क्षेत्र में शांति और समाजीकरण के तत्व के रूप में शराब के मूल्य को याद रखें। यह '1918/2018' पहल का अर्थ है शांति की फसल' प्रथम विश्व युद्ध के अंत की शताब्दी के अवसर पर फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया डॉक्टर कंसोर्टियम द्वारा परिकल्पित किया गया था, जिसकी नाटकीय पृष्ठभूमि के रूप में फ्रूली पर्वत थे। इसे मनाने के लिए, इस वर्ष काटे गए अंगूरों से बनी मदिरा एक के नायक होंगे विशेष कैप्सूल संग्रह और 'वे पहनेंगे' ए विभिन्न भाषाओं में कहने के लिए प्रतीकात्मक कॉलर, युद्ध के लिए 'फिर कभी नहीं'.
संघर्ष की समाप्ति की सौवीं वर्षगांठ मनाने के लिए की गई विभिन्न पहलों में, उस समय की शराब की दुनिया को समर्पित ऐतिहासिक छवियों की एक विचारोत्तेजक फोटोग्राफिक प्रदर्शनी और मोर्चे पर सैनिकों की युद्ध डायरी से साक्ष्य - ज्यादातर किसान जो पत्नियों को उनकी अनुपस्थिति में कृषि पद्धतियों पर सलाह दी और निर्देश दिया - जो शराब की भूमिका को एक सामाजिक कारक के रूप में बढ़ाता है, 'लीग्रेस' (खुशी) और सामान्यता में क्षणिक वापसी।
''इस पहल के साथ - डॉक्टर-एफवीजी कंसोर्टियम के अध्यक्ष एड्रियानो गिगांटे ने समझाया जब उन्होंने परियोजना प्रस्तुत की - हमारा उद्देश्य अपने मूल्यवर्ग को बढ़ाना है और, इस मामले में, उनके प्रतीकात्मक मूल्य को भी। हमारा उत्पादन क्षेत्र, एक सदी पहले का एक दर्दनाक युद्ध दृश्य, वास्तव में संरक्षित है एक कठिन अतीत की स्मृति लेकिन एक महत्वपूर्ण ग्रामीण जीवन की स्मृति भी, जो आज महान पारिस्थितिक उत्कृष्टता के माध्यम से खुद को अभिव्यक्त करने में सक्षम है, जिसे हम इस वर्ष प्रथम विश्व युद्ध के अंत की शताब्दी से जुड़ी विभिन्न पहलों के साथ इटली और विदेशों दोनों में बढ़ावा देना जारी रखेंगे। अगर हमें विशेष रूप से एक शराब के बारे में सोचना है जो हमारे क्षेत्र का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करता है, तो यह निश्चित रूप से रिबोला गिआला हो सकता है, एक तरफ स्पार्कलिंग संस्करण में और दूसरी तरफ। इसके साथ ही, क्षेत्र के कई पर्यटन संसाधनों और कलात्मक और सांस्कृतिक विरासत को बढ़ाने के लिए एक मजबूत प्रतिबद्धता होगी, जो भोजन और शराब के साथ मिलकर फ्रूली वेनेज़िया गिउलिया ब्रांड को मजबूत और अद्वितीय बनाती है।
इस परियोजना को रोम में विशिष्ट उत्पादों के साथ जोड़े गए एक विशेष स्वाद के दौरान प्रस्तुत किया गया था, जैसे कि DOP Prosciutto di San Daniele और Montasio, क्षेत्रीय खाद्य टोकरी के दो 'रत्न'।
फ्रूली डॉक से लेकर फ्र्यूली एक्विलेया डॉक्टर तक, फ्र्यूली कोली ओरिएंटली डॉक से रामांडोलो डॉक तक, डीओसी-एफवीजी के मैक्सी कंसोर्टियम द्वारा प्रबंधित कुल सात मूल्यवर्ग हैं, जो फ्र्यूली एनिया, फ्र्यूली एक्वीलिया, फ्र्यूली कोली को एक साथ लाता है। ओरिएंटली और रामांडोलो कंसोर्टिया, फ्र्यूली ग्रेव, फ्र्यूली इसोन्जो और फ्र्यूली लैटिसाना। प्रदेशों का एक समूह, प्रत्येक अपनी ख़ासियत के साथ, जो कुल मिलाकर लगभग 26 हजार हेक्टेयर दाख की बारियां और 1,6 मिलियन हेक्टेयर से अधिक का उत्पादन व्यक्त करता है।
