Primul loc în clasamentul Best Avpn pizzerie a fost câștigat de Andrè Nevoso Guidon de la Leggera Pizzeria Napoletana din San Paolo, Brazilia. O provocare a văzut peste o mie de bucătari de pizza adevărați au votat pentru pizzeria lor preferată,
De vineri 20 până duminică 22 octombrie vor fi oferite toate tradițiile de pizza, napolitană, italiană, romană, degustare, prăjită și fără gluten. Programare la Arcul de Travertin.
Întâlnire din 24 până în 26 septembrie cu cei mai buni douăzeci de pizzari din zonă. Dar protagoniști vor fi și excelențele peninsulei Sorrento: produse lactate, ulei, roșii. Lista pizzeriilor
Câștigătorii sunt I Masanielli, deținut de Francesco Martucci, în Caserta, și 10 Diego Vitagliano Pizzeria, în Napoli. Pe locul doi Una Pizza Napoletana, la New York, de Anthony Mangieri; pe treapta a treia a podiumului Sartoria Panatieri, la Barcelona, de Rafa...
Acest lucru îi va face pe puriști să dea nasul. Nu este un substitut pentru cel static ci reprezintă o alternativă interesantă. Faciliteaza operatiunile de incarcare, aduce avantaje in ceea ce priveste productivitatea, reduce timpii de asteptare a clientilor. Toate în…
Cele 50 de premii Top Pizza 2023. Clasamentul complet al celor mai bune 100 de pizzerii din Italia. Campania este cea mai reprezentată regiune în Ghidul din acest an cu 28 de pizzerii, urmată de Lazio cu 13 și Toscana cu 11.
Stefano di Filippo a câștigat din 641 de concurenți din 55 de țări. Italia a luat partea leului, urmată îndeaproape de Germania, Polonia, Noua Zeelandă și Regatul Unit
Premiul 50 Top Pizza Europa 2023. Restaurantul lui Rafa Panatieri și Jorge Sastre a eliminat 50 Kalò al lui Ciro Salvo de pe podium la Londra, ajungând în spatele pizzeriei lui Christian Puglisi din Copenhaga. Lista celor mai bune 50 de pizzerii...
Calificări de luni 17 aprilie până în 7 mai, finală la Napoli pe 29 și 30 mai. anul trecut au concurat peste 1300 de pizza din 56 de țări. Sunt permise pizza clasică sau creativă
Turul care va vizita Milano, Florența, Napoli și Palermo cu scopul de a evidenția noile talente pizza se va încheia cu marele eveniment din octombrie de la Roma. Concurenții vor concura la aspect, aromă, echilibru, aluat, gătit,...
Un sistem economic format din 121 de spații în Italia, cu o angajare estimată la 100.000 de persoane. În SUA se consumă în medie 13 kg de persoană pe an, în Italia 7,8. Regulamentul UE în vigoare din decembrie: în meniurile Pizza...
Un tur al lumii prin 22 de cursuri de master care vor fi transmise în direct pe canalul YouTube. Din Australia până în Japonia, prin Venezuela, Egipt, Turcia, Franța, Germania, Spania, Polonia, Statele Unite, Brazilia. Programul complet cu orarul italian