Yıllar süren bekleyişin ardından nihayet geri dönüyor 16 Nisan62. yıl münasebetiyle Uluslararası mobilya fuarı Fiera Milano'da EuromutfakBienal etkinliklerinin en görkemlisi, en çok bekleneni ve bu nedenle genellikle ziyaretçi sayısının hızla artmasına neden olan etkinlik. Ve muhtemelen kaderinde çok fazla gürültü çıkaracak olan da bu olacak. 2022'deki Kovid sonrası baskı, hala zor ve yavaş bir toparlanmanın zorluklarının kalan işaretlerini taşıyordu. Tam tersine, Kovid öncesi son baskı olan 2018'de olağanüstü sonuçlar kaydedildi. Geçen yıl Salone formülünde başlatılan büyük yenileme, Eurocucina'ya da yapısal ve içeriksel değişiklikler getirecek; Sektörün ekonomik verileri açısından ise pek çok sürpriz barındıracak, çünkü İtalya'da üretilen mutfak mobilyaları, tüm ahşap tedarik zincirinden daha az olumsuz trend kaydetti ve hatta mobilya dünyasından daha iyi bir ihracat kaydetti. olumlu eğilim.
Eurocucina 2024, işte Edi Snaidero'nun söyledikleri
İLKÇevrimiçi bunun hakkında tam olarak ve ön izlemede konuşabildik Edi Snaidero, yakın zamanda yeniden seçildi Avrupa Mobilya Endüstrisi Konfederasyonu (Efic) Başkanı, FederlegnoArredo bünyesinde mutfak sektörünün temsilcisi ve Salone del Mobile'ı düzenleyen FederlegnoArredo Eventi'nin yönetim kurulu üyesidir. Aynı zamanda Snaidero Rino Spa'nın yönetim kurulu başkanıdır.
İlk soru kaçınılmaz olarak şu konuyla ilgilidir: duygu operatörlerin sayısı: 2024'ün ilk kısmı nasıl gidiyor ve deniz boğazlarındaki ağır çıkmaz mutfak mobilyası ihracatını ve ithalatını ne kadar etkiliyor?
“Made in Italy mutfak ürünlerinin satışına ilişkin tahminlere ilişkin bana ulaşan bilgiler olumsuz değil; Yılın ilk yarısında hala eksi işareti yaşanacak, 5 cirosunun negatif kapanmasının son noktasından kaynaklanan yüzde 6-2023 civarında, her halükarda -%2'ye eşit sınırlı bir daralma yaşandı. İtalya'da üretimde düşüş (-%3) görülürken, ihracat sabit kaldı. Yılın ikinci yarısında talepte toparlanma göreceğiz. Sektörün yine de Kovid sonrası iki yılda net bir şekilde olumlu artışlar gördüğünün de altını çizmek gerekiyor" dedi.
Konteyner gemilerinin ablukası sadece Süveyş Boğazı ama aynı zamanda Malakka Körfezi'nden başlayıp, Hürmüz Boğazı'ndan başlayıp Kızıldeniz'e uzanan ve geleneksel olarak İtalyan mobilyası ithal eden birçok ülkeye dokunan rotanın tamamı. Bu büyük tıkanmaya sebep olan şey nedir?
“Temel bir önerme olan delokalizasyon, bazı bileşenler dışında sektörümüzü ilgilendirmiyor. Çoğu tedarik zinciri Avrupalıdır ve sektörümüzün avantajlarından biri de uzun lojistiğin, müşterilerin hizmet, yardım taleplerine hızlı yanıt verme zorluğudur... . Yerelleşme bu nedenle marjinaldir ve boğazların abluka edilmesi sorunu esas olarak ihracatı ilgilendirmektedir, ancak etkileri sınırlıdır çünkü geleneksel olarak mutfaklarımızı sattığımız pazarlar öncelikle Fransız pazarıdır, ardından Amerika pazarı ve İngiliz pazarı gelmektedir. Süveyş Boğazı'nın ablukası ve Kızıldeniz'den geçiş, tüm ahşap mobilya tedarik zincirinin 2,5 milyar avroluk ihracatının ve 1,9 milyarlık ithalatının küçük bir bölümünü etkiledi. Mutfak mobilyalarında ise bir sonraki büyük pazarımız Çin olsa bile Asya'ya ihracat hâlâ sınırlı."
Ancak İtalyan ürünlerine yönelik talebin artmasına rağmen İtalyan mutfaklarının satışları hala düşük. Devam eden emlak balonları onları yavaşlatabilir mi?
“Şehirlerin nüfusu hızla artıyor, konutlara yönelik devasa bir talep oluştu ve hükümet de buna müdahale etti. Bunlar yukarıdan yönlendirilen bloklardır ve tahminlere göre Çin, İtalyan Malı mobilyalarımız için çok önemli hale gelecek bir pazardır".
Alınan çekincelere göre özellikle Asya ve Çin'den alıcıların toplu halde geri döndüğü görülüyor; Gösterinin yeni düzeninde ne bulacaklar?
"Eurocucina, Kovid'den sonra sektörde küresel düzeyde gerçekleşen ilk gerçek etkinlik, Uzak Doğulu operatörlerin 2022 edisyonunda neredeyse yok olacak şekilde tekrar geri döneceği ilk etkinlik. Edindiğimiz bilgilere göre operatörler büyük bir geri dönüşe hazırlanıyorlar". Operatörler, başarılı Euroluce modelinde artık geleneksel koridorlara değil iki büyük halkaya dayanan bir düzen bulacaklar; bu aynı zamanda devasa alanlarla karşılaşıldığında geleneksel rotada genellikle görünürlüğünü kaybeden küçük mobilya üreticilerinin vurgulanmasını da mümkün kılacak. büyük şirketlerin. Eurocucina'nın bu edisyonunu tamamen farklı kılacak bir diğer değişiklik ise, daha önce ayrı pavyonlarda ankastre cihaz üreticileri ile mobilya imalatçılarını bir araya getirme kararı. Mutfak aslında ev aletleri ve mobilyaların sentezidir. Ayrıca ankastre üreticilerinin ve mobilya üreticilerinin enerji tasarrufu ve sürdürülebilirlik konusunda çözüm ve yenilik bulma ihtiyacı ortak noktasıdır”.
Mobilya dünyasının büyük isimlerinin, dünyaca ünlü markaların, Eurocucina ve Salone del Bagno'ya yer açmak için ilk pavyonlardan taşınması, hoşnutsuzluk ve bazı ayrılmalar yarattı...
“Bazı büyük isimler katılamayacak ancak Eurocucina dünya çapındaki ilk ve tek etkinlik oldu ve bu aynı zamanda ziyaretçilerinin uluslararasılığına ilişkin verilerle de doğrulanıyor: üçte ikisi yurt dışından geliyor. Bu da dünyanın her yerindeki alıcıların, mimarların ve işletmecilerin ihtiyaç ve isteklerini dinlemeyi amaçlayan bir faaliyetin sonucuydu".
Eurocucina, Almanya da dahil olmak üzere diğer tüm fuarları geride bırakırsa İtalyan mutfak mobilyası sektörü küresel yelpazeye nasıl uyum sağlar? Eurocucina'ya katılımcı olarak geri dönen Almanları geride bıraktık mı?
"Hayır, Alman üreticiler dünya çapında istikrarlı bir şekilde büyük bir güvenilirliğe sahip bir imaj oluşturduk Öyle ki ihracatçı olarak hâlâ birinci sıradalar. Ancak Made in Italy ile aradaki fark artık yok. Bir mutfak yaratmak için gerekli olan hizmetler konusunda bile eşitiz. Yenilik, yaratıcılık ve tasarım sayesinde”.
Sürdürülebilirlik, enerji tasarrufu deyince mutfakta detaylı olarak ne anlama geliyor? Majaps sektörü, diğer şeylerin yanı sıra, tüketimdeki uzun süreli düşüşten ve düşük işgücü maliyetine sahip ülkelerden yapılan ithalattan kaynaklanan rekabetten etkileniyor. Satışları teşvik etmek için neler yapılabilir?
“Mutfak evin en büyük tüketim payına sahip odası olduğundan enerji tasarrufu önemli bir hedeftir. Applia Italia, on yıldan eski ve çok yüksek tüketime sahip milyonlarca ev aletinin değiştirilmesini teşvik etmek için iyi çalışıyor. Ama bu kadar aşırı teşvik yeter, zarar veriyorlar çünkü alım dalgasından sonra talep donuyor. Tüketimi yüzde 80 oranında azaltacak eski cihazların değiştirilmesini teşvik etmek için doğru motivasyonları yaratmamız gerekiyor."
Artan kredi faizleri nedeniyle konut satışları düşüyor. En çok parayı yeni mutfak satın almanın ödeyeceğinden korkmuyor musunuz?
"HAYIR. Yemek pişirmeye, yemeğe, tasarım mobilya ve aletlerin olduğu bir ortamda yaşamanın zevkine ve yemeğin kalitesine ve çeşitliliğine gösterilen büyük önem hâlâ devam ediyor. Ve aslında faizlerdeki artış korkulduğu gibi ciddi bir olumsuzluğa yol açmadıbaşlıklı bir kılavuz yayınladı.
Tüm dünyada akıllı, bağlantılı cihaz ve cihazlara sahip olma arzusu artıyor ve satın almalar da artıyor yüksek teknoloji inovasyonuyla bağlantılı mutfaklar. Eurocucina'da herhangi bir teklif görecek miyiz?
“Yenilikçi bir şeyler olacak. Sektörümüzdeki firmaların odağının gelecekte olacağını tahmin edemiyorum sadece bu; Fuarda göreceklerimiz her şeyden önce tüketimi azaltmayı ve eko-sürdürülebilirliği amaçlayacak”.
