Potrivit estimărilor preliminare ale Istat, în octombrie indicele național al prețurilor de consum pentru întreaga comunitate (NIC), brut tutun, a înregistrat o creștere de 3,5% lunar și de 11,9% de la an la an. În aceeași lună, prețurile produselor alimentare, casnice și de îngrijire personală au trecut de la +10,9% la +12,7%, iar cele ale produselor achiziționate frecvent de la +8,4% la +8,9%. În cele din urmă, prețurile la produsele alimentare au crescut de la +11,4% la +13,1%. Sunt procente care nu s-au mai văzut în țara noastră de patruzeci de ani și care pun o presiune asupra companiilor și familiilor care se confruntă cu inflația în creștere și cu o criză energetică care a crescut costul facturilor.
Care este impactul acestei realități consumul casnic? Și despre afaceri? Am vorbit despre asta cu Piero Canova, director general al Unicoop Tirreno, una dintre cele șapte mari cooperative italiene de consum care, sub brandul Coop, este prezentă cu 96 de puncte de vânzare în Toscana, Lazio și Umbria.
Directorul Canova, Unicoop Tirreno a prezentat un plan de reducere a consumului pentru a face față creșterii prețurilor și a apăra puterea de cumpărare a consumatorilor. Ce acțiuni ați avut în vedere pentru a face față crizei actuale?
„Creșterea costurilor cu energia pentru întreprinderi și familii devine o dificultate serioasă. Prin urmare, ne-am întrebat dacă comportamentele virtuoase ar putea ajuta la limitarea acestei spirale inflaționiste care devine din ce în ce mai împovărătoare pentru consumatori și le-am implementat. Am avut în vedere o serie de măsuri precum reglarea temperaturii interioare, reducerea orelor de funcționare a sistemelor de aer condiționat, oprirea indicatoarelor și echipamentelor inutile după închiderea magazinelor, diminuarea luminii la anumite ore ale zilei, închiderea intrării. ușile magazinelor pentru evitarea pierderilor de căldură, întreruperea reciclării aerului pe timpul nopții, eficiența utilizării camerelor frigorifice și a blaturilor frigorifice, precum și a electrocasnicelor furnizate”.
În estimările dumneavoastră, ce efecte vor produce aceste acțiuni în ceea ce privește reducerea consumului?
„Sunt măsuri care ne vor ajuta să reducem consumul cu 5%. La acest procent trebuie să adăugăm apoi o reducere suplimentară de 1,5% care derivă din investițiile noastre în fotovoltaic. Instalăm sisteme fotovoltaice pe acoperișuri și în parcări, în ciuda faptului că birocrația nu ne ajută. Credeți că în trecut timpii tehnici pentru autorizații erau de 60/90 de zile, astăzi am depășit 12 luni. Într-o situație de urgență în care fiecare kilowatt de electricitate pe care Italia reușește să-l introducă în rețea reprezintă un kilowatt mai puțin de energie pe care trebuie să o cumpere la un preț mare, birocrația ar trebui să ne dea o mână de ajutor și să nu ne încetinească. Dar mergem înainte și încercăm să facem tot posibilul”.
Cu toții avem de-a face cu efectele prețurilor ridicate la energie și ale inflației. Au aceste două fenomene un impact asupra cheltuielilor consumatorilor?
„În 2022, creșterea medie a prețului este de aproximativ 13%. În acest moment, cumpărăturile au o creștere extrem de importantă a costurilor pentru consumatori. În rețeaua noastră am observat o tendință de reducere a mărimii bonului unic, care își pierde din valoare. Consumatorii nu mai cumpără produse pentru a le pune în cămară, ci cumpără doar ceea ce este strict necesar, evitând pe cât posibil risipa».
Și asupra cifrei de afaceri, care este impactul?
„Pe termen scurt, ecuația pare să se mențină. Vindeți mai puține lucruri, dar din moment ce prețurile sunt mai mari, ajungeți să rămâneți la același nivel. Vă dau un exemplu practic: domnul Mario a cheltuit 20 de euro la cumpărături anul trecut și cheltuiește și anul acesta aceeași sumă. Diferența, însă, este că cu acei 20 de euro cumpără mai puține produse decât acum un an, dar cifra noastră de afaceri rămâne aceeași. Cu toate acestea, nu știm dacă această ecuație va continua să se mențină. Dacă facturile cresc și mai mult în timpul iernii din cauza frigului, am putea începe să vedem o contracție a cererii. Până în prezent nu putem ști, dar cert este că dacă se va întâmpla, fără intervenția politică a Guvernului, situația ar putea deveni și mai dificilă”.
De ce politici de sprijin ai avea nevoie?
«Anul viitor situațiile financiare ale tuturor operatorilor nu vor arăta profituri mari, dar ca activitate comercială nici măcar nu poți lucra în pierdere. Amploarea creșterilor pe care le experimentăm este peste profitabilitatea și câștigurile pe care le poate genera orice lanț. În 2017, cheltuiam 16 milioane de euro pe electricitate pe an. Datorită comportamentului nostru virtuos am scăzut la 9. Anul acesta, cu același consum, ar putea ajunge la 27 sau 35 de milioane. Distribuția pe scară largă nu a fost considerată de guvernele anterioare ca un sector industrial cu consum mare de energie, așa că nu am avut ajutoarele și stimulentele pe care le-au primit alte sectoare. Este clar că măsurile de sprijin ne-ar putea ajuta pentru că ar reduce impactul costului energiei și al creșterilor pe care le primim de la producători. Să vă dau un exemplu: anul acesta un producător de top de produse lactate ne-a prezentat 5 liste de prețuri, fiecare cu creșteri de preț. Per total, creșterile depășesc 30%. Având în vedere denumirea noastră corporativă de cooperativă, avem mai puține presiuni decât altele pentru a genera profituri, dar în fața unui val de acest tip, pârghiile pe care le avem la dispoziție sunt puține. Încercăm în toate modurile să prevenim ca aceste creșteri să cadă asupra consumatorilor, dar rămâne faptul că, dacă prețul unui borcan de iaurt a crescut la noi de la 40 la 65 de cenți, este greu să nu cerem clienților o creștere pe rând. . Dacă Guvernul decide să atenueze sau să anuleze TVA la anumite categorii de produse indispensabile, aceasta ar putea fi o acțiune de care ar beneficia o mare parte a populației”.
În 2020 și 2021, în cea mai grea perioadă a pandemiei, distribuția pe scară largă a fost unul dintre puținele sectoare care a generat profituri. Nu le-ați putea reinvesti pentru a limita creșterea prețului?
«Este o observație care poate avea sens, dar vă vorbesc despre bugetele noastre. Cifra noastră de afaceri este de aproximativ 850 de milioane. În 2020 am avut un profit în jur de 1 milion de euro, în 2021 aproape că am ajuns la două milioane. Le investesc cu plăcere pentru a-i face pe clienții noștri să cheltuiască mai puțin, dar, din păcate, impactul este într-adevăr minim pentru a face față creșterii prețurilor pe care o suferim. Este ca și cum ai pune degetul în gaura barajului în timp ce barajul se prăbușește. Vorbim despre o problemă care depășește interesele companiilor individuale și care nu privește doar costurile facturilor. Ratele dobânzilor au crescut și împrumuturile sunt mai scumpe, prețul materiilor prime precum făina a crescut, costurile combustibilului au crescut și așa mai departe. Este întregul mecanism care lucrează împotriva economiei companiilor din toate sectoarele. Dar nu trebuie să-ți pară rău pentru tine. Cu toții suntem chemați să găsim cel mai bun echilibru și încercăm».
Cum?
„Ne concentrăm acțiunile pe câteva produse, dar indispensabile: paste, lapte, biscuiți. Vindem în pierdere, dar încercăm să ne asigurăm că clienții noștri obțin prețuri corecte la produsele necesare care îi ajută să avanseze. Avem un scop social și intenționăm să-l urmărim făcând tot ce ne stă în putere. Acesta este motivul pentru care ne-am schimbat politica și am decis să ne concentrăm pe produsele noastre de marcă. Pe acelea le putem aplica cele mai mari reduceri pentru că avem un pic mai mult control asupra lanțului de aprovizionare și suntem capabili să suportăm costurile intermediare. Sunt produse de calitate, sustenabile din punct de vedere ecologic și social, și la prețuri corecte, corecte, atât pentru cei care le produc, cât și pentru cei care le cumpără”.
