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ईस्टर, कोरोनावायरस भी मेज पर महसूस किया जाता है: खर्च -27%

संकट और रेस्तरां और ट्रैटोरिया में जाने की असंभवता के कारण ईस्टर दोपहर के भोजन की अपेक्षित खपत कम हो रही है: कोल्डिरेटी का अनुमान।

यह आधा ईस्टर होगा, जो इटालियंस का इंतजार कर रहा है। युद्धों के बाद पहली बार, हम न केवल इसे घर पर खर्च करने के लिए मजबूर होंगे, बल्कि इसके अलावा कोरोनोवायरस महामारी से उत्पन्न आर्थिक संकट भी खर्च में कमी के साथ मेज पर खुद को महसूस करेगा। कोल्डिरेटी विश्लेषण के अनुसार, इटालियंस कम से कम भोजन में सांत्वना तलाशने की कोशिश करेंगे, लेकिन यह देखते हुए भी अतीत की तुलना में कम है। ईस्टर लंच के लिए "केवल" पूरे देश में 1,1 बिलियन का निवेश किया जाएगा विशिष्ट उत्पादों, वाइन और पारंपरिक व्यंजनों की सामग्री के लिए यूरो, यानी 27 की तुलना में 2019% कम।

कोरोनोवायरस आपातकाल ने इटालियंस को घर पर रहने के लिए मजबूर कर दिया है, इसलिए इटालियंस की आदतों में केवल आंशिक रूप से बदलाव आया है, जो भले ही स्वाद का आनंद नहीं छोड़ना चाहते हैं। जनता के लिए रेस्तरांओं को जबरन बंद करना भारी पड़ रहा है, ट्रैटोरिया और फार्महाउस। इस वर्ष परिवारों की सहायता के लिए किसान रसोइयों की सुंदर नवीनता है, जो ग्रामीण इलाकों में पीढ़ियों से चली आ रही स्थानीय परंपरा के विशिष्ट मेनू सीधे घरों में पहुंचाते हैं।

इस पहल पर के फार्महाउसों द्वारा हस्ताक्षर किए गए हैं मित्र टेरानोस्ट्रा अभियान, जो पूरे प्रायद्वीप में इटालियंस के घरों तक सीधे ईस्टर लंच पहुंचाने का कार्य करता है, इस संभावना के साथ कि निलंबित खरीदारी पहल के कारण इसे सबसे जरूरतमंदों को प्रदान किया जा सके, ऐसी स्थिति में जहां यह अनुमान लगाया गया है कि पार्टियों के दौरान 3,2 मिलियन इटालियंस हैं पर्याप्त भोजन नहीं है.

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