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वाइन और मेड इन इटली: माई स्टोरी के साथ प्रमाणित पारदर्शिता संचालन

शराब के बारे में, अंगूर के गुच्छे से लेकर बोतल तक, और कंपनी के बारे में सब कुछ जानने के लिए बस अपने स्मार्टफोन के साथ लेबल को फ्रेम करें और डेटा को गलत नहीं ठहराया जा सकता।

वाइन और मेड इन इटली: माई स्टोरी के साथ प्रमाणित पारदर्शिता संचालन

यह शराब कब बोतलबंद की गई थी? कितनी बोतलें बनाई गईं? क्या ऊर्जा स्रोत इसे अक्षय बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं? उसे कौन से पुरस्कार मिले हैं? इन सभी सवालों का जवाब अब बस स्मार्टफोन कैमरे के साथ लेबल पर क्यूआर कोड को फ्रेम करके पाया जा सकता है। मानो जादू से, उत्पाद की कहानी दिखाई देगी, अंगूर के गुच्छे से लेकर बोतल तक, और इसके पीछे कंपनी की। DNV GL द्वारा प्रस्तावित नया समाधान, जो दुनिया भर में प्रमुख प्रमाणन निकायों में से एक है, को 'माई स्टोरी' कहा जाता है और चरण दर चरण उत्पाद की वास्तविक कहानी बताने के लिए वीचेनथोर सार्वजनिक ब्लॉकचेन का उपयोग करता है। एक वास्तविक पारदर्शिता ऑपरेशन, एक प्रकार का अचूक इलेक्ट्रॉनिक रजिस्टर, जैसे कि यह पत्थर में लिखा गया हो, जिसे अब तीन अग्रदूतों द्वारा अपनाया गया है: फ्रांसियाकोर्टा में रिक्की कर्बस्त्रो वाइनरी, टस्कनी में रफिनो और पुगलिया में टॉरेवेंटो वाइनरी। दाख की बारी के लिए 'माई स्टोरी' के आवेदन का मार्ग प्रशस्त करते हुए, न केवल इटली में बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, ये तीन महत्वपूर्ण ब्रांड, जो इतालवी और विदेशी दोनों बाजारों में मौजूद हैं, ने अपनी तीन उत्कृष्टताओं को चुना है: Il Santella del Gröm Curtefranca Rosso DOC 2013 फ्रांसियाकोर्टा में रिक्की कर्बस्त्रो वाइनरी से; टस्कन रफिनो वाइनरी से रिसर्वा डुकाले ओरो चियान्टी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन डीओसीजी 2014; Apulian Torrevento वाइनरी से Veritas Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG 2017। 'माई स्टोरी' के इन पहले अनुप्रयोगों को कल रोम में तीन वाइनरी के मालिकों और डीएनवी जीएल बिजनेस एश्योरेंस के सीईओ और एमएंडए और डिजिटल ट्रांसफॉर्मेशन डायरेक्टर लुका क्रिस्कॉटी और रेनाटो ग्रोटाला की उपस्थिति में प्रस्तुत किया गया था। परियोजना का उद्देश्य मेड इन इटली वाइन की गुणवत्ता को मान्यता प्राप्त मूल के पदनाम के साथ और प्रमाणन और नियंत्रण की प्रधानता को बढ़ाने के लिए है जो इतालवी तहखानों में काम को चिह्नित करता है।

"हमने शराब जैसे एक प्रतिष्ठित उत्पाद से शुरुआत की, जो कि इसके इतिहास के लिए किसी भी अन्य से अधिक चुना जाता है: तहखाने, फसल का वर्ष, उत्पादन विधि उपभोक्ता के लिए अंतर बनाती है। हालाँकि - निर्दिष्ट ग्रोटाला - यह माई स्टोरी का केवल पहला अनुप्रयोग है। कृषि-खाद्य, विलासिता, स्वास्थ्य देखभाल और मोटर वाहन क्षेत्रों में अन्य वास्तविकताओं को शामिल करते हुए अन्य परियोजनाएं चल रही हैं, जिनका उद्देश्य खपत और व्यवसायों के लिए प्रोत्साहन प्रणाली शुरू करना है, जिसका उद्देश्य कम करना है, उदाहरण के लिए, कार्बन फुटप्रिंट। माई स्टोरी और आपूर्ति श्रृंखलाओं के डिजिटलीकरण के माध्यम से, हम आश्वस्त हैं कि हम मेड इन इटली को बढ़ाने और उत्पाद की प्रामाणिकता की रक्षा करने में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं।" इस नए एप्लिकेशन के मुख्य प्राप्तकर्ताओं में, DNV प्रबंधक 'मिलेनियल्स' देखते हैं, जो दूसरों की तुलना में अधिक ब्रांड के आधार पर नहीं बल्कि वास्तव में एक उत्पाद में क्या है, के आधार पर चुनते हैं। और इस संबंध में, माई स्टोरी एक कंपनी के लिए जीत की कुंजी हो सकती है, यह देखते हुए कि 'इटली में - निर्दिष्ट ग्रोटाला - हम जो खाते हैं उसका लगभग 80% सच नहीं है। उनमें से सभी धोखाधड़ी नहीं हैं, बेशक, लेकिन, उदाहरण के लिए, ऐसे लोग हैं जो कहते हैं कि यह एक जैविक उत्पाद है और इसके बजाय यह नहीं है, या इसकी एक निश्चित उत्पत्ति है और इसके बजाय यह नहीं है''।

"अक्सर हमारे DOC उत्कृष्टता की विदेशों में नकल की जाती है - रफिनो वाइनरी के प्रबंध निदेशक सैंड्रो सार्टर ने शिकायत की - नकली लेबल के साथ। नकली रूफिनो ब्रांड के साथ हमारी नकल करने वाली साइट के कारण छवि क्षति के लिए मुझे अमेरिकी संघीय अदालत में अपना बचाव करना पड़ा। इस एप्लिकेशन के साथ हम उन लोगों में विश्वास को मजबूत करना चाहते हैं जो इतालवी पीने की गुणवत्ता चुनते हैं"। "इतालवी शराब - Torrevento फ्रांसेस्को लियांटोनियो के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक निर्दिष्ट - इतालवी कृषि-खाद्य श्रृंखला का सबसे नियंत्रित उत्पाद है और इसके बारे में बताने में सक्षम होने से हमें अपने उत्पादन को अतिरिक्त मूल्य देने में मदद मिलती है"। इसी नाम की कंपनी के सीईओ रिकार्डो रिक्की कर्बास्त्रो द्वारा साझा किया गया एक विचार: ''यदि उपभोक्ता इस उत्पाद को बाजार में लाने के लिए किए गए प्रयासों से अवगत है, तो वह इसे खरीदने के लिए अधिक इच्छुक होगा और शायद कुछ यूरो का भुगतान करेगा। अधिक''।

डीएनवी जीएल बिजनेस एश्योरेंस क्रिस्कॉटी के सीईओ ने निष्कर्ष निकाला, "विचार का उद्देश्य मूल्य को बहाल करना है - इतालवी शराब विरासत के लिए, उत्पादन इतिहास और खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देना। उपभोक्ताओं के विश्वास को बहाल करने के लिए प्रमाणन की दुनिया में एक क्रांति और आपके स्मार्टफोन पर तुरंत उपलब्ध जानकारी के लिए खरीदारी के विकल्पों को आसान बनाने के लिए धन्यवाद"।

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