शायद न केवल बोलोग्नीज़ को याद है सैन पेट्रोनियो की tortellini: संरक्षक संत दिवस के दिन, समारोह के लिए समिति ने चिकन के साथ टोर्टेलिनी की पेशकश की और सूअर के मांस के साथ नहीं, यहां तक कि साथी मुसलमानों को तृप्त करने के लिए एक शिष्टाचार। विरोध प्रदर्शनों की बारिश हुई, वह "वास्तविक" टोटेलिनी नहीं थी, यह पियर फर्डिनेंडो कैसिनी के शब्दों में "पाक पहचान का विश्वासघात" था। अपने आप में चिंताजनक अगर हास्यपूर्ण नहीं है, तो कहानी पुस्तक के पन्नों में एक आश्वस्त निष्कर्ष पाती है आपके पास गलत जंगल है मौरिज़ियो बेटिनी द्वारा, (इल मुलिनो, 168 पृष्ठ, 14 यूरो) जो कवि जियोर्जियो कैप्रोनी द्वारा एक क्वाट्रेन से अपना शीर्षक लेता है: «कोई और मत पूछो/यहां आपके लिए कुछ भी नहीं रहता है।/आप जनजाति से नहीं हैं।/आपके पास गलत जंगल है» , जहां यह स्पष्ट है कि हम यहां हैं, हमारे जंगल में हैं, और अन्य, अलग, अवांछित, सीमा पार नहीं करते हैं।
जैसे कि यह कहना कि अगर हम मुसलमानों को उनके तरीके से कत्ल देते हैं, तो हम विश्वासघात करते हैं और पहचान का उल्लंघन करते हैं। बेटिनी हमें आश्वस्त करती है: मात्रा में आधुनिक एपिसियस फ्रांसेस्को लियोनार्डी द्वारा, 1807 में मुद्रित (एपिसियस, आर्टुसी का लैटिन अग्रदूत, एक ग्लूटन था जिसने व्यंजनों को लिखा था) बोलोग्नीज़ टोटेलिनो चिकन मांस के साथ निर्धारित किया गया है। यह एपिसोड कई में से सबसे खूबसूरत है, जो किताब को चित्रित करने के लिए डॉट करता है पहचान का जुनून जो सह-अस्तित्व पर भारी पड़ता है, सांस्कृतिक आदान-प्रदान पर और सभ्यताओं के विकास पर (यह, बेटिनी समझाता है, बिना तुलना के, बिना किसी के अस्तित्व में नहीं है वही और एक बदल, वे शब्द जो लैटिन अग्रदूतों का प्रतिनिधित्व करते हैं जिनसे पहचान और अन्यता उतरती है)।
निश्चित रूप से भोजन, हमारे दिनों में सर्वव्यापी, पहचान के जुनून द्वारा शक्तिशाली रूप से निवेश किया जाता है, और वे इसे दिखाते हैं मैकडॉनल्ड्स के मेन्यू जैसे कुछ आयातों के लिए व्यापक विरोध और स्टारबक्स कॉफ़ी, या सुपरमार्केट अलमारियों पर 100 प्रतिशत इतालवी उत्पादों का उन्माद, सभी उत्पाद श्रेणियों की दुकानों में, विज्ञापन और अन्य जगहों पर। यह कुछ परिप्रेक्ष्य भ्रमों, कुछ निरीक्षणों द्वारा प्रदर्शित किया जाता है: पिज्जा, स्पेगेटी, जो दुनिया में इतालवी झंडे की तरह लहराते हैं, टमाटर के बिना मौजूद नहीं हैं, अमेरिका से उत्पन्न होने वाली और पहचान से बहुत दूर।
हालांकि, भोजन का क्षेत्र ही एकमात्र क्षेत्र नहीं है, शायद सबसे हानिरहित है, जिसमें पहचान उन्माद अभ्यास करते हैं, जैसा कि हम में पढ़ते हैं आपके पास गलत जंगल है, "धार्मिक क्षेत्र में उत्पत्ति" है और शुद्धता की मांग करता है: जब पहचान और अन्यता संपर्क में आती है तो वे संदूषण उत्पन्न करते हैं और इसलिए अशुद्धता उत्पन्न करते हैं। इसके विपरीत, ऐसे क्षेत्र हैं जहां पहचान के प्रति जुनून त्रासदी उत्पन्न करता है: जब यह जातीय होता है, तो यह नरसंहार में शुद्धता की वसूली के रूप में समाप्त होता है, यह बलात्कार की ओर जाता है जो दूषित है, जैसा कि युगांडा या कोसोवो में हुआ था। "जातीय सफाई" का एक इतालवी कॉमेडी संस्करण यह ट्रेविसो के तत्कालीन मेयर जियानकार्लो जेंटिलिनी द्वारा प्रदान किया गया था जब उन्होंने विदेशी कुत्तों के आयात को हतोत्साहित करते हुए स्थानीय कुत्तों की नस्ल की शुद्धता का आह्वान किया था।
एक शास्त्रीय दार्शनिक के रूप में, बेटिनी जाती है पहचान के प्रति जुनून की प्राचीन जड़ों तक, समय और स्थान में बिना किसी अनुशासनात्मक सीमा के और अवलोकन की भावना के साथ, बहुत से अनछुए कोनों को छोड़े बिना लगातार आगे बढ़ने के लिए। वास्तविकता के अवलोकन से पता चलता है कि नहीं, "इटली दुश्मनों से घिरा जंगल नहीं है जिसके खिलाफ आत्मरक्षा के अधिकार का प्रयोग किया जा सके" जो, उदाहरण के लिए, पहचान आतंक के कार्यक्षेत्रों में से एक है, यह हमें अपराध के खिलाफ सशस्त्र ले जाएगा, जो दूसरों का एक विशिष्ट रिवाज होगा, खासकर अगर काला, जिप्सी और अलग।
दांते से माटेओ साल्विनी तक विद्वान और प्रचारक इन पृष्ठों में बोलते हैं: «जो कोई भी इस तरह के घृणित तरीके से तर्क देता है कि वह यह मानता है कि वह स्थान जहां वह पैदा हुआ था वह सबसे स्वादिष्ट है जो सूर्य के नीचे मौजूद है, वह भी अपनी मातृभाषा को अन्य सभी भाषाओं से ऊपर रखता है ..." बुद्धिमान शब्दों के साथ पढ़ता है वल्गरी एलोकेंटिया का, लेकिन लीग के प्रमुख ने अपने एक प्रचार में घोषणा की: «... मैं उन कंपनियों की मदद करना पसंद करता हूं जो इतालवी उत्पादों का उपयोग करती हैं, मैं इतालवी खाना पसंद करता हूं, इतालवी किसानों की मदद करना चाहता हूं». यदि पहला, दांते, कुछ अनुयायियों को अभी भी पढ़ने में सक्षम पाता है, तो दूसरा, साल्विनी, उन लोगों के जुलूस को एकत्रित करता है जो पढ़ते नहीं बल्कि देखते और सुनते हैं, क्योंकि जैसा कि बेटिनी देखती है, पहचान के साथ जुनून व्यापक है और "मध्यम" द्वारा खिलाया जाता है। क्षेत्र", आधुनिक संचार प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद।
कई पहलुओं में से, यह विचार करने योग्य है लोगों के पास प्रवासी और पर्यटकों के बारे में विरोधाभासी धारणा है, लोगों की दो श्रेणियां जंगल में घुसने के लिए तैयार हैं, समानता से एकजुट हैं (वे "हमारे रिक्त स्थान पर कब्जा कर लेते हैं", असाधारण आदतों का परिचय देते हैं, "उनका एक हिस्सा मोबाइल घरों, कैंपरों या कारवां में रोमा तरीके से रहता है") और मतभेदों से विभाजित (जो पैसे लाते हैं और जो हमारा चूसते हैं, और फिर भी «पर्यटक को निवासी के लिए श्रेणीबद्ध रूप से हीन नहीं माना जाता है»)।
और अगर "अन्य" बहुत अधिक हैं - सच या झूठ, लेकिन इटली में सच से ज्यादा झूठ - पहचान की घबराहट शुरू हो जाती है, जिसे बेटिनी एक शानदार तरीके से बताती है, जैसा कि ग्रीक देवता पान, आतंक और भ्रम के स्वामी की चीख में फैला हुआ है। , दिमाग को इस हद तक घेरने में सक्षम कि - ये समाचार हैं - जब ट्यूरिन में एक युवती कहती है कि उसके साथ रोमा ने बलात्कार किया था, यह केवल सच हो सकता है, भले ही उसने सब कुछ गढ़ा हो; अगर रोम में एक कार्बिनियर को छुरा घोंपा जाता है तो यह एक अफ्रीकी की गलती है और एक समृद्ध अमेरिकी पर्यटक की नहीं।
पहचान के जुनून के माध्यम से घटनापूर्ण यात्रा के समापन पर, बेटिनी ने चेतावनी दी कि पहचान धारकों के साथ बहस करना बेकार है, वे सुनते नहीं हैं और सुनते नहीं हैं। इसके बदले यह लायक है "ग्रे एरिया" को संबोधित करते हुए लगातार खंडन करना, उन लोगों के लिए जिन्होंने इसके बारे में नहीं सोचा है, जो वास्तविकता डेटा के लिए पुनर्प्राप्त करने योग्य हैं। जैसे उदाहरण के लिए - यह बेटिनी द्वारा सुझाया नहीं गया है, लेकिन यह एक सच्चा मामला है - वामपंथियों का वह कठोर और शुद्ध जुझारू, जिसने पढ़े बिना वल्गरी एलोकेंटिया का, एक विज़िटिटली वीडियो प्रसारित करता है और अपने दोस्तों को उन स्पष्ट छवियों (वेनिस के लैगून), फर्जी (क्रिस्टोफर कोलंबस का एक असंभव जहाज), संदिग्ध (इटालियंस एकीकरण के चैंपियन होंगे), तथ्यात्मक त्रुटियों से भरे सामने ले जाने का आग्रह करता है (इटालियंस ने थिएटर का आविष्कार किया) और भ्रामक वाक्यांश ('एक बार हमने फ्रांस और इंग्लैंड पर शासन किया')।
पहचान का जुनून यह अधिकार का अनन्य संरक्षण नहीं है लेकिन यह और आगे बढ़ गया, अगर अमेरिकी चुनावों के बाद, कमला हैरिस, जो बिडेन के अगले उपाध्यक्ष की पहचान के बारे में उत्साही संदेश प्रसारित हुए; सौभाग्य से वह एक महिला है, अच्छाई का शुक्र है कि वह एफ्रो-इंडियन अमेरिकन है, इस तथ्य की पूरी तरह से उपेक्षा करते हुए कि शायद उसके पास प्रगतिशील विचार हैं, कि शायद उसके पास कानूनी और राजनीतिक अनुभव है, जो थोड़ा अधिक महत्वपूर्ण है। Covid19 की तरह, पहचान के प्रति जुनून अंधाधुंध रूप से संक्रमित करता है और, जैसा कि कुछ तीव्र पर्यवेक्षकों ने बताया है, यहां तक कि वामपंथियों को भी श्रेणियों से प्यार है, इस अंतर के साथ कि यह दूसरों के साथ है, उनके साथ जो "जंगल गलत हैं"।
