A guerra na Ucrânia, por um lado, e os aumentos de energia e matérias-primas, por outro. Num cenário internacional cada vez mais mutante e competitivo, onde as exportações e a transição digital desempenham um papel fundamental no aumento da qualidade, sustentabilidade e competitividade, empresas de vinho italianas têm novos e importantes desafios pela frente. É o que revela o relatório do Intesa Sanpaolo apresentado a Vinitaly durante a conferência “Filiera Vitivinicola. Os novos desafios em um contexto 4.0” para apresentar o Departamento de Agronegócios do banco e um estudo editado pelo Departamento de Estudos e Pesquisas do banco.
Massimiliano Cattozzi chefe do Departamento de Agronegócios anunciou que, ao longo do plano de negócios, o grupo bancário vai disponibilizar 8 mil milhões de euros de novos créditos de médio e longo prazo às PME agroalimentares.
Impacto negativo dos aumentos de preços nas empresas de vinho italianas
O impacto mais evidente e imediato incide nos preços dos insumos produtivos, sobretudo energéticos, a que a cadeia agroalimentar está particularmente exposta, direta e indiretamente, através dos custos logísticos e da compra de materiais intensivos em energia. De facto, muitos outros produtos fundamentais na cadeia de abastecimento também registaram fortes aumentos, como fertilizantes, embalagens de alumínio, vidro, madeira ou cartão. Muitas dessas commodities já apresentavam altas de preços antes da guerra: destaca-se o salto de quase 40% para o alumínio e de mais de 30% para os fertilizantes registrado nos dois primeiros meses de 2022.
A seguir, o impacto dos aumentos das faturas energéticas vai pesar nos orçamentos das famílias, levando a uma tendência de redução do consumo esperada, sobretudo nos países europeus. Destaca-se a esperada contração do consumo na Rússia, país que com 150 milhões de euros em 2021, equivalente a 2,1% do total exportado, é a nossa 12ª saída comercial. Além disso, deve-se ter em mente que cerca de 75% das exportações de vinhos italianos para a Rússia se enquadram no pacote de sanções europeias que bloqueiam a venda de produtos de luxo.
Vinho italiano poderá se beneficiar do efeito positivo pós-Covid
No entanto, para o mundo do vinho, a demanda poderá se beneficiar do efeito positivo da fase de reabertura pós-pandemia: no complexo das principais saídas comerciais do vinho Made in Italy, as expectativas de consumo permanecem amplamente positivas, graças ao reativação de atividades sociais e movimentos turísticos.
As empresas italianas do setor vitivinícola parecem bem posicionadas para aproveitar estas oportunidades: ainda em 2020, apesar de um contexto difícil, a Itália conseguiu ganhar quota nos mercados internacionais, aproximando-se ainda mais da França. De uma diferença de participação de mercado de 17 pontos percentuais em 2008, caiu para 11,3% em 2019 e 8,4% em 2020.
Os sucessos do vinho Made in Italy também se estendem por todo o território, com todos os principais distritos protagonistas de um forte crescimento nos mercados internacionais na última década. Os dados para 2021 também mostram uma forte resiliência com níveis de exportação que ultrapassaram amplamente os níveis pré-Covid.
Vinícolas italianas: foco em inovação e verde
Pela comparação com seus primos franceses, ainda há um forte potencial a ser explorado nos mercados asiáticos, Japão e China em primeiro lugar. Para aproveitar estas oportunidades, será necessário apostar cada vez mais na inovação, que também é essencial para fazer face à mudança climática e atender às necessidades dos consumidores que exigem cada vez mais produtos sustentável.
Novas tendências de consumo estão surgindo, ligadas às novas gerações (e não só) como o vinho rosé, cada vez mais popular, ou o vinho sem álcool, que amplia as oportunidades de consumo daqueles segmentos de consumidores até então excluídos por motivos de saúde ou religiosos .
Será então necessário continuar no caminho da digitalização, tanto nos processos produtivos como no marketing digital e e-commerce.
Inovação e digitalização exigem maiores investimentos em capital humano e uma maior rotatividade geracional: na Itália, apenas 8% das fazendas vitivinícolas têm menos de 40 cabeças (contra 15% na França). A formação terá de saber potenciar a temática da biodiversidade (a Itália é o primeiro país do mundo em número de vinhas autóctones), as sinergias entre cadeias de abastecimento (enoturismo) e a colaboração com o mundo da degustação profissional que exige experiência, preparação e altas habilidades.
As iniciativas do Departamento de Agronegócios para empresas italianas
Entre os produtos e iniciativas específicas do Departamento de Agronegócios, destacam-se o financiamento de novos projetos de plantas agrícolas/fazendas/inovação tecnológica/agricultura de precisão e sustentabilidade, mas também projetos de supply chain que, por meio da ferramenta confirming, atendam à necessidade de apoiar fornecedores do chefe de a corrente. Entre os serviços especializados, destaca-se o 'penhor rotativo não possessório' que, com mais de 41 milhões de euros já desembolsados, permite o desinvestimento do armazém de produtos alimentares sujeitos a envelhecimento como o vinho em particular, mas também presunto cru, queijo curado e vinagre balsâmico.
O Intesa também criou uma estrutura para o desenvolvimento e acompanhamento de serviços tecnologia agrícola e digitalização do mundo agrícola e pretende desenvolver, em conjunto com as empresas agrícolas e Consórcios, lógicas de crescimento sustentável também em linha com as iniciativas previstas no PNRR. Neste âmbito, o banco colocou à disposição dos seus clientes, gratuitamente, uma plataforma digital “Incent Now”, em colaboração com a Deloitte, que estará em constante atualização com informação relativa às medidas e concursos divulgados por entidades institucionais nacionais e europeias órgãos no âmbito da planificação do Plano.
No que diz respeito ao compromisso com a sustentabilidade, o Departamento de Agronegócios tem concedido desembolsos por meio de Financiamento de empréstimo no valor de mais de 120 milhões de euros para promover a transição verde.
