अंत में वे जीत गए। उनके पास (और अभी भी) कारण हैं कि वे कोविड-19 संकट के बाद के "गरीब रिश्तेदारों" की तरह महसूस नहीं करेंगे। रेस्तरां चलाने वालों, जैविक उत्पादकों, खाद्य वितरकों को न तो छोड़ा जाएगा और न ही उन्हें नौकरी बदलनी होगी। कृषि मंत्री टेरेसा बेलानोवा ने इस कठिन अवधि का सामना करने के लिए उनके पक्ष में 5 यूरो के अप्रतिदेय बोनस की घोषणा की है। टेलीविजन पर दिखावे, टॉक शो में अपील, तारांकित रसोइयों की हजारों घोषणाओं ने सरकार को एक ठोस विकल्प के सामने खड़ा कर दिया है। सिन्क्वेस्टेल के उप मंत्री लॉरा कैस्टेली के हज़ारों रेस्त्रां मालिकों को नौकरी बदलने के लिए बेतुके शब्द इसलिए मंत्री बेलानोवा की एक घोषणा से डूब गए। आप उन बयानों की शर्मिंदगी के साथ रजिस्टर बदलते हैं।
हम बस यह देखने के लिए इंतजार कर रहे हैं कि पूरी कृषि-खाद्य श्रृंखला (Ho.Re.Ca) को बोनस का भुगतान कब और कैसे किया जाएगा। एक इतालवी उत्कृष्टता जो सकल घरेलू उत्पाद के 20% के लायक है, को हर किसी को लाखों लोगों को रोजगार देने वाले क्षेत्र की वास्तविक मान्यता के लिए अधिक सतर्क बयान देने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।
"HO.RE.CA। – कॉन्फैग्रीकोल्टुरा मैसिमिलियानो गियानसांटी के अध्यक्ष ने कहा – हमारे उत्पादों को बढ़ाने में इसकी एक मौलिक भूमिका है जिसने हमें घरेलू और विदेशी बाजारों में बढ़ने की अनुमति दी है। संपूर्ण कृषि-खाद्य क्षेत्र को फिर से शुरू करने के लिए एकजुट आपूर्ति श्रृंखला हमारी अर्थव्यवस्था और हमारे देश को मजबूत करती है। पहले से ही लॉकडाउन के बाद रेस्तरां के फिर से खुलने पर केवल इतालवी उत्पादों को खरीदने की बात कही गई थी। जाहिर तौर पर यह उद्योग को पटरी पर लाने के लिए पर्याप्त नहीं था। इटालियन धीरे-धीरे ठीक हो रहे हैं लेकिन, जैसा कि हम इन दिनों देख सकते हैं, बहुत से स्थान बंद हैं और कर्मचारी बाहर-भीतर जा रहे हैं। बेला नोवा, हालांकि, वसूली में विश्वास है। "इतालवी कृषि-खाद्य प्रणाली के भविष्य के लिए" उन्होंने कल सिएना में कहा "यह स्थिरता, नवाचार और लाभप्रदता को समेटने के लिए आवश्यक है"। कृषि व्यवसायों और नेटवर्क को पारिस्थितिक संक्रमण की ओर ले जाना चाहिए जो यूरोप के बाकी हिस्सों में भी कार्य करता है। अगर इटली में दुनिया में सबसे टिकाऊ कृषि है, तो इसके कई लक्ष्य अभी भी हासिल किए जाने बाकी हैं। एक लंबा रास्ता है कि घोषित बोनस थोड़ा आसान बना सकता है।
