Comida, arte e sabores são os ingredientes - diga-se de passagem - do Festival Natura Viva de Camaiore. O Município da Toscana o promove junto com a EcoVersilia para divulgar mensagens de bem-estar, saúde e agricultura sustentável. O compromisso é para o fim de semana de 4 e 5 de maio no centro histórico da cidade de Versilia. Um evento significativo para toda a Região, daqueles que fazem pressão para juntar receitas, estilos de vida, defesa do território e trabalho. Dois dias de conferências, reuniões e mostras com feira-exposição de produtos orgânicos e as inevitáveis barracas de alimentação.
O objetivo da edição deste ano é estreitar ainda mais o vínculo com a região de Camaiore. O esforço dos organizadores assenta também na colaboração com a Mesa de Trabalho da Agricultura e no projecto "Agenda para a qualidade da alimentação". Aqui deslancha a cadeia curta, o zero quilômetro e o orgânico apoiado por dezenas de empresas locais. Os produtores querem sempre fazer melhor e assim mostrar a sua capacidade de inovação e tradição.
Tradição não significa ficar parado. Se o sistema econômico global negligencia a qualidade da produção e os efeitos negativos sobre o clima e os territórios, é hora de discutir e agir. Durante o fim de semana, será interessante ouvir o geneticista Salvatore Ceccarelli sobre os sistemas agrícolas tradicionais e a luta contra aqueles que danificam a biodiversidade. Um especialista de renome internacional, em um livro recente, ele relatou seus anos viajando pelo mundo ao lado de agricultores na África e no Oriente Médio. Ele tem coletado trabalhos de ONGs e centros de pesquisa de prestígio para manter o valor - até simbólico - de uma forma de cuidar da terra. Seu compromisso é que a vida de grande parte da humanidade depende das sementes, de métodos de agricultura consolidados, ainda que precisem ser modernizados. Uma batalha pela sobrevivência que ultrapassa todas as fronteiras e chega à mesa dos consumidores. O projeto Vamos cultivar a diversidade da Rede Semi Rural a vê como uma das mais atuantes. No evento de Camaiore, sua presença será um testemunho próximo de quem defende e promove as lavouras.
Também falaremos sobre terrenos baldios e a sensibilidade local para recuperar todo áreas com excelentes produções. Na abertura do evento, o grupo “Insieme si può” vai falar sobre a economia circular e a invasão do plástico como mais uma prova do que precisa ser mudado. O prefeito Del Dotto expressa tanta paixão quando diz que se orgulha de apoiar esses eventos de síntese entre o meio ambiente e a produção agrícola. O programa inclui ainda um debate sobre o fenómeno do electromagnetismo que invade o campo e prejudica algumas culturas, uma discussão sobre o papel da agricultura na Europa ("Por uma Europa mais lenta, mais profunda, mais gentil"), apresentações de livros e workshops artesanais. Um bom evento de primavera.
