Andy Warhol çok az yedi, tatlıyı tuzluya tercih etti ve bir keresinde restoranda beğenmediği her şeyi sipariş etmeyi sevdiğini söyledi, "diğerleri yemek yerken oynayacak, deneyecek bir şeyler olsun diye". Bunun, Londra'daki Tate Modern'de açılışı yapılan ve 6 Eylül'e kadar sürecek olan, tamamen pop sanatının kralına adanmış büyük bir serginin açılışıyla ne ilgisi var? Bununla bir ilgisi var, çünkü tanınmış Londra müzesi de ziyaretçilere masaya eşlik etmeye karar verdi. binanın içindeki Level 9 restoranında, tamamen Warhol'dan ve onun yemekle olan tuhaf ama ilginç ilişkisinden ilham alan bir menü ile.
Tam da sanatçının bol bol ve geleneksel bir şekilde yemek yerine birçok şeyi kemirmeyi sevdiği için, şef Jon Atashroo'nun geliştirdiği teklif tadım formülüyle sunuluyor ve Warhol'un da seveceği gibi tatlılarla dolu. Menüye fabrikadan gelen tatlar denir. ve Warhol'un eserlerinin ve konularının adlarını hatırlatan, ancak aynı zamanda ünlü gastronomik ürünleri de ön plana çıkaran Amerikalı sanatçının en sevdiği tariflerini yeniden üreten belirli yemeklerin bir derlemesidir. Campbell's istiridye çorbası veya mısır gevreği sevdiği ve her zaman sunulan, klasik bir pannacotta ile birleştirilmiş.
Tate Modern'in ziyaretçinin yararına sanat ve mutfak arasında bir evlilik yaratma niyeti, sergiye ve restorana giriş biletinin benzersiz olması ve 56 sterline mal olması da gösteriyor. Açıkçası, 80'lerde ölen Warhol'un kaprisli zevkleri, modern ve sağlıklı bir şekilde yeniden ziyaret edildi: Bu nedenle o zamanlar moda olan fast food yemekleri artık en kaliteli malzemelerle ve yenilikçi pişirme yöntemleriyle pişiriliyor. Bazı örnekler? Wahrol için mükemmel atıştırmalık, iki dilim ekmek arasındaki basit bir çikolataydı. Önerilen "kek", Mars Pastası olarak adlandırılır ve karamelize muzlu lezzetli bir kakaolu börektir.
Sadece değil. Warhol'un çok sevdiği Coca Cola gibi abur cuburun simgesi, Coca Cola Jöle veya Chantilly kremasıyla kaplı jöle olması koşuluyla rafine restorana alınıyor. Diğer bir sembolik yemek ise, gerçek bir olaydan esinlenen 1963 tarihli bir Warhol çalışmasının adı olan Tunafish Felaketi'dir: Detroit'te iki kadın, konserve ton balığı ile doldurulmuş iki sandviç yedikten sonra öldü. Açıkçası, bu durumda da, başlangıçta davetkar olmayan bir başlangıç noktası, daha sonra ince bir ton balıklı turta haline geldi. Bir kedi fantezisi için bile yer var, Warhol'un en sevdiği evcil hayvanlar değildi (bir köpeği vardı), ancak eğlenceli bir anekdotla bağlantılı.
“Kendimi yemekle şımartırım ve artıklarım genellikle lüks şeylerdir: Kuaförümün kedisi haftada en az iki kez ezme yer. Genellikle ince et kırıntılarıdır: Ondan büyük bir parça alıyorum, akşam yemeği için pişirmeye başlıyorum ve tam pişmek üzereyken vazgeçip en baştan yemek istediğim şeye atıyorum: ekmek ve reçel”. Bu nedenle Kedi yemeği için Paté fikri Eksantrik yolculuk, fazla tatlılığı seyrelterek sona erer: Pastırmalı Dondurmayı Eve Getirmek domates çorbası eşliğinde tütsülenmiş pastırmalı dondurmadır ve Warhol'un insanlık öyküsünü anımsatır. Fakir göçmenlerin oğlu, amacının "eve pastırmayı getirmek" için çalışmak olduğunu belirtti.
Son olarak, Warhol'un tatlılara olan tutkusu, biyografisinden şu eğlenceli pasajla kanıtlanıyor: “Protein pişirmeyi teklif ettiğimde kendimi kandırıyorum: gerçekten istediğim tek şey şeker. Gerisi sadece görünüş, ama bir prensesi öğle yemeğine davet edemezsin ve meze olarak pasta siparişi verinistediğin kadar İnsanlar sizden protein yemenizi bekliyor ve siz de kendinizi rahat bıraktığınız sürece buna uyuyorsunuz.'
