Vem de Localização: Canadá um pode solução, parcial, mas não desprezível, alle emissão de gases de efeito estufa que contribuem para o aquecimento global. A ser objeto disso estão as vacas, entre as principais responsáveis, apesar delas mesmas, do fenômeno. De fato, existem no mundo 1,4 bilhão de vacas e por sua flatulência liberar cada um 500 litros de metano em média por dia, que contribui com quase 15% para as emissões globais de gases (o metano é o segundo maior, atrás do dióxido de carbono) que causam o efeito estufa.
Novo tipo de vaca que produz baixa concentração de metano
No estado de Ontário, no entanto, oCriação de Loewith já inseminou artificialmente 107 vacas com o primeiro sêmen de touro disponível no mercado com baixa concentração de metano: é produzido, por enquanto em caráter experimental, pelaempresa semex, que já começa a distribuí-lo em cerca de oitenta países ao redor do mundo, incluindo EUA e Reino Unido. Mas o mercado pode se expandir em breve, já que países como o Nova Zelândia eles vão começar a fazendas fiscais da pecuária a partir de 2025, e que mesmo multinacionais sem escrúpulos como a Nestlé e a Restaurant Brands International (que controla a rede de fast food Burger King) pretendem questionar suas cadeias de abastecimento.
No Canadá, com emissões de vacas novas reduzidas em 1,5% a cada ano
No momento, ainda não há resultados que atestem a eficácia do método revolucionário. A Semex jura que o semente de touro verde vontade reduzir as emissões de metano no Canadá em 1,5% ao ano e em 20-30% entre agora e 2050, e o Departamento de Agricultura do Canadá confirmou que, embora não tenham sido feitas avaliações precisas, parece que a redução das emissões é "extremamente importante". Também Frank Mitloehner, professor de ciências animais da Universidade da Califórnia, entrevistado pela Reuters, disse que criar vacas com baixas concentrações de metano terá "um impacto profundo" globalmente. No entanto, outros especialistas acreditam que o sistema está em risco. Juha Nousiainen, vice-presidente da Valio, uma empresa de laticínios finlandesa, argumenta, por exemplo, que a intervenção artificial no gado pode criar problemas digestivos para os animais.
As "vacas amigas do clima" em comparação com as vacas "tradicionais"
A colabore com a Semex neste projeto está outra empresa canadense, Lactanet, que está trabalhando no mapeamento das emissões geradas pelas vacas "tradicionais" de 6 fazendas do país, ou seja, igual a 60% dos laticínios de todo o Canadá. Os resultados serão usados para comparar a nova geração de vacas, as "vacas amigas do clima", como a Reuters gostava de chamá-las. A partir de hoje, este iniciativa é tudo 100% privado, resultado da inovação e da sinergia entre várias realidades: o governo canadense não fornece financiamento, mesmo que Ottawa considere a introdução de um crédito de compensação pela redução das emissões de metano. “Mutação genética – comentou Michael Lohuis da Semex – não é a única ferramenta que os agricultores podem usar, mas pode tornar-se a mais simples e menos dispendiosa”.
