ベレローザでは、イタリアワイン醸造における最も魅力的な産地の一つを巡るツアーを開催し、130種類以上の素晴らしいスティルワインとスパークリングワインのロゼワインを試飲いただけます。ツアーは1月17日（火）午後23時から午後XNUMX時まで、ヴィラ・アッピア・アンティカの趣のあるオープンスペースで開催されます。この場所は、XNUMX年間にわたり、イタリア半島の北から南まで、最高のロゼワインを称えてきた場所です。ベルパエーゼ地方各地域の、品質と個性を強みとする、最も象徴的なロゼワインの数々をぜひご堪能ください。
「2024年には、地理的表示のロゼワインの生産量は450万ヘクトリットルでした」と、ベレローザを主催するクチーナ＆ヴィニのディレクター、フランチェスコ・ダゴスティーノ氏は語る。「2021年と比較して約5,3万ヘクトリットル（460.000%）減少しました。そのうち約135.000万ヘクトリットルは、世界市場の動向に連動して様々な原産地を持つプロセッコDOCによるものです。実際、プロセッコDOCは依然として約2024万ヘクトリットルの生産量でほぼトップの産地であり、エミリア・ランブルスコIGTが約7,6万2021ヘクトリットルで続いています。ロゼワイン全体について言えば、XNUMX年には約XNUMX万ヘクトリットルのロゼワインを生産し、XNUMX年と比較してXNUMX%の減少を記録しました。つまり、原産地認証ワインの生産量は持ちこたえている一方で、原産地を明示しない単純な生産品を削減するプロセスは継続しています。」
毎年恒例のベレローザは、ウォークアラウンド・テイスティング方式で開催されます。この方式では、魅惑的なヴィラ・アッピア・アンティカ内を自由に歩き回りながら、絶対的な価値を持つ銘柄を、豊富な種類のグルメと組み合わせながら試飲できます。プーリア州のレストランチェーン、ペスカリアのシーフード料理から、フィッシュサンドイッチ（ベジタリアンバージョンも用意）、魚と野菜のフライのコーン、そしてフードトラック「スフォルナイオ」の定番、モルタデッラを挟んだローマ風ピザまで、様々な料理をお楽しみいただけます。
エンタープライズ種とハニークリスプ種の交配から生まれた未来のリンゴ「コズミッククリスプ」も登場します。コズミッククリスプ熱気球に乗って、このリンゴの実を体験することもできます。また、オリーブス・ロードが厳選したエクストラバージンオリーブオイルの試飲コーナーも設けられ、最高品質のVDグラスで試飲をお楽しみいただけます。詳細： [メール保護]; 0698872584
