मैं अलग हो गया

FIRSTonline बैनर

शहद: इटली के सर्वश्रेष्ठ शहद को राष्ट्रीय शहद वेधशाला द्वारा 2026 का ट्रे गोसे डी'ओरो पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। प्रकार के आधार पर इसका वर्गीकरण जैव विविधता की एक बड़ी उपलब्धि है।

मधुमक्खी पालकों की संख्या के लिहाज से यह एक रिकॉर्ड तोड़ आयोजन था: इटली भर के 616 मधुमक्खी पालकों द्वारा उत्पादित 1.772 प्रकार के शहद प्रतियोगिता में शामिल हुए। इनमें से 23 शहद ने शीर्ष पुरस्कार जीता। प्रतियोगिता में 63 अलग-अलग प्रकार के शहद शामिल थे।

शहद: इटली के सर्वश्रेष्ठ शहद को राष्ट्रीय शहद वेधशाला द्वारा 2026 का ट्रे गोसे डी'ओरो पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। प्रकार के आधार पर इसका वर्गीकरण जैव विविधता की एक बड़ी उपलब्धि है।

इटली के हर क्षेत्र से 1.772 शहद, 616 मधुमक्खी पालक - अब तक की सबसे अधिक संख्या: राष्ट्रीय शहद वेधशाला द्वारा आयोजित प्रतियोगिता, ट्रे गोसे डी'ओरो - ग्रांडी मिएली डी'इटालिया (तीन स्वर्ण बूंदें - महान इतालवी शहद) के 46वें संस्करण में इतालवी मधुमक्खी पालन की असाधारण विविधता को प्रदर्शित किया गया, जिसमें 63 विभिन्न प्रकार के शहद शामिल थे, जिनमें 61 एकपुष्पीय और दो बहुपुष्पीय किस्में शामिल थीं। सर्वोच्च सम्मान, ट्रे गोसे डी'ओरो, कैस्टेल सैन पिएत्रो टर्मे में आयोजित एक समारोह के दौरान 23 शहद को प्रदान किया गया; 245 ने दो स्वर्ण बूंदें और 346 ने एक स्वर्ण बूंद प्राप्त की।

2026 संस्करण में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व करने वाले प्रकारों में, बबूल ने प्रतियोगिता में 244 नमूनों के साथ मोनोफ्लोरल शहद में अपना पहला स्थान बरकरार रखा, जबकि शाहबलूत 138 नमूनों तक पहुंच गया।

जंगली फूलों के तेलों का आंकड़ा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिसमें 615 नमूने हैं, जो कुल का 35% है: यह संख्या एक ओर उत्पादकों द्वारा इस श्रेणी के प्रति बढ़ते ध्यान को दर्शाती है, और दूसरी ओर, तेजी से अप्रत्याशित होते उत्पादन मौसमों का कुछ शुद्ध किस्मों की उपलब्धता पर पड़ने वाले प्रभाव को दर्शाती है।

नमूनों के मूल स्थान के आधार पर, सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले क्षेत्र लोम्बार्डी (187 शहद), पीडमोंट (167) और अब्रूज़ो (152) थे। भाग लेने वाले मधुमक्खी पालकों की संख्या को ध्यान में रखते हुए, लोम्बार्डी 72 उत्पादकों के साथ सबसे आगे था, पीडमोंट 69 और वेनेटो 63 उत्पादकों के साथ सबसे आगे था।

वर्ष 2026 के थ्री गोल्डन ड्रॉप्स पुरस्कार से सम्मानित 23 महिलाएं

तिपतिया घास शहद - एज़। अग्र. मासियुली ग्यूसेप "मिएल देई ट्रुली", निको मासियुली - गियोइया डेल कोले (बारी), पुगलिया।

झाड़ीदार थाइम शहद (थिम्ब्रा कैपिटाटा) – मोनेलो, एस्टर गैलियन – अवोला (सिराक्यूज़), सिसिली।

लाइम हनी - शिआरा हनी, एलेसेंड्रो ज़ानोन - बेलुनो, वेनेटो।

डेंडेलियन हनी - गिआघेद्दु नादिर - रोना (विसेंज़ा), वेनेटो।

सुल्ला हनी - एग्रीकोला ला मार्चेसा, फैब्रीज़ियो मैंड्रिलो - सैंट'आर्केंजेलो (पोटेंज़ा), बेसिलिकाटा।

रोडोडेंड्रोन हनी - एपिकोल्टुरा डेनियल, वेलेरिका नेगु - पीडिकावलो (बियेला), पीडमोंट।

आल्प्स से हाई माउंटेन वाइल्डफ्लावर हनी - रोन्चेलो फार्म, एंड्रिया फैबियो रिसी - मोंटेकैंपियोन, एसाइन (ब्रेशिया), लोम्बार्डी।

वाइल्डफ्लावर हनी - डेल्बियनको मिर्को एसएस, क्रिस्टीना वन्नी - मोंटेग्रिडोल्फो (रिमिनी), एमिलिया-रोमाग्ना द्वारा एल'ओरो डेल डैनो एग्रीकल्चरल कंपनी।

फ़िर हनीड्यू हनी - रॉबर्टो इनामा - स्फ्रूज़ (ट्रेंटो), ट्रेंटिनो-ऑल्टो अडिगे।

हनीड्यू हनी (जंगल) - एज़। अग्र. टैम्बास्को सबीना, सबीना टैम्बास्को - मोंटानो एंटीलिया (सालेर्नो), कैम्पानिया।

सैनफ़ोइन हनी - पैसियोन एप मधुमक्खी पालन, आइरीन मारिया पिली - पिज़ोफेराटो (चिएटी), अब्रूज़ो।

बास्टर्ड इंडिगो हनी (अमोर्फा फ्रुटिकोसा) - क्रिस्टोफ़ोरी माउरो, डेविडे क्रिस्टोफ़ोरी मधुमक्खी पालन - लार्सियानो (पिस्तोइया), टस्कनी।

सूरजमुखी शहद - पंचल्डी मधुमक्खी पालन, लारा पंचल्डी - जेसी (एंकोना), मार्चे।

नीलगिरी शहद - इस्का ई मुरास मधुमक्खी पालन, मैरिनेला कॉन्कू - उरास (ओरिस्टानो), सार्डिनिया।

आइवी हनी - ला बीओ बैता फार्म, ऐलिस फ़िएटा - डिकोमानो (फ्लोरेंस), टस्कनी।

धनिया शहद - फ्लेवियो मैगिओलिनो मधुमक्खी पालन, फ्लेवियो मैगिओलिनो - चियुटी (फोगिया), पुगलिया।

स्ट्रॉबेरी ट्री हनी - अरबेरी फार्म, डेनियल कोसु - रुइनास (ओरिस्तानो), सार्डिनिया।

चेस्टनट शहद - समाज। अग्र. निपोटी फोंटाना एसएस, फिलिपो फोंटाना - मैसिनो विस्कोनी (नोवारा), पीडमोंट।

थीस्ल हनी - एपिफ्लोरा, गैब्रिएल फेवरिन - ट्रैटालियास, सार्डिनिया।

एस्फोडेल हनी - बड्डे लोंटाना मधुमक्खी पालन कंपनी, कोस्टेंटिना जियोवाना टांडा - ओसिलो (सासारी), सार्डिनिया।

बबूल (रॉबिनिया) शहद - लिसी सैलुसोग्लिया मधुमक्खी पालन ग्राज़ीला, एलेसेंड्रो ज़ेर्बोला - सेरियोन (बिएला), पीडमोंट।

सिट्रस हनी - मधुमक्खी और छत्ता, गिउलिओ इकोवेनेली - मासफ्रा (टारंटो), पुगलिया।

एलेन्थस हनी - एमिलियो इकोवेनेली और लुइगी डी'अमारियो द्वारा मधुमक्खी पालन - कैसोली (चिएटी), अब्रूज़ो।

समीक्षा