Рецепт спагетти с томатным маслом от шеф-повара Альфонсо Криши, четыре томатных блюда в честь моря Майори и вкусы Амальфитанского побережья.
Главные герои блюда: помидоры сорта Пьенноло, обладающие насыщенным и плотным вкусом с элегантной кислотностью; помидоры сорта Корбарино, выращенные на холмах Корбара, сладкие, но с пикантной ноткой; помидоры сорта Сан-Марцано, выращенные у подножия гор Латтари, символ баланса между сладостью…