Amintiți-vă de valoarea vinului ca element de pace și socializare în zonă. Acesta este sensul inițiativei „1918/2018”. Recolta de pace' conceput de Consorțiul Friuli Venezia Giulia Doc cu ocazia centenarului sfârșitului Primului Război Mondial care a avut ca fundal dramatic munții Friuli. Pentru a o sărbători, vinurile obținute din strugurii culesi anul acesta vor fi protagoniștii a colectie speciala de capsule și „vor purta” a guler simbolic pentru a spune, în diferite limbi, „Niciodată” la război”.
Printre diversele inițiative puse în aplicare pentru a sărbători cea de-a sută de ani de la încheierea conflictului, o sugestivă expoziție fotografică de imagini istorice dedicată lumii vinului din epocă și mărturii din jurnalele de război ale soldaților de pe front - în majoritate fermieri care a sfătuit și instruit soțiile cu privire la practicile agricole care trebuie efectuate în lipsa lor – care sporesc rolul vinului ca factor de socializare, de „legressa” (bucurie) și de revenire momentană la normalitate.
''Cu această inițiativă – a explicat președintele Consorțiului Doc-FVG Adriano Gigante în timp ce a prezentat proiectul – ne propunem să ne punem în valoare denumirile și, în acest caz, și valoarea lor simbolică. Zona noastră de producție, o scenă de război dureroasă în urmă cu un secol, păstrează de fapt amintirea unui trecut dificil, dar și amintirea unei vieți rurale importante, care astăzi este capabilă să se exprime prin marea excelență enologică, pe care o vom promova în continuare atât în Italia, cât și în străinătate cu diverse inițiative în acest an legate de centenarul sfârșitului Primului Război Mondial. Dacă ar trebui să ne gândim în special la un vin care să reprezinte cel mai bine regiunea noastră în ansamblu, cu siguranță ar putea fi Ribolla Gialla, în varianta spumante pe o parte și tot pe cealaltă. Alături de aceasta, va exista un angajament puternic de a spori numeroasele resurse turistice ale regiunii și moștenirea artistică și culturală, care împreună cu mâncarea și vinul fac marca Friuli Venezia Giulia puternică și unică”.
Proiectul a fost prezentat la Roma în cadrul unei degustări speciale în combinație cu produse tipice, precum Prosciutto di San Daniele DOP și Montasio, două „bijuterii” ale coșului cu alimente regionale.
De la Friuli Doc la Friuli Aquileia Doc, de la Friuli Colli Orientali Doc la Ramandolo Docg, sunt în total șapte denumiri gestionate de maxi Consorțiul DOC-FVG, care reunește Friuli Annia, Friuli Aquileia, Friuli Colli Consorții Orientali și Ramandolo, Friuli Grave, Friuli Isonzo și Friuli Latisana. Un ansamblu de teritorii, fiecare cu particularitățile sale, care exprimă un total de aproximativ 26 de mii de hectare de viță de vie și o producție de peste 1,6 milioane de hectolitri.
