नई देहली – जलवायु परिवर्तन से सभी डरते हैं, लेकिन वास्तव में हारने वाले और विजेता होंगे। भारत कम से कम पशुधन बाजार में विजेताओं के बीच दुबका हुआ है। गाय भारत में पवित्र हैं और इसलिए उनका वध नहीं किया जाता है (हालांकि भारत भैंस के मांस का एक प्रमुख निर्यातक है, जो एक गोजातीय भी है, लेकिन पवित्र नहीं है)। हालांकि, प्रजनन या डेयरी उद्देश्यों के लिए जीवित मवेशियों के निर्यात में कोई बाधा नहीं है। और भारतीय गायों में विशेष गुण होते हैं, जिसकी वजह से ऑस्ट्रेलिया, अर्जेंटीना और ब्राजील जैसे बड़े पशु उत्पादक देशों में भी इनकी मांग बढ़ जाती है।
वे टिक्स के प्रति प्रतिरोधी हैं, गर्मी के लिए प्रतिरोधी हैं और चारे के अपर्याप्त होने पर भी पकड़ बनाए रखते हैं। भारत के कृषि मंत्री राधा मोहन सिंह ने कहा कि जलवायु परिवर्तन से हर जगह गाय की उत्पादकता कम होगी, लेकिन भारत में नहीं। भारत अपनी गोजातीय किस्मों के जीवित पशुओं और 'जर्मप्लाज्म' (वीर्य और भ्रूण) दोनों का निर्यात करता है। भारतीय गायों, विशेष रूप से गिर और कांकरेज किस्मों, दोनों गुजरात और साथ ही ओंगोल से, उच्च दूध की उपज होती है और 'पागल गाय' रोग के लिए प्रतिरोधी होती है।
अटैचमेंट: द इकोनॉमिक टाइम्स का लेख
