Noua stație La Pioppa Ovest se află la km 3 al autostrăzii A14 (Bologna-Taranto), iar noutatea nu este atât că tocmai a fost inaugurată ieri, ci că reprezintă primul prototip al unei noi concepții a zonei de serviciu. Nu mai este o simplă zonă de odihnă, ci un serviciu complet inovator de răcoare și relaxare, care vede pentru prima dată comerțul cu amănuntul la scară largă activând și în afara centrelor locuite.
Pioppa Ovest s-a născut de fapt dinparteneriat exclusiv între MyChef, liderul italian în catering aeroportuar și deja prezent pe autostradă cu 20 de magazine de catering, și Carrefour, unul dintre cele mai mari grupuri internaționale de retail la scară largă. Împreună, cei doi mari jucători au conceput un nou format de serviciu pe autostradă, bazat, conform proiectului, pe cei „trei R”: catering, economii și relaxare. De fapt, într-o cercetare realizată de institutul Izi, s-a subliniat că 29,3% dintre italienii care călătoresc pe autostradă consideră un serviciu excelent de bar/restaurant ca fiind esențial, în timp ce pentru 34,7% dintre intervievați confortul produselor este important pentru vânzare în zonele de odihnă, dar mai ales, conform 21,7%, aspectul „relaxare” este prioritar, determinată de factori precum amabilitatea personalului sau îngrijirea spațiilor (în special toaletele).
Iată, deci, primul exemplu al noului format: La Pioppa Ovest se întinde peste unul suprafata de 2.700 de metri patrati structurata ca o piata a orasului, cu vedere la restaurante, magazine și alte servicii, iar în centrul căreia se află o zonă mare de relaxare disponibilă publicului. Nu numai atât: clientul este întâmpinat la intrare de holograma (o altă noutate absolută) a unei hostess care prezintă stația de service, începând cu cateringul: barul Briciole, noul format MyChef în care puteți găsi produse de patiserie de cea mai bună calitate, de la focaccia Recco până la croissante franțuzești; restaurantul Antica Locanda, unde se pot degusta preparatele din zona Bolognese si Emilia-Romagna; un restaurant McDonald's, capabilă să aducă laolaltă pe toți, de la familii la cei care călătoresc adesea pentru muncă. Urmează zona de cumpărăturicu mărci de prestigiu Carpisa și Yamamay (tot pentru prima dată pe autostradă), și magazinul Crossroads Express, care folosește același mix de preț, sortiment și calitate ca și în punctele de vânzare ale orașului: de la tejghea de delicatese la departamentul de proaspete, la colțul cu produsele Terre d'Italia DOP și IGP.
Pentru Carrefour, după inovații recente, nu tocmai de succes, cum ar fi Carrefour Planet, aceasta este o mare oportunitate de piață: în 2011, conform datelor Aiscat, peste 2 miliarde de vehicule au circulat pe întreaga rețea de autostrăzi din Italia. Serviciile asociate parcării pe autostradă reprezintă așadar un segment de piață cu potențial interesant, mai ales pentru operatorii capabili să ofere o abordare cu adevărat inovatoare, care să adere la solicitările publicului.
