Cipriani, un grup italian activ în industria hotelieră de lux, a anunțat creație del Fondul Ospitalitate Cipriani, A fond de 500 de milioane de dolari destinate extinderii brandului Cipriani la nivel mondial. După succesele obținute la New York și Milano, grupul venețian a decis să-și aducă ospitalitatea în întreaga lume.
Proiectul a fost prezentat investitorilor instituționali pe 9 octombrie la New York și reprezintă un pas semnificativ în extinderea lor internațională, implicând Casa Cipriani, club și hotel al membrilor, și Residenze Cipriani.
Cu Cipriani, doi protagoniști ai finanțelor corporative
Grupul Cipriani, condus în prezent de președintele Arrigo și fiul său Giuseppe, CEO al grupului și membru al celei de-a treia generații a familiei sale Harry's Bar s-a deschis în Veneția în 1931, are la fel de important parteneri financiari doi protagoniști ai finanțării corporative europene: celManagement optim al activelor, fondată în 2009 în Luxemburg și cu 1,8 miliarde de active în administrare (care are și un parteneriat solid cu fondul Blackstone) și banca elvețiană Credit des Alpes, fondată în 1956, care a efectuat peste 300 de tranzacții și a intermediat investiții pentru peste 140 de miliarde de euro.
Cipriani, cu Crédit des Alpes și Optimum, pare să fie capabil să concureze cu jucătorii internaționali importanți din ospitalitatea de lux, oferind în același timp investitorilor profituri semnificative, cu un raport de rentabilitate a capitalului investit (IRR) așteptat între 18% și 20% net pe an.
Cipriani: noi locații în Londra, Dubai și Istanbul
Noile deschideri vor urma modelul primelor deschideri care au avut loc în New și Milano. Locațiile, în zonele centrale ale orașelor, includ Londra în Mayfair, Dubai în Jumeirah Bay și Istanbul în zona Yidiz. Alte deschideri vor fi planificate la Paris, Miami, Beverly Hills, Sao Paulo, Brazilia.
Iar Roma devine Capitala gastronomiei italiene
Roma, între timp, își propune să devină și ea Capitala gastronomiei Italiană Datorită prezenței noilor hoteluri mari, cu un sector hotelier de lux în continuă expansiune Bucătari cu stea au decis sau sunt în proces de deschide restaurante noi in capitala.
Carlo Craco se pregătește să gestioneze întregul sector gastronomic al unui nou hotel de lux de 5 stele, în colaborare cu grupul Corinthia, care a fost fondată în anii 60 de familia malteză Pisani și operează în prezent nouă hoteluri în întreaga lume.
Celebrul bucătar Ciccio Sultan, distins cu două stele Michelin, va oferi experiențele sale culinare excepționale V Roma la o aruncătură de băţ de Via Veneto, primul avanpost din Italia al lanţului W Hotels Worldwide.
Nou-nouț Hotel Bulgari Roma, în Piazza Augusto Imperatore, și-a deschis porțile cu bucătăria îngrijită de bucătarul cu trei stele Michelin din Abruzzo, Niko Rometo.
Dar pentru Roma nu s-a terminat aici. Deschiderea de noi hoteluri de lux este iminentă, inclusivhotel Romeo în Via di Ripetta cu celebrul bucătar francez Alain Ducasse, the Palisandru în Via Veneto, lângă locul unde s-a deschis Nobu Hotel and Restaurant Roma, the Patru anotimpuri lângă Fântâna Trevi și Mandarin in raionul Ludovisi.
