În 2003-2004, își amintește un antreprenor minier australian, chinezii au venit la noi întrebându-ne dacă putem obține mai multe provizii de cărbune. Acum vin să întrebe: cunoașteți alți furnizori de carne de vită?
Pe de o parte, există încetinirea fiziologică a economiei chineze, care devine mai puțin vorace de materii prime. Pe de altă parte, se constată extinderea claselor de mijloc și tendința de adoptare a modelelor nutriționale occidentale, cu o cerere mai mare de carne roșie și produse lactate.
Liu Yonghao, președintele gigantului Hope Group (un conglomerat care acoperă furaje și carne de vită și porc, pui, lapte și cereale) face cumpărături în ferme din Australia: cea mai recentă achiziție este Kilcoy Pastoral Company, care sacrifică în fiecare an aproximativ 270 de capete de vite. în Queensland.
Domnul Andrew Forrest, un magnat minier australian, a avut un interviu cu premierul chinez Li Keqiang, care a spus că prima prioritate pentru China este securitatea aprovizionării cu alimente. De aici și ideea unui „Parteneriat de 100 de ani în agricultură și siguranța alimentară chino-australiană” (sau ASA 100). Dl Forrest a spus că Australia ar putea crește producția de carne de vită cu 50% dacă și-ar asigura o poziție privilegiată de aprovizionare pentru China. Un studiu Rabobank prezice că China își va dubla importurile de carne de vită până în 2018.
