歴史あるミラノブランドの女性の物語 ロンダニーニ・サルーミ. アンナ・マリア・ブルーノの足跡をたどる最後の所有者Luca Cividiniの妻 マリア・サルダリーニ創業者ルイジ・ロンダニーニの妻である は、製品の歴史、伝統、品質を守る塩漬け肉会社を率いてきました。
2019 つの異なる世紀ですが、実験に対する情熱と好奇心は同じです。 XNUMX 年 XNUMX 月、Annamaria Bruno が、約 XNUMX 年前に会社を引き継いだ夫の後を継いで、唯一の取締役になりました。 最初は、夫が作ったものを保存するという感覚に心を動かされたアナマリアは、精肉の技術と生産マネージャーと共に創意工夫と情熱を示しました。 デビッド・ビアシオン 彼は、マリアの古いレシピを復元して、品質に集中することにしました。
代わりに、マリア・サルダリーニは塩漬け肉のおかげで夫に会いました。 ルイージは研究所を開設した ブストガロルフォ 1925 年、「カレッシーノ」を通じて、マリアの町カソレッツォを含む地域の町に製品を届けました。 その後、1931 年の結婚式で、彼女は管理職として一緒に事業を継続することを決定しました。
第二次世界大戦中、会社はナチスに接収され、占領軍の倉庫として使用されましたが、工場を買収するというアイデアがありました。 1955 年に ルイージ ロンダニーニ ソーセージ工場 公開有限会社になりました。 ルイージの死後、マリアは息子のジャンニと一緒に事業を継続し、家族経営の高品質の評判を維持し、真空技術を使用した最初の企業となったおかげで、国内市場に拡大しました。 彼の献身と起業家としてのスキルは、 イタリア共和国功労勲章騎士.
Annamaria も、わずか XNUMX 年間で優れた起業家としてのスキルを発揮しました。 まず第一に、工場、人員、新製品への投資計画を開始し、製品と生産プロセスの品質を確保するために、若い卒業生である食品技術者を雇いました。 彼はまた、 ロゴのスタイル変更 同社は、電子商取引で立ち上げ、海外市場に上陸するための基盤を築きました。 実際、ロンダニーニの製品はすでにフランス、ベルギー、ドイツで販売されています。
そして、最も困難な試練であるパンデミック。 Annamaria は、新製品を発売することで試練に立ち向かうことができました。 クルコット、ターメリックとスターアニスを加えた高品質の調理済みハム、有益な特性が体を保護し、免疫システムを強化するのに役立つスパイス. 健康的で高品質、そして何よりもグルテンフリーの製品です。
