10 月にバーのコーヒー 20 杯が 1994 ～ XNUMX セント高くなっても、バーテンダーのせいにしないでください。 ドックでは再び、気候の緊急事態が XNUMX 回 (しかし、第 XNUMX の波が進行中)、収穫前に苗木を破壊する恐れのある霜害をブラジルにもたらしました。 このような大惨事は、作物が破壊されて莫大な財産が手に渡った XNUMX 年以来見られませんでした。 今のところ、これは今回も当てはまる可能性があります（ただし、予算が増える可能性があります） 作物の 11% が無駄になりました. そして価格への影響は、アラビカ種の 35 月末時点ですでに 400% 上昇していますが、これは非常に大きなものになる可能性があります。昨冬の 60 キログラムのバッグの 1.000 レアルから、現在の価格の半分である XNUMX レアル以上にまで上昇する可能性があります。
ただし、条件付きは必須です。ネスレ、イアブ、スターバックスなどのビッグネームが市場を支配しているため、価格が設定され、コカ・コーラがそれに続きます（最近、米国の首都に参入しました）。 ベルニャーノコーヒー）そして、私たちの家のいくつかのポケット多国籍企業によっても、まず第一に ラバッツァ これは、2億の売上高でポケットサイズではありません。
しかし、コーヒーは、労働者の収入からバチの戦略的および軍事的選択に至るまで、気候変動が農業に課している大きな世界的変化のXNUMXつの章に過ぎません.地球上の気温上昇がすでにあらゆる緯度で引き起こしている画期的な変容を経ている国々。 最近、ローマで、イファドで、 国連プレサミット 大暑の最初の犠牲者である小規模農家の影響と役割を扱っています。 しかし、ほとんどの場合そうであるように、誰かにとって革命は天の恵みである可能性があることを忘れないでください。
たとえば、フィナンシャル タイムズは追跡調査を行いました。 アンドレア・パッサニシ氏の並外れた物語、 エトナ山麓の彼の土地で育つアボカドの領主。 約 37 年前、現在 XNUMX 歳の若きパッサニシは、トロピカル フルーツの美徳を発見しました。 暑さと湿気のおかげで収量がますます少なくなる父親のブドウ園の代わりに、シチリアで栽培してみませんか? 良い選択 今日のジャッレ平原の気候は現在熱帯ですこれにより、同社は年間 1.400 トンのアボカドを収集して、イタリア人 (およびその他) の食堂を充実させることができます。 要するに、猛暑は新しい提案も生み出します。たとえば、ロンバルディア州のプレアルプス地域のオリーブの木だけでなく、 北欧のますます多くのブドウ園、デンマークが含まれますが、とりわけケントの緑の丘で、小麦と果樹園で300年の歴史を誇る農業会社の相続人であるヘンリー・ウォードが、ベースとなるピノ・ノワールの生産のためにロンドンの南に2.500エーカーを確保しました。人生の広告を与えるため 良いシャンパン、デュヴァル・ルロワのメゾンのアドバイスの下で醸造されました。 しかし、カナダのオンタリオ州の中心にあるオカナガン バレーからシャンパンが届く日もそう遠くありません。 気温の上昇は、ワイン製造技術の向上と相まって、生産の「並外れた改善」（醸造学者の言葉）を可能にし、地域経済に即座に影響を与えました。現在、200 以上の農場がワイン滞在プラスを提供しています。ランゲやキャンティのような宿泊施設。
これらはほんの数例です 画期的な変革 ブリューゲルの絵画が引き起こした氷河作用に襲われた中世や、インドネシアの火山の噴火がプロヴァンスの野原でさえ光を遮ったXNUMX世紀にヨーロッパに影響を与えたものよりも、より深く、より長く続くことを約束します. 勝者もいますが、敗者もいます。 境界線は、先進国の農業を殺虫剤と新しい変種の音に変えた前回の革命によって描かれたものと同じです。 土地の生産性 ドイツ人は3％上昇し、暑さに襲われたエジプトの収容所は7％減少します。 そして、水をめぐる紛争は増加し、新しいトロポキではますます貴重になり、需要が高まるでしょう。
迫る 新しい種類の地政学. カナダとロシアは、増加する人口に食糧を供給できる 2 つの財源となります。 どちらの国でも、極北は耕地になる運命にあり、COXNUMX に関して厄介な驚きを避けるために細心の注意を払って管理されます。 いずれにせよ、今後数年間の食糧の覇権への鍵はそこにあります. ジャッレのアボカドでさえ、水の流れの管理の改革を求めていることを忘れないでください.
