部分吉祥啦 第 57 届 Acqualagna 白松露全国博览会 周日开门 23月 并将持续到 al 13十一月. 博览会开幕几天后，在位于佩萨罗和乌尔比诺省腹地的马尔凯镇的山上发现了一个重达 650 克的巨型三叶草。
它是一个标本 块茎Magnatum峰 质量上乘，完好无损，香气扑鼻。 最大松露来自公司 “松露托法尼”， Acqualagna 的历史交易员，这家公司在 2019 年发现了 一公斤一百四十三克的标本： 近年来在意大利的重量和质量记录。
“我们很自豪能够以这些美丽的尺寸在世界上代表 Acqualagna - Stefania Tofani 宣称 - 这一发现无疑是对即将到来的季节的巨大希望”。
“一个美妙的惊喜——市长 Luca Lisi 评论道——与 XNUMX 月初的收成预测不同。 这个消息让我们特别高兴，并且预示着我们准备启动的 Kermesse 的开始。 Acqualagna 确认自己是白松露的故乡，是世界上最好的，受到美食家的追捧”
在 Acqualagna Truffle Exchange，白松露今年的上市价格为每百克 250 至 450 欧元
La 松露包 Acqualagna的 配额 白松露来吧 250 ai 每百克 450 欧元根据大小。
La 全国白松露博览会 可以自豪地广泛生产著名的 Tuber Magnatum Pico。
阿夸拉尼亚, 是真正的松露矿藏： 保持着意大利松露销售记录， 该地区经济和美食文化的基本遗产。 其实这里都集中了我 全国产量的二/三分之二，发往世界不同的地方。 该地区有 XNUMX 个栽培松露场（黑松露和十几个受控的白松露实验场）、XNUMX 个特定的松露销售点和 XNUMX 家在全球范围内对其进行改造和营销的公司。
他们在这里长大 四个品种，每个季节一个： il 塔尔图夫·比安科 (Tuber Magnatum Pico 从九月的最后一个星期日到十二月 31 日)， 珍贵的黑松露 （Tuber Melanosporum Vitt 从 1 月 15 日到 XNUMX 月 XNUMX 日）， 比安凯托松露 (Tuber Borchii Vitt 从 15 月 15 日到 XNUMX 月 XNUMX 日)， 黑夏日松露 （1 月 31 日至 1 月 31 日和 0721 月 796741 日至 XNUMX 月 XNUMX 日的 Tuber Aestivum Vitt）。 信息 旅游局：电话 XNUMX/XNUMX turismo@acqualagna.com
