उन्होंने मिलानी जियोवन्नी कोवा एंड सी के एक आइकन को चुना है, जो पैनेटोनी की प्रसिद्ध मिलानी कंपनी: मेनेघिनो की 90वीं वर्षगांठ मनाने के लिए है। मिलानी थिएटर का चरित्र, कार्लो मारिया मैगी द्वारा परिकल्पित और बाद में कॉमेडिया डेल'आर्ट का मुखौटा बन गया, बेल्ट्रैम की जगह लेते हुए, मेनेघिनो को निस्संदेह मिलान शहर का लोकप्रिय प्रतीक माना जा सकता है, इतना कि मिलानी शब्द है आम तौर पर मिलान के नागरिकों की पहचान करने के लिए प्रयोग किया जाता है और एक विशेषण के रूप में यह इंगित करता है कि शहर और इसके निवासियों की सबसे विशेषता क्या है।
मेनेघिनो का चरित्र मूल रूप से ज़न्नी के चित्र से प्राप्त मजाकिया नौकर का था, लेकिन ईमानदारी, ईमानदारी से सबसे ऊपर की विशेषता है (इस तथ्य का भी प्रतीक है कि कॉमेडिया डेल'र्ट में कई पात्रों के विपरीत, वह एक मुखौटा नहीं पहनता है ) और न्याय की एक मजबूत भावना।
सदियों से, मेनेघिनो ने जमींदार, किसान और व्यापारी सहित मंच पर विभिन्न भूमिकाएँ निभाई हैं।
एम्ब्रोसियन कार्निवल परेड में अपनी पत्नी सेका के साथ, मेनेघिनो आमतौर पर एक पिगटेल के साथ एक काले विग के ऊपर एक कॉक्ड हैट पहनते हैं, एक सफेद शर्ट के ऊपर एक पीले या अन्यथा रंगीन पुष्प वास्कट के साथ एक लंबी जैकेट, घुटने की लंबाई वाली शॉर्ट्स और हरे, लाल और सफेद धारियां, और अंत में बकल के साथ काले जूते।
और यहाँ अब यह Giovanni Cova & c के पैनेटोन के जश्न मनाने वाले पैकेज पर दिखाई दे रहा है, जो अब Muzzi परिवार के स्वामित्व में है।
इस महत्वपूर्ण मील के पत्थर का जश्न मनाने के लिए, क्रिसमस 2020 को मेनेघिनो के ऐतिहासिक चरित्र के एक नए प्रतिष्ठित डिजाइन के साथ मनाया जाएगा, जिसे सबसे प्रसिद्ध इतालवी चित्रकारों में से एक स्टेफानो रिबोली ने फिर से डिजाइन किया है, जो पहले से ही प्रमुख वैश्विक एफएमसीजी ब्रांडों की पेंसिल है।
यह 1930 था, जब बेले एपोक ने एक उदार, सांसारिक, अंतर्राष्ट्रीय जीवन शैली को बढ़ावा दिया और इसकी आधारशिला के रूप में विलासिता और जीवन की सुखदता की खोज की। बेलगाम और "गर्जना" वर्ष, युद्ध, क्रांतियों और मुद्रास्फीति से पार किए गए इतालवी इतिहास के संदर्भ में।
दो पेस्ट्री शेफ, अगस्टिनो पनिगाडा और जियोवन्नी कोवा, वाया मोंज़ा में एक कन्फेक्शनरी प्रयोगशाला खोलते हैं। वे उस परंपरा के उत्तराधिकारी हैं जो 1905 में शुरू हुई थी, जब मिलानी बेले इपोक के दौरान एंजेलो ग्रिओनी ने अमेरिगो वेस्पुची के माध्यम से अपनी पेस्ट्री की दुकान की स्थापना की थी। उनकी बेटी रोजा ने अगस्टिनो पनिगाडा से शादी की और अपने बहनोई गियोवन्नी कोवा के साथ मिलकर जियोवानी कोवा और सी को जीवन दिया।
तीन पेस्ट्री शेफ का महान विचार प्राचीन मिलानी परंपरा के पैनेटोन को हाथ से पुन: पेश करना है और जियोवन्नी कोवा और सी जल्द ही खुद को "एक परंपरा को नवीनीकृत करने वाले ब्रांड" के रूप में स्थापित करता है।
"लक्जरी पैनेटोन" की प्रधानता को रेखांकित करने के लिए, विज्ञापन पोस्टर पोस्ट किए गए हैं जो छवियों में अद्भुत खमीर वाले केक की कहानी बताते हैं, जो तब से एक दिखावटी शाही ताज के ऊपर है।
