Agricultura africană și cea italiană au devenit una, Mediterana nu ne mai desparte. Antò, e cald. Așa a recitat o reclamă de neuitat de acum câțiva ani, care a sponsorizat un produs de răcorit pe timpul verii. Între timp însă, din cauza schimbărilor climatice, verile italiene (și în întreaga lume) au devenit din ce în ce mai fierbinți, schimbându-ne nu doar obiceiurile (azi nu mai este suficient ceaiul cu gheață, ai nevoie de aer condiționat în zilele cele mai proaste...) ci și însăşi caracteristicile teritoriului nostru şi culturilor noastre
Acum, cu schimbările climatice în desfășurare de câteva decenii, acele fructe care cândva erau numite tropicale și le puteai găsi în magazine specializate sunt acum cultivate în liniște în Italia și nu numai în ramurile extreme ale peninsulei. De fapt, cultivarea fructelor tropicale în Italia sa dublat în mai puțin de trei ani cu un boom de peste o mie de hectare între Puglia, Sicilia și Calabria. De la banane cu mango, de la avocado la lime, de la fructul pasiunii la cremă, de la feijoa la casimiroa, de la zapote negru la lychee, până la thay vinete (varianta thailandeză a vinetei noastre), macadamia (fructe uscate la jumătatea distanței dintre migdale și alune) și chiar și cu trestie de zahăr pentru un consum total estimat la peste 900 de mii de tone la nivel național.
Despre acest lucru s-a discutat în cadrul Statelor Generale ale pepinierelor italiene despre viitorul verde al orașelor din Giarre (Catania) cu referire la angajamentele climatice ale Cop 26 din Glasgow cu prezentarea producțiilor tropicale italiene și prepararea în direct a primei salate de fructe cu fructe exotice. Fabricat în Italia, în prezența președintelui Coldiretti Ettore Prandini și a ministrului politicilor agricole Stefano Patuanelli.
Din ce în ce mai des în regiunile sudice - subliniază Coldiretti - mai întâi experimentează și apoi încep adevărate plantații de fructe originare din țările tropicale îndepărtate. Sicilia ia partea leului a acestui nou fenomen, cu culturi de avocado și mango de diferite soiuri în mediul rural dintre Messina, Etna și Acireale, dar și fructul pasiunii, zapote negru (asemănător curmalului, al mexicanului), sapodilă (din care este latexul). obtinut de asemenea), lychee, micul fruct chinezesc care seamana cu strugurii Muscat.
Totul datorită angajamentului tinerilor fermieri care au ales acest tip de cultură, recuperând și revitalizând adesea terenuri abandonate tocmai din cauza schimbărilor climatice și destinate anterior producției de portocale și lămâi. O alegere pentru a satisface nevoia de peste șase italieni din 10 (61%) care ar cumpăra produse tropicale italiene dacă le-ar avea la dispoziție în loc de cele străine. Potrivit unui sondaj Coldiretti-Ixè. În plus, 71% dintre cetățeni ar fi dispuși să plătească mai mult pentru a avea certitudinea originii naționale a tropicalelor. Un trend motivat de gradul mai mare de prospețime dar și de preocupările legate de garanțiile de siguranță ale produsului importat.
Noutatea nu este doar italiană și afectează și alte țări europene, precum Spania. În țara iberică vom trece în curând de la portocale la papaya: peisajul rural, din cauza temperaturilor mai calde, trece printr-o revoluție culturală, așa că dacă producția de migdale se dublează în ultimii trei ani în Castilia, livezile de neplin din zona Alicante sunt transformate. și devin culturi subtropicale precum mango și papaya. Alte exemple: clima din lanțul muntos Cuenca, cu ierni reci și precipitații minime, a devenit foarte bună pentru trufele sălbatice, în timp ce în regiunea Toledo apar multe plantații de fistic, migdale sau măslini, care au înlocuit cerealele tradiționale.
„Fenomenul copacilor exotici Made in Italy, impulsionat de angajamentul multor tineri fermieri – comentează președintele Coldiretti Ettore Prandini – este un exemplu al capacității de inovare a companiilor agricole italiene în abordarea constructivă a schimbărilor climatice, în ciuda dificultăților și a pagubelor cauzate. de fenomene meteorologice din ce în ce mai extreme care în ultimii zece ani au cauzat daune de peste 14 miliarde de euro sistemului nostru agroalimentar”
