ist ein…
Die Universität Teramo eröffnet den ersten Studiengang, der Umweltaspekte mit denen der Energie verbindet. Das Interesse der Unternehmen. Ein Gespräch mit Prof. Enzo Di Salvatore, Professor für Verfassungsrecht
Ein Gericht mit großem Geschmack und einfach zuzubereiten, vorgeschlagen von Küchenchef Marco Caldora des Restaurants Punta Vallevò, das die Düfte des Meeres und des Landes der Trabocchi-Küste der Abruzzen umschließt
Der römische Multiutility hat den Erwerb der restlichen 35 % der Anteile an Deco abgeschlossen, einem im Abfallsektor tätigen Unternehmen in den Abruzzen, an dem er 65 % hielt
Die Draghi-Regierung genehmigt die neue Pipeline, die von Regionen und lokalen Komitees blockiert wurde. Grünes Licht auch für neue erneuerbare Anlagen
Das Brodetto-Rezept des Sternekochs des Restaurants Al Metrò bewahrt die Aromen aller seiner Bestandteile unverändert. Die Veranstaltung, die der köstlichsten Fischsuppe Italiens gewidmet ist, mit großen Namen in Küche und Unterhaltung
Die Abruzzen weihen die erste Residenz für Autoren ökologisch nachhaltiger Filme ein. Zweimonatiges Praktikum mit Unterstützung des Kulturministeriums
Es ist die Oishi Sushi Bar in Teramo und Pescara. Das Kunstwerk des Digitalkünstlers Barnabei alias FRUTTI. Ein OMAKASE-Menü, auf Italienisch Fidarsi, eine Reise zwischen östlichen und westlichen Aromen
In den Jahren 2009, 2016 und 2017 gewann Ventricina Vastese die italienische Salami-Meisterschaft, die von der 5t Academy (Territorium Tradition Typizität Transparenz Rückverfolgbarkeit) organisiert wurde. Hergestellt aus ausgewählten Teilen von Schinken, Schulter und Speck, wird es mit Paprika gewürzt…
La Ragione will das erste italienische Tal der derzeit am besten untersuchten Energiequelle werden, aber das Gleichgewicht zwischen Kosten und Nutzen bleibt ein Glücksspiel
In den späten 800er Jahren wurde eine Süßigkeit aus den Abruzzen mit tausend religiösen und heidnischen Ursprüngen patentiert. In Catania findet das Martyrium der heiligen Agatha sein Gegenstück in einer brustförmigen Torte. Aber es gibt auch dreireihige Babes…
Der römische Multi-Utility kauft 65 % von Deco (mit der Möglichkeit einer Aufstockung auf 100 %) und über letztere 100 % von Ecologica Sangro und stärkt damit seine Präsenz in Mittelitalien im Bereich der Abfallwirtschaft - Der vorläufige Preis beträgt 61,4 ,XNUMX…
Die führende Region eines ambitionierten Projekts zur Herstellung und Nutzung von grünem Wasserstoff. Auch die Regierung prüft den ersten Zug mit dem neuen Energieträger.
Die Scima-Pizza wurde als Ersatz für ungesäuertes Brot geschaffen und ist das Ergebnis des alten Erbes der jüdischen Gemeinden, die im späten Mittelalter in den Abruzzen präsent waren. Die alte Küche unter der Fliese, die auf dem Land überliefert ist. Krümelig und lecker wird die Scima-Pizza serviert…
Fünf italienische Weine an erster Stelle bei der Concouirs Mondial Food & Rosé Selection. Das Beste für einen Aperitif, rohen Fisch, Wurstwaren, gekochtes Fleisch und Käse. Das immer modischer werdende Pink-Getränk. ALLE WEINE WERDEN MIT VERWANDTEN PAARUNGEN AUSGEZEICHNET
Die italienische epidemiologische Situation verbessert sich weiter und 4 weitere Regionen gehen in die weiße Zone – Hier sind die Regeln und Aussichten für die kommenden Wochen
Unter allen Desserts, die zu Ostern zubereitet werden, gehört die Palme der Originalität der Puppe und dem Pferd, die aus Keksteig hergestellt werden. Geboren im 800. Jahrhundert, um die offizielle Verlobung zweier junger Männer zu besiegeln: Das Pferd, Symbol der Macht, um…
Die beiden Regionen werden durch ein 285 km langes Kabel verbunden, das größtenteils unter Wasser und vollständig unterirdisch verläuft. Die Arbeit ist strategisch und im Plan 2021-25 enthalten. Planung gestartet
