أصبحت الزراعة الأفريقية والإيطالية واحدة ، ولم يعد البحر الأبيض المتوسط يفصل بيننا. أنتو ، الجو حار. لذلك تلاوة إعلان تجاري لا يُنسى منذ بضع سنوات ، والذي رعى منتجًا ليبرد خلال الصيف. في غضون ذلك ، نظرًا لتغير المناخ ، أصبح الصيف الإيطالي (وفي جميع أنحاء العالم) ساخنًا بشكل متزايد ، مما أدى إلى تغيير ليس فقط عاداتنا (اليوم لم يعد الشاي المثلج كافياً ، فأنت بحاجة إلى تكييف الهواء في أسوأ الأيام ...) ولكن أيضًا خصائص أراضينا ومحاصيلنا
الآن مع تغير المناخ المستمر لبضعة عقود ، فإن تلك الفاكهة التي كانت تسمى استوائية ويمكن أن تجدها في المتاجر المتخصصة الآن تزرع بهدوء في إيطاليا وليس فقط في الفروع المتطرفة لشبه الجزيرة. في الواقع ، تضاعفت زراعة الفاكهة الاستوائية في إيطاليا في أقل من ثلاث سنوات طفرة تزيد عن ألف هكتار بين بوليا وصقلية وكالابريا. من الموز بالمانجو ، من الأفوكادو إلى الجير ، من فاكهة العاطفة إلى الكاسترد ، من الفيجوا إلى الكازيميرو ، من الزابوت الأسود إلى الليتشي ، حتى الباذنجان التايلاندي (البديل التايلاندي من الباذنجان لدينا) ، المكاديميا (الفاكهة المجففة في منتصف الطريق بين اللوز والبندق) و حتى مع قصب السكر لاستهلاك إجمالي يقدر بأكثر من 900 ألف طن على مستوى الجمهورية.
نوقش هذا خلال الجمعية العامة لمزارعي الزهور الإيطاليين حول المستقبل الأخضر للمدن في جياري (كاتانيا) في إشارة إلى الالتزامات المناخية لـ Cop 26 في غلاسكو مع عرض المنتجات الاستوائية الإيطالية والإعداد الحي لأول سلطة فواكه غريبة. فواكه مصنوعة في إيطاليا ، بحضور رئيس شركة Coldiretti Ettore Prandini ووزير السياسات الزراعية ستيفانو باتوانيلي.
في كثير من الأحيان في المناطق الجنوبية - يؤكد كولديريتي - يقومون أولاً بالتجربة ثم البدء في مزارع الفاكهة الحقيقية التي نشأت في البلدان الاستوائية البعيدة. تستحوذ صقلية على نصيب الأسد من هذه الظاهرة الجديدة ، مع محاصيل الأفوكادو والمانجو من أصناف مختلفة في الريف بين ميسينا وإيتنا وأسيريالي ، ولكن أيضًا فاكهة العاطفة ، الزابوت الأسود (على غرار البرسيمون ، المكسيكي) ، سابوديلا (منها اللاتكس) أيضا) ، ليتشي ، الفاكهة الصينية الصغيرة التي تشبه عنب مسقط.
كل ذلك بفضل التزام المزارعين الشباب الذين اختاروا هذا النوع من الزراعة ، واستعادة وتنشيط الأراضي المهجورة على وجه التحديد بسبب تغير المناخ والمخصصة سابقًا لإنتاج البرتقال والليمون. اختيار لتلبية الحاجة أكثر من ستة إيطاليين من أصل 10 (61٪) سيشترون المناطق الاستوائية الإيطالية إذا كانت متوفرة بدلاً من الأجنبية. وفقًا لمسح Coldiretti-Ixè. علاوة على ذلك ، سيكون 71 ٪ من المواطنين على استعداد لدفع المزيد من أجل التأكد من الأصل الوطني للمناطق الاستوائية. اتجاه مدفوع بدرجة أكبر من النضارة ولكن أيضًا من خلال المخاوف بشأن ضمانات السلامة للمنتج المستورد.
الحداثة ليست إيطالية فقط بل إنها تؤثر أيضًا على دول أوروبية أخرى ، مثل إسبانيا. في الدولة الأيبيرية ، سننتقل قريبًا من البرتقال إلى البابايا: فالريف ، بسبب درجات الحرارة الأكثر دفئًا ، يشهد ثورة ثقافية ، لذلك إذا تضاعف إنتاج اللوز في السنوات الثلاث الماضية في قشتالة ، فإن بساتين المشملة في منطقة أليكانتي تتحول وتصبح ثقافات شبه استوائية مثل المانجو والبابايا. أمثلة أخرى: مناخ سلسلة جبال كوينكا ، مع فصول الشتاء الباردة وقلة هطول الأمطار ، أصبح جيدًا جدًا للكمأ البري ، بينما في منطقة توليدو ، بدأت العديد من مزارع الفستق واللوز والزيتون في الظهور ، والتي حلت محل الحبوب التقليدية.
"إن ظاهرة الأشجار الغريبة المصنوعة في إيطاليا ، مدفوعة بالتزام العديد من المزارعين الشباب - كما قال رئيس شركة Coldiretti Ettore Prandini - هي مثال على القدرة الابتكارية للشركات الزراعية الإيطالية في معالجة تغير المناخ بشكل بناء على الرغم من الصعوبات والأضرار التي تسبب فيها. بسبب الأحداث المناخية الشديدة المتزايدة التي تسببت في السنوات العشر الماضية في أضرار تزيد عن 14 مليار يورو لنظام الأغذية الزراعية لدينا "
