Есть рейтинг, в котором мы не отстаем в Европе и он также касается очень важного аспекта с экономической, экологической и социальной точки зрения: в Италии доступность пахотных земель для молодежи увеличился за последние пять лет на 12% и в настоящее время у руля сельскохозяйственных предприятий находится более 56 35 человек в возрасте до XNUMX лет, что является абсолютным рекордом на уровне Сообщества.
Это "назад на землю", о котором в течение многих лет говорили как о прежде всего культурном феномене, поэтому был сертифицирован Coldiretti, который он раскрыл. анализ на основе данных Unioncamere по случаю открытия третьего тендера Banca delle Terre (Bat), который предоставляет 10 386 га в XNUMX лотах.
Значение явления очень широкое и не ограничивается ни романтической стороной, ни только созданием профессиональных возможностей вне стандартных каналов (степень - городская жизнь - офис): при этом, по сравнению с прошлым, новизной является то, что моложе 35 лет почти все они пришли из других секторов или из другого опыта, а потому не мог рассчитывать на семейные земельные активы. Поэтому дело не в кумовстве или вековых семейных традициях, а в выборе.
А приход новых сотрудников, более привыкших к цифровым технологиям и более чувствительных к окружающей среде, в таком важнейшем секторе, как сельское хозяйство, может принести только пользу с точки зрения инноваций и развития: молодые фермы, согласно данным Coldiretti, на самом деле На 75 % выше оборот чем в среднем и на 50% больше занятых на компанию.
Кроме того, благодаря молодым людям итальянское сельское хозяйство стало самым экологичным в Европе: 299 вин Dop/Igp/Stg признаны на уровне сообщества и 415 вин Doc/Docg. лидерство в органическом секторе с 72 40 операторов в этом секторе, XNUMX XNUMX ферм, занимающихся хранением семян или растений, находящихся под угрозой исчезновения, и первенством - опять же по словам Колдиретти - мировой продовольственной безопасности.
В Италии стоимость гектара сельскохозяйственных угодий в среднем около 20.000 XNUMX евро, хотя и с сильной территориальной дифференциацией между северо-востоком, где значения фиксируются выше 43.000 8 евро/га, и югом, где средний показатель падает между 13.000-XNUMX XNUMX евро/га.
