Roma dönemine kadar uzanan yeni yıl falcı tatlısı, Piano di Sorrento'daki bir şirket sayesinde Napoliten ve Sorrento geleneğinde canlılığını koruyor. Yılbaşında kesinlikle yenmesi gereken XNUMX şey. İncir geleneği…
İtalyanlar büyük çikolata tüketicileridir, yılda 4 kilo tüketirler. Kakao çekirdeğinden bitmiş ürüne kadar tüm tedarik zincirini kontrol eden Made in Italy çikolatanın Toskana'nın amiral gemisi şirketi Amedei'nin hikayesi…
Roma'da, harika İtalyan tatlıları geleneğinin geçmişin kanunlarına göre çalışan önemli, daha çağdaş bir estetikle zenginleştirildiği bir pastane ve laboratuvar.
Tarihi Belçikalı çikolata markası kafelere odaklanmaya karar verdi: cirosunu beş katına çıkarmayı umarak şimdi ile 2.000 arasında dünya çapında 2025 kafe açacak.
Bazı Bocconi akademisyenleri şu ikilemle uzlaştılar: çikolata yemek özdenetim eksikliği ile eşanlamlı değildir - Bu nedenle obezitenin kendisi, kendini kontrol etme yeteneğiyle bağlantılı olmamalıdır: "Sağlık ve zevk ille de çatışma halinde değildir".
10 yıllık çalışmalar ve 120 milyon avroluk yatırımlar. Ferrero, kısa hamurlu hamur işi ve yüzde 40 Nutella ürünüyle Barilla'nın hakim olduğu pazara giriyor. Balvano'daki fabrika pazarlar için üretim yapacak…
Modena Çikolata Festivali Sciocolà'nın büyük şampiyona saygı duruşu. 20 quintal çikolata ile yapılmıştır. İtalya ve yurt dışından 50'den fazla usta çikolata üreticisinin Modena'da olması bekleniyor.
600'lerde Modica'daki bir manastırın rahibeleri tarafından oruç tutmanın bir kural olduğu Lent'te vaaz veren keşişlere destek olmak için icat edilen bir tatlı türü, Sicilya'daki İspanyol egemenliğine kadar uzanıyor: Etin üzerini...
Trieste tarımsal gıda grubu, kahveden çikolataya giderek daha fazla çeşitlendirmek istiyor ve efsanevi "Çikolata Fabrikası" ile bağlantılı markayı satın alıyor.
Roma ve Torino'dan sonra, Lombard'ın başkenti Grezzo'da da açılan Raw Chocolate, çiğ gıda ve %100 vegan pasta ve dondurma salonu - "Hedef yurt dışına çıkmak".
Gambero Rosso Rehberi tarafından verilen en iyi 43 dondurmacı listesi. En iyi çikolatalı dondurma Roma'da yapılır.
