Os supermercados tradicionais estão a desaparecer. Basta dizer que nos Estados Unidos, onde a tendência é ainda mais evidente, 300 dos 1100 centros estarão fechados até o final de 2018. Nos últimos anos, o supermercado foi ultrapassado, e em breve será substituído, por novos grandes centros de distribuição, eles estão se especializando cada vez mais também na venda de produtos não alimentícios. Este é o cenário destacado pela análise de Cushman & Wakefield, empresa imobiliária ativa em todo o mundo.
Os grandes grupos organizados de distribuição canibalizam os antigos centros comerciais e começam a estabelecer uma densa rede de parcerias comerciais com empresas de vários setores, com o objetivo de alargar a oferta e chegar a um público muito mais alargado e diversificado.
Lidl, Cadeia de descontos alemã, em breve começará a vender 10 carros da empresa BMW, em algumas lojas na Alemanha. Também Walmart, gigante dos EUA, vai entrar no mercado de automóveis. Nas lojas, os clientes poderão pedir informações sobre os produtos do varejista online economizador de carro.
O ponto forte dos supermercados do futuro é, sem dúvida, o design. Um exemplo claro, especialmente na Itália, é o da Carrefour. O grupo francês está implementando uma verdadeira revolução em seu modelo de negócios. São cada vez mais os pontos de venda abertos 24 horas por dia, onde é possível encontrar todo o tipo de especialidade: desde frutas exóticas a sushi, passando por produtos de marcas internacionais, até há pouco impossíveis de encontrar em todo o país.
Nas novas butiques da marca Carrefour é possível usufruir de serviços de lavagem a seco, reservar ingressos para cinemas e shows, pagar contas de luz e gás diretamente no caixa ou até mesmo marcar uma consulta com o encanador.
No Urban Life Carrefour no Corso Garibaldi em Milão há um bar, um restaurante, um corner dedicado aos produtos orgânicos, e ainda no andar superior é possível encontrar um espaço de coworking.
Também Esselunga e gaiola, para não ficar para trás e perder o comboio da inovação, estão a alargar a sua oferta e a introduzir novos serviços. Também Natureza sim tem estado muito ativa nos últimos meses: além das lojas metropolitanas com restaurantes e pizzarias, há também lojas descentralizadas diretamente nas fazendas, ligadas a escolas de alimentação consciente.
No entanto, esse enorme avanço no setor do grande comércio varejista também tem seus lados negativos. Os funcionários nos supermercados estão diminuindo gradualmente, com caixas automáticos decolando.
