Există un clasament în care nu suntem în spate în Europa și se referă și la un aspect foarte important din punct de vedere economic, de mediu și social: în Italia disponibilitatea de teren arabil pentru tineri. a crescut în ultimii cinci ani cu 12% iar acum sunt peste 56 de sub 35 de ani la cârma întreprinderilor agricole, un record absolut la nivel comunitar.
Acest „înapoi pe pământ”, despre care se vorbește de ani de zile ca fiind un fenomen în primul rând cultural, a fost, așadar, certificat de Coldiretti, pe care a dezvăluit-o o analiză bazată pe datele Unioncamere cu ocazia deschiderii celei de-a treia licitații a Băncii delle Terre (Bat), care pune la dispoziție 10 de hectare în 386 de loturi.
Valoarea fenomenului este foarte amplă și nu se limitează la aspectul romantic, nici doar la crearea de oportunități profesionale în afara canalelor standard (grad - viața de oraș - birou): între timp, față de trecut, o noutate este aceea că sub 35 de ani aproape toți proveneau din alte sectoare sau din experiențe diferite, și, prin urmare, nu putea conta pe bunurile funciare ale familiei. Prin urmare, nu este o chestiune de nepotism sau tradiții vechi de familie, ci de alegeri.
Iar intrarea de noi recruți, mai obișnuiți cu digitalul și mai sensibili la mediu, într-un sector crucial precum agricultura, nu poate aduce decât beneficii și în materie de inovare și dezvoltare: fermele tinere, conform celor spuse de Coldiretti, ele. au de fapt Cifra de afaceri cu 75% mai mare decât media și cu 50% mai mulți angajați pe companie.
În plus, datorită tinerilor, agricultura italiană a devenit cea mai verde din Europa, cu 299 de specialități Dop/Igp/Stg recunoscute la nivel comunitar și 415 vinuri Doc/Docg, conducerea în sectorul ecologic cu 72 de operatori în sector, 40 de ferme implicate în păstrarea semințelor sau a plantelor în pericol de dispariție și primatul - din nou potrivit Coldiretti - a securității alimentare mondiale.
În Italia valoarea pe hectar de teren agricol este în medie în jur de 20.000 de euro, deși cu o diferențiere teritorială puternică între Nord-Est, unde se înregistrează valori peste 43.000 euro/hectar, și Sud, unde media scade între 8-13.000 euro/hectar.
