43 कंपनियों को थ्री लीव्स से सम्मानित किया गया, इटली के ऑयल्स के लिए गैम्बेरो रोसो गाइड की सर्वोच्च मान्यता, टस्कनी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की सबसे बड़ी एकाग्रता के साथ इतालवी क्षेत्र की पुष्टि करता है गुणवत्ता की भले ही पिछले वर्ष के लिए किया था रिकॉर्ड करीब 40 फीसदी की गिरावट पिछले तेल अभियान की तुलना में, 20 से बढ़कर 12 टन हो गया। में पुगलिया 42 पुरस्कारों के साथ बहुत मजबूत स्थिति में है जिसके लिए हम 160 हजार टन से अधिक के साथ प्रायद्वीप की उत्पादन वसूली को संचालित करने की योग्यता का श्रेय देते हैं, भले ही पिछले निराशाजनक वर्ष की तुलना में +38% ने उत्पादकों को संतुष्ट नहीं किया हो। सिसिली को तीसरे स्थान पर रखा गया है लेकिन कई दूरी पर जिसके 40 हजार टन के साथ 30/2020 विंटेज की तुलना में 2021% की उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई और जो 20 पुरस्कारों को घर ले आया, जिसने खुद को यूरोप में सबसे महत्वपूर्ण जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में से एक के रूप में पुष्टि की, जिसमें इतालवी और विदेशी विस्तार के लिए पर्याप्त जगह थी। बाजार।
कुल मिलाकर वे हैं गाइड में 482 कंपनियां मौजूद हैं गैम्बेरो रोसो ऑयल्स के साथ उच्चतम गुणवत्ता के 861 अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल जिनमें से 217 को तीन पत्तियों और 271 को दो लाल पत्तियों से सम्मानित किया गया, यानी ऐसे लेबल जो पूर्णता के कगार पर हैं।
26 विशेष पुरस्कार गाइड ई के न्यायाधीशों द्वारा सौंपा गया 29 कंपनियों को ला स्टेला मिला है, निर्माताओं को सौंपा गया प्रतीक 10 साल के लिए थ्री लीव्स से सम्मानित किया गया
इस वर्ष की नवीनता प्रेस और सेक्टर संचालकों के लिए "कम्युनिटी ऑफ़ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल" की प्रस्तुति थी, जिसे नेटवर्क उत्पादकों, खाद्य और शराब संचालकों, उत्साही और उपभोक्ताओं को उनके बीच प्रत्यक्ष और निरंतर उत्तेजित करने के लिए डिज़ाइन और बनाया गया था। एक महत्वपूर्ण कदम, जागरूकता और ज्ञान बढ़ाने के लिए, नए बाजार की संभावनाओं को खोलने के लिए, प्रस्तुतियों की गुणवत्ता पर अधिक से अधिक ध्यान केंद्रित करें, जो कि शराब की दुनिया द्वारा पहले से ही किया जा चुका है। घटना के दौरान गैम्बेरो रोसो एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल टूर भी प्रस्तुत किया गया था, जो कि सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का इटली का दौरा था। मई के पूरे महीने में, गैम्बेरो रोसो अकादमी की भागीदारी के लिए धन्यवाद, पहल और नियुक्तियों की एक श्रृंखला ट्यूरिन, मिलान, रोम, नेपल्स, लेसे और पलेर्मो में इतालवी युग के सर्वश्रेष्ठ लेबल को बढ़ाएगी। इसके अलावा, 6 शहरों में से प्रत्येक में वाइन बार, डेलिकेटेसन, बार, रेस्तरां और पिज़्ज़ेरिया में इस विशेष दौरे के नायक को चखना और खोजना संभव होगा।
तीन पत्तियां 2022
टोस्काना: 43
पुगलिया: 42
सिसिलिया: 20
उम्ब्रिया: १
कालाब्रिया: 17
अब्रूज़ो: 15
लाज़ियो: 14
कैम्पानिया: 13
मार्चे: १
एमिलिया-रोमाग्ना: 6
सरदेग्ना: 6
लिगुरिया: 4
मोलिसे: 4
बेसिलिकाटा: 3
ट्रेंटिनो: 2
वेनेटो: 1
विशेष पुरस्कार
वर्ष की कंपनी
उर्सिनी (अब्रूज़ो)
डी कार्लो (अपुलिया)
वर्ष का कोल्हू
कटरेरा (सिसिली)
मार्सिकानी (कैंपानिया)
वर्ष का जैतून उत्पादक
एंटोनेला टाइटोन (सिसिली)
साल का नया
अल्बा (मोलिसे)
पोडेरे इल मोंटालियो (टस्कनी)
बेस्ट लाइट फ्रूटी
F.lli Pinna - पिटेड मोनोकल्टीवर बोसाना (सार्डिनिया)
सबसे अच्छा मध्यम फल
टेन्यूट क्रिस्टियानो - मोनोकल्टीवर कैरोलिया बायो (कैलाब्रिया)
बेस्ट इंटेंस फ्रूटी
फैटोरिया एम्ब्रोसियो - क्रुक्स मोनोकल्टीवर कोराटिना बायो (कैंपानिया)
सबसे अच्छा जैविक
लाइब्रंडी पास्कुले एस्टेट - मोनोकल्टीवर नोसेलारा डेल बेलिस बायो (कैलाब्रिया)
एलेग्रेट्टी - मोनोकल्टीवर कोराटिना बायो (अपुलिया)
सर्वश्रेष्ठ मोनोकल्टीवार
लोरेटी - रिगाली (उम्ब्रिया) का सेस्टो मोनोकल्टीवर नोस्ट्रेल
एंजेलो ओलिवरियो - जानिया मोनोकल्टीवर पेनुलारा (कैलाब्रिया)
सबसे अच्छा ब्लेंड
Quattrociocchi – सुपर्ब ऑर्गेनिक (लाज़ियो)
बेस्ट डीओपी
मैं ततोली - डोप चियांटी क्लासिको (टस्कनी)
कैब टेरा डी ब्रिसिघेला - ब्रिसिघेलो डोप ब्रिसिघेला मोनोकल्टीवर नोस्ट्राना डि ब्रिसिघेला (एमिलिया-रोमाग्ना)
सर्वोत्तम गुणवत्ता/कीमत
एड्रियाटिका विवई प्रोफुमी डी कास्त्रो - एफियोरेटो बायो (अपुलिया)
तेल और शराब पुरस्कार
मोंटेकैपोन (मार्च)
पूर्वी टॉवर (कैंपानिया)
ऐलेना फुकी (बेसिलिकाटा)
तेल और पर्यटन पुरस्कार
मनेल्ली (उम्ब्रिया)
मासेरिया इल फ्रांतोइयो (अपुलिया)
बेस्ट टस्कन आईजीपी
के सहयोग से
सांता चाय तेल मिल - गोनेल्ली 1585
डाइवोल
ढूँढ़ने वाले
दस या उससे अधिक वर्षों के लिए तीन पत्तियां प्राप्त करने वाली कंपनियों को ला स्टेला पुरस्कार
लिगुरिया
Belfiore
पॉल कैसिनी
डोमिनिक रफिनो
ट्रेंटिनो ऑल्टो अदिगे
ओलिओक्रू
रीवा कोल्हू
एमिलिया-रोमाग्ना
पेनिटा एस्टेट
टस्कनी
फ्रांतियो फ़्रांसिआ
पोडेरे ग्रासी
सूखा आलूबुखारा
रामेरिनो खेत
बाजार
मॉन्टेसिकार्डो कॉन्वेंट
UMBRIA
दसवां
गौडेंज़ी मिल
मारफुगा
वाइला
लाज़ियो
अमेरिको क्वाट्रोसियोची
Abruzzo
टोमासो मैसिएंटोनियो ट्रैपेटो डी कैप्राफिको
मर्क्यूरियस कोल्हू
ला सेल्वोट्टा
Campania
जैतून के पेड़ की मैडोना
पुगलिया
डी कार्लो
फेरारा ब्रदर्स
इनटिनी तेल
सबिनस लियो
शिरल्ली तेल मिल
Calabria
लिब्रांडी पास्कुले एस्टेट्स
सिसिली
कटरेरा मिल्स
टेरालिवा
टाइटोन
"ओली डी 'इटालिया" गाइड के 12वें संस्करण को प्रकाशित करने में, हम अवधि की कठिनाइयों के बावजूद, उच्च गुणवत्ता वाले तेलों के लिए लगातार बढ़ते मूल्य समायोजन को देखकर प्रसन्न थे।" गैंबेरो रोसो के अध्यक्ष पाओलो क्यूकिया ने घोषणा की। "यह निस्संदेह किसानों के कौशल के कारण है और हम इन उत्कृष्ट कंपनियों के मार्जिन के विकास और विदेशी और इतालवी बाजारों पर आवश्यक धक्का देने के लिए हमारे प्रकाशन और हमारी पहलों में योगदान करने के लिए संतुष्ट हैं।"
"हमारी प्रतिबद्धता उन उत्पादकों का समर्थन करना जारी रखती है जो महान कौशल के साथ हमारी भूमि के उत्पादों को बढ़ाते हैं, उन्हें पूरी दुनिया में मान्यता प्राप्त और पहचानने योग्य उत्कृष्टता में बदलते हैं" सीईओ लुइगी सालेर्नो जारी रखते हैं "गैम्बेरो रोसो के रूप में हम उत्पादकों के बीच मूल्य और संबंध बनाने में सक्षम हैं, राष्ट्रीय और वैश्विक स्तर पर व्यापार, उपभोक्ता और नायक: आज पेश किए गए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल जैसा एक बड़ा समुदाय।
