Din păcate, sărbătorile de Crăciun aduc în minte masacrul tragic care în seara de 23 decembrie 1984 a lovit trenul sub Grande Galleria a Direttissima dintre Florența și Bologna și care a costat viața a 16 victime și...
La First&Food, estimarea lui Coldiretti cu privire la cât cheltuim cu mâncare în timpul sărbătorilor, inclusiv cadouri - Bucătarul săptămânii este în schimb toscana Valeria Piccini, două stele Michelin.
Cifra, estimată de Coldiretti, este în creștere cu 11% față de 2018 - Preferința este pentru produse made in Italy și tipice, adesea achiziționate de la piețele festive - Mâncarea este și ea la modă printre cadouri și...
Iată câteva sfaturi de la WWF și de la Pompieri despre cum să salvăm mediul și pe noi înșine. De la dilema arborelui la regulile de aur pentru lumini și riscul de incendiu.
Un dulce ghicitor pentru noul an, care datează din epoca romană, rămâne viu în tradiția napolitană și Sorrento datorită unei companii din Piano di Sorrento. Cele cinci lucruri de mâncat absolut în noaptea de Revelion. Tradiția smochinelor...
Pasta de migdale în formă de fructe datează din anii 1500. A fost inventată de călugărițele unei mănăstiri din Palermo pentru a decora portocala cu ocazia vizitei lui Carol al V-lea. Un cadou dulce pentru copii pentru petrecere...
Timp de două zile vor fi expuse și veți putea gusta 200 de panettone, riguros lucrate manual. Lista celor 42 de maeștri patiseri din toată Italia care concurează la categoriile: milanez, torinez, creativ, panettone sărat.
Fausto Bertolini, proprietarul „Casa del dolce” din Cologna Veneta, este câștigătorul din acest an al Zilei Panettone, premiată de un juriu prezidat de Iginio Massari, regele patiseriilor italieni.
Astăzi este mai ales un desert. În realitate, Nușatul s-a născut ca o plăcintă savuroasă pentru „Seara celor șapte cine” în ziua dinaintea Crăciunului care are origini medievale. Rețeta originală.
Asociația Națională a Femeilor Vinului a elaborat un manual cu posibile asocieri între panettone și vinurile italiene: nu doar bule, ci o privire amplă asupra vinurilor de desert, regiune cu regiune.
