Piața vinurilor scumpe a fost până acum monopolizată aproape în totalitate de Bordeaux: cota de piață în lume (după valoare și nu după număr de sticle) era încă în jur de 2010% în 95, dar în acest an care se închide ar trebui să scadă la 83%.
Sunt doi concurenți care cresc cel mai mult: Burgundia, a cărei cotă a crescut de la 1,2% în 2010 la 6,8% în 2013; și Italia (în special super-toscanii, așa cum le numește Anthony Maxwell, directorul Liv-ex - o piață virtuală a vinurilor de ultimă generație), a căror cotă a crescut de la 0,9% la 3,3%.
Este, de asemenea, o reacție la creșterile excesive ale prețurilor de la Bordeaux, după ani de interes crescut pentru aceste vinuri de către „nouveau riche” asiatic. Unii atribuie pierderea cotei de piață unei campanii chineze împotriva consumului ostentativ (vinurile fine au fost și sunt adesea folosite în China ca cadouri sau servite la banchetele oficiale).
Interesul chinezilor pentru vinurile italiene mai consistente derivă și din combinații: „Bordeauxul nu se potrivește foarte bine cu bucătăria chineză”, spune vinificatorul Giles Cooper. Cooper este de părere că consumul intern de vin în China a stimulat popularitatea în creștere a vinurilor italiene mai robuste și mai acide.
Atasamente: intl#axzz2oGAlsmhM
