Hera と Camst は、以下を目的としたプロジェクトでの両社の協力を規定する覚書に署名しました。循環経済と分別廃棄物の質の向上発生する廃棄物の量を削減します。
XNUMX 年契約の初期段階では、ボローニャ県にあるカムストのケータリング アウトレットが対象となります。 徐々に、範囲は他の地域に拡大されます。
この合意は、持続可能なモビリティ、循環経済、環境の持続可能性の分野でのパイロット プロジェクトの立ち上げを規定しています。 「ケータリング店舗で発生する有機廃棄物は、 バイオメタンと堆肥生産 S. Agata Bolognese にある Hera Group の工場では、使用済みの植物油 (揚げ油や食品の保存に使用されるなど、食品の準備の最後に残るもの) を別々に収集して、バイオディーゼルの生産に使用することができます。エニとのマルチユーティリティによって署名されたパートナーシップ。 さらに、車両の電気充電のためにポイントが作成されます」と、両社は共同メモで説明しています。
使い捨てプラスチックの代替品として使用するための最良の材料の研究のためのコラボレーションも確立されています。 プラスチックリサイクルプロジェクト ケータリングアウトレットで使用されます。 ごみの減量や食べ残しの再利用などの取り組みも考えられます。 Hera は、発生した廃棄物の分別収集方法と処理に関するサポートも提供できます。
最後に、Camst と Hera は、従業員と顧客の両方を対象とした環境コミュニケーション活動を展開します。
「循環型経済への移行は何よりも文化的な課題であり、継続的に実施される多くの行動で構成されています。 Camst との今回の合意は、その好例です。 変化をもたらすために連携する XNUMX つの大きな現実 – 彼はコメントしています ステファノ・ヴェニエ、ヘラグループのCEO――。 私たちの経済はいまだに直線的すぎます。世界全体で、廃棄物として分類されたすべての材料の 8,6% しか再利用されていないことを考えてみてください。 その道のりは間違いなく複雑であり、Hera や Camst のような企業は、環境と将来の世代を保護するための模範を示す義務があります。」
「人々と地球を中心に置く共通の原則、価値観、目的に基づいて構築された企業間のパートナーシップは、国連アジェンダ2030の持続可能な開発目標を達成するために不可欠です-彼はコメントしました フランチェスコ・マラグティ Camst 社長 – 「毎日、何十万人もの人々が当社のケータリングおよび施設サービスを利用しています。 私たちのコミットメントは、私たちの活動が環境にプラスの影響を与え、コミュニティに価値を生み出すことを確実にすることを目的としています。 この合意は、この旅における重要なステップを表しています。」
