В июне этого года, 16 и 17 июня 2026 года, в Марина делла Лобра и Марина ди Пуоло состоится третье издание фестиваля La Tavola dei 300, организованного Ассоциацией рестораторов Лубренсе. Мероприятие познакомит итальянскую и международную публику с красотой побережья Масса Лубренсе. Программа, представленная в ресторане семьи Капуто «Taverna del Capitano», отмеченном звездой Мишлен, в Марина дель Кантоне, в первую очередь посвящена морю, которое также станет главной темой меню в оба вечера. Море, воспеваемое, рассказываемое и смакуемое через музыку, традиционные блюда и вина, способное пробудить чувственные воспоминания о древних вкусах.
«Несколько лет назад мы начали с простой, но амбициозной идеи, — говорит Франческо Гарджуло, президент Ассоциации рестораторов Лубренсе, — показать Масса-Лубренсе через ее кухню, гостеприимство и жителей. Сегодня La Tavola dei 300 стала символом самобытности и сотрудничества между рестораторами, жителями и учреждениями. И я хочу поблагодарить всех наших партнеров. Проведение мероприятия в наших прибрежных деревнях еще больше укрепляет историческую связь нашего региона с морем. Гастрономические и винные туры, а также моменты дружеского общения станут сердцем мероприятия, цель которого — укрепить имидж Масса-Лубренсе как столицы гостеприимства и культуры вкуса, играющей ведущую роль в панораме итальянской кухни, нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО».
Кульминацией мероприятия, впечатляющего своей живописностью и гастрономической красотой, станет эксклюзивный ужин La Tavola dei 300 в среду, 17 числа. Ужин пройдет в очаровательной деревне Марина-ди-Пуоло, где 60 шеф-поваров ассоциации будут готовить блюда, демонстрируя местные вкусы и кулинарные традиции своих ресторанов. В мероприятии, призванном популяризировать деревни Масса-Лубренсе — от их природной красоты и ландшафта до местных деликатесов — примут участие рестораны, отмеченные звездами Мишлен, остерии, пиццерии, кондитерские, пекарни, цветочные магазины и производители из муниципалитета Масса-Лубренсе и всех окрестных деревень.
Марина ди Пуоло имеет очень древнюю историю: она получила свое название от могущественной семьи Поццуоли Феличе Поллио, которая контролировала торговлю со Средиземноморьем и Азией и построила здесь роскошную виллу площадью 30 000 квадратных метров.
История Марины делла Лобра еще древнее. Марина делла Лобра, живописная рыбацкая деревушка, название которой происходит от латинского delubrum (храм), имеет долгую историю, сочетающую в себе греческие легенды, анжуйское правление, религиозное благочестие и глубокую связь с морем: в руинах древней Марины когда-то располагался языческий храм, посвященный сиренам или Минерве.
«Наши рецепты рассказывают историю этой земли», — говорит Мариэлла Капуто, сомелье и владелица ресторана Taverna del Capitano вместе со своим братом, шеф-поваром Альфонсо Капуто. «Представление La Tavola dei 300 в маринах означает демонстрацию самой подлинной души Масса-Лубренсе, состоящей из рыбаков, семей и вкусов, передаваемых из поколения в поколение».
«Гастрономический фестиваль Table of the 300 — это больше, чем просто гастрономическое мероприятие, — объясняет Джованна Стаяно, исполняющая обязанности мэра Масса-Лубренсе, — это модель продвижения региона, объединяющая самобытность, ландшафт и местное сообщество. Масса-Лубренсе обладает исключительным наследием, которое заслуживает того, чтобы быть представленным во всей красе».
К мероприятию присоединились многие партнеры, в том числе местные производители и престижные бренды из секторов продуктов питания, напитков и гостеприимства: Federalberghi, Franciacorta, San Pellegrino, Le Colline Lubrensi, Marisa Cuomo, Il Convento, Pastificio Liguori, Villa Sandi, Pollio Carni, Palmieri и Sch. Франки, Пивоварня Тровабирре, Эдиль Суд, Studio Maurizio Gaeta, Studio Rosario Gaeta, Hotel Zero Waste, Workline, Mulino Caputo, Fantinel, Due Golfi Dairy, Marcello Dairy, Консорциум Vesuvio, Франческо Сомма, Itpoint, Franciacorta, Ad Hoc, Alois, Ais Sommelier, Ipei, La Minerva Srl, Il Турузиелло, Дель Монте, Baker.i., Roxy Bar, Fiorentino, Nonno Paolo, Tamaya, Bar Gourmet, Enzo Coccia, Cake Art Sorrento, Fontanella Piante, L'arte Dei Fiori, Casa Dei Fiori, Luca Terrecuso Florist, Food Safety.
Естественно, будут присутствовать именитые гости из мира кулинарии, в том числе тележурналист Эдоардо Распелли, который 16 июня наградит лучших местных поваров; Энцо Коччиа, Маэстро неаполитанской пиццы, который откроет торжества 17 июня в Марина-ди-Пуоло; и другие, чья личность до сих пор окутана тайной. Вечер 17 июня завершится музыкой на пляже и зрелищным фейерверком у моря.
Нельзя не упомянуть о закрытии престижного ресторана «Quattro Passi», исторического места, привлекавшего международных знаменитостей и являвшегося эталоном первоклассной кухни на юге Италии. «Мы выражаем полную солидарность с семьей Меллино», — заявили Франческо Гарджуло, президент Регионального совета (ARL), и Мариэлла Капуто из таверны «Del Capitano». «То, что произошло в Quattro Passi, глубоко затронуло весь Масса-Лубренсе. Это огромная потеря для всех нас, учитывая важность и историю ресторана, который способствовал продвижению Масса-Лубренсе по всему миру, принося региону огромный престиж. Это огромная потеря для всего города, и мы надеемся, что вскоре прояснится ситуация, и Quattro Passi сможет снова открыться».
Как и каждый год, на фестивале Tavola dei 300 будет уделено много внимания проявлению солидарности. В последние годы пожертвования были направлены в Региональный детский ожоговый центр в 2024 году и в некоммерческую организацию «I Genitori Prima di Tutto» в 2025 году.
В 2026 году социальная инициатива будет направлена на местное сообщество; благодаря синергии между Ассоциацией рестораторов и приходскими священниками, семьям, оказавшимся в затруднительном положении в Масса-Лубренсе, будет оказана помощь.
Регистрация на ужин 17 июня уже открыта. Билеты можно приобрести здесь: https://go2.it/evento/la-tavola-dei-300-terza-edizione/9472
