Existe uma classificação em que não estamos atrás na Europa e também diz respeito a um aspecto muito importante do ponto de vista econômico, ambiental e social: na Itália, a disponibilidade de terras aráveis para os jovens aumentou nos últimos cinco anos em 12% e há agora mais de 56 menores de 35 anos à frente de empresas agrícolas, um recorde absoluto a nível comunitário.
esta "de volta à Terra", que há anos se fala em um fenômeno primordialmente cultural, foi assim certificado pela Coldiretti, que divulgou uma análise baseada em dados da Unioncamere por ocasião da abertura da terceira licitação da Banca delle Terre (Bat), que disponibiliza 10 hectares em 386 lotes.
O valor do fenômeno é muito amplo e não se limita ao aspecto romântico, nem apenas à criação de oportunidades profissionais fora dos canais padrão (graduação - vida na cidade - escritório): entretanto, em relação ao passado, uma novidade é que o menos de 35 anos quase todos vieram de outros setores ou de experiências diferentes, não podendo, portanto, contar com o patrimônio fundiário da família. Não se trata, portanto, de nepotismo ou de antigas tradições familiares, mas de escolhas.
E a entrada de novos recrutas, mais habituados ao digital e mais sensíveis ao ambiente, num setor crucial como é a agricultura, só pode trazer benefícios também ao nível da inovação e do desenvolvimento: as explorações jovens, segundo refere Coldiretti, tem de fato Volume de negócios 75% maior que a média e 50% a mais de empregados por empresa.
Além disso, graças aos jovens, a agricultura italiana tornou-se a mais verde da Europa com 299 especialidades Dop/Igp/Stg reconhecidas a nível comunitário e 415 vinhos Doc/Docg, a liderança no setor orgânico com 72 operadores do setor, 40 fazendas envolvidas na manutenção de sementes ou plantas em risco de extinção e a primazia - ainda segundo Coldiretti - da segurança alimentar mundial.
Na Itália, o valor por hectare de terra agrícola é em média cerca de 20.000 euros, ainda que com uma forte diferenciação territorial entre o Nordeste, onde se registam valores acima dos 43.000 euros/hectare, e o Sul, onde a média desce entre os 8-13.000 euros/hectare.
