ガラス工芸と料理芸術. メイド・イン・イタリーの卓越性の象徴である両者は、今日から 29 月 XNUMX 日までフィエラ ディ ミラノ ローで一堂に会します。 VitrumのXVII版 – 国際専門ガラス展：産業用機械、設備、プラント、加工品。
XNUMX 年ごとに、Vitrum は世界中からこの分野の事業者を引き付け、議論の余地のない基準点としての地位を確立し、イタリアのガラス製造の伝統を最先端の技術と技術のプレゼンテーションと組み合わせることに成功しています。 しかし、それだけではありません。今年のサローネでは、もう XNUMX つの偉大なイタリアの伝統である高級料理を開催しています。 行事、 ヴィトラムグルメフェスティバル、著名であり、ミシュランの星が後援しています。権威ある賞を数回受賞したXNUMX人のシェフが、特定の創造的なメニューを準備することにより、フェアへの訪問者にそれぞれのスキルを披露します。 シェフたちは クラウディオ・サドラー、ジャンカルロ・モレッリ、ノルベルト・ニーダーコフラー、ジャンニ・ダマート.
幅広い国際イベント、 Vitrum は、常に大きなスペースをオペレーターに提供してきました。 イタリアのセクター. 2011年版では約 展示エリアの 68.63% が最新の Made in Italy イノベーションで占められています. したがって、イタリアの 251 の出展者は、ますます多くの訪問者を期待できる、非常に権威のあるショーケースを自由に利用できます。 今年の正味展示面積は 26.727 平方メートルで、前回の 1,34 年と比べて 2009% 増加し、482 か国から合計 26 の出展者が集まります。 とともに 前回と比較して海外出展者が5,96%増加、Vitrum は国際企業からも待望の任命として確認されています。 現在まで、出展者の主な出身地は次のとおりです。 イタリア、ドイツ、中国、イギリス、アメリカが続く.
Vitrum 2011 では、幅広い板ガラス用途 (工業用ガラス、建設用ガラス、家具用ガラス) における最新の技術革新を開催し、次のような最も革新的な技術に目を向けています。 太陽エネルギーの利用.
実はかなり注目されている 省エネルギーとエネルギー利用を目的とした技術
Vitrum Energiaセクションの再生可能エネルギー（ソーラーパネルなど）、強調する最も革新的な提案の間の本当の旅 グリーン経済の主要プレーヤーとしてのガラス.
