Noul Președinte al Anga, asociația care reunește tinerii din Confagricoltura este sicilian, are 33 de ani, nu este moștenitorul unei afaceri de familie ci un antreprenor care și-a ales ca viitor agricultura. First&Food i-a cerut lui Mastrandrea un „autoportret” care să definească și liniile care îi vor ghida acțiunea în vârful tinerilor din Confagricoltura.
„Gestionez 40 de hectare de măslini în provincia Messina, în Tusa și Capo d'Orlando, pe dealurile care se înfruntă cu arhipelagul Insulelor Eoliene. M-am specializat în producerea uleiului de măsline extravirgin din soiuri autohtone din Sicilia tirreniană. Și, după ce mi-am terminat studiile de afaceri și am lucrat ca consultant de afaceri, Am ales să pariez pe agricultura în tur, făcând parte din acel grup mare de „sub 35 de ani”: peste 3.500 de tineri pe an, care aleg să-și schimbe viața și să se implice în sectorul primar.
„Astăzi nu mă pot gândi la o altă meserie, Sunt mândru că am devenit fermier: Mi-am construit ferma practic de la zero. Absența unei tradiții de familie în spatele meu m-a determinat să mă confrunt cu o lume necunoscută din punct de vedere profesional și antreprenorial. Am început treptat, având grijă să nu exagerez, și am avut și momente complicate, care m-au determinat să mă aprofundez în toate problemele de dezvoltare și să interacționez cu problemele cu care ne confruntăm zi de zi.
Concentrați-vă pe agricultura antreprenorială, inovatoare și internațională, cu un ochi atent la sustenabilitate și la noile tehnologii, pentru că doar cu această mentalitate vom putea avea un impact semnificativ asupra repoziționați industria noastră, care merită toate oportunitățile și atenția altor sectoare economice.
Tânărul antreprenor trebuie să țintească sus, putând conta pe cercetare, trasabilitatea produsului, durabilitate, tehnologie, cu o viziune europeană și globală a sectorului primar. În acești trei ani, în calitate de președinte al tinerilor Confagricoltura, scopul meu, pe care îl voi urmări împreună cu echipa mea, este să fac Asociația să se orienteze din ce în ce mai mult spre creșterea personală și profesională a membrilor și tinerilor care fac sau vor face afaceri din sectorul nostru.
Pentru a face acest lucru sunt necesare instrumente pentru valorificarea companiilor, care pleacă de la pregătirea de specialitate până la facilitarea legăturilor lanțului de aprovizionare și care permit tuturor antreprenorilor să-și poată face treaba mai bine cu producții durabile și de calitate, care să ofere satisfacții atât celor care le produc, cât și celor care le consumă. Ca tineri și ca antreprenori, trăim direct momentul delicat pentru sistemul economic italian în general și în special pentru sectorul agricol.
Condițiile economice globale pun companiile noastre și viitorul nostru la încercare. Totuși, nu vrem să renunțăm, pentru că munca noastră nu este doar prezentul și viitorul nostru, ci are avantajul de a fi, în același timp, fascinantă și foarte importantă, pentru că producem ceea ce stă la baza existenței pentru întreg. lume: mâncare . Și de aici trebuie să plecăm nu numai pentru produc din ce în ce mai bine din punct de vedere al calității și durabilității, returnând valoarea adăugată pe care o merită și în ceea ce privește veniturile, dar mai presus de toate să aducă pe deplin în gândirea comunităţii care agricultura nu este veriga slabă a lanțului alimentar, ci cea puternică. Și să i se acorde atenția pe care o merită”.
