रविवार को दुकानें बंद रहती हैं। और यह बड़े पैमाने पर खुदरा व्यापार हो सकता है, जो स्पष्ट रूप से अधिक ठोस है, जो इटली में वाणिज्य के परिदृश्य में इससे सबसे अधिक ग्रस्त है। अलार्म का रोना बैन एंड कंपनी द्वारा कॉन्फिम्प्रेस के लिए किए गए एक अध्ययन द्वारा शुरू किया गया है, जिसका अनुमान है खुदरा कंपनियों के कुल कारोबार में 34 अरब यूरो का नुकसान, अगर 5 स्टार आंदोलन का प्रस्ताव दुकानें बंद करो साल में 40 रविवार के लिए। 13% की गिरावट, जिसमें सेक्टर में 70 हजार कर्मचारियों के लिए अपनी नौकरी खोने का जोखिम जोड़ा जाना चाहिए (साथ ही संबंधित उद्योगों के साथ कम से कम 10 हजार)। इस "आँसू और खून" पूर्वानुमान को जोड़ना हमारे देश में मौजूद अंतरराष्ट्रीय खिलाड़ियों सहित इटली में बड़े वाणिज्यिक ऑपरेटरों के स्वास्थ्य की स्थिति पर मेडियोबैंका के अनुसंधान क्षेत्र द्वारा तैयार किया गया अध्ययन है।
जांच किए गए ऑपरेटर प्रतिनिधित्व करते हैं इटली में वाणिज्यिक श्रृंखला बाजार का 97%, जिसका 2017 में कारोबार 83 बिलियन (वैट को छोड़कर) था, पिछले वर्ष की तुलना में 4,4% की वृद्धि के साथ और 2014 के बाद से सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन के साथ। लाभ एक बिलियन यूरो से अधिक हो गया, 2013 के बाद से सबसे अच्छा आंकड़ा लेकिन वह सब चमक रहा है सोना नहीं है: इस क्षेत्र का परिचालन मार्जिन वास्तव में ऐतिहासिक निम्न स्तर पर है, 4,8 में निवेशित पूंजी पर प्रतिफल 2017% तक गिर गया, जो पूंजी की समान लागत (6%) से कम है। और इसलिए यह एक ऐसे बाजार को उजागर करता है जो बेचता है लेकिन संतृप्त हो रहा है, कम प्रदर्शन करने वाले ऑपरेटरों के नुकसान के लिए, जो आश्चर्यजनक रूप से बड़े पैमाने पर वितरण के हैं।
वास्तव में, अध्ययन बाजार को चार व्यापक श्रेणियों में विभाजित करता है: बड़े पैमाने पर खुदरा व्यापार (जीडीओ), यानी एस्सेलुंगा, कैरेफोर, औचन इत्यादि जैसे इतालवी या अंतरराष्ट्रीय कॉर्पोरेट समूहों द्वारा प्रबंधित बड़ी श्रृंखलाएं; संगठित वितरण, यानी संघ और छोटे ब्रांडों के बीच संघ जो हालांकि स्वतंत्र बने हुए हैं; की दुनिया सहकारी; मैं छूट. फिर ई-कॉमर्स भी होगा, जो हालांकि जांच किए गए ऑपरेटरों की बिक्री (इसलिए अमेज़ॅन की गिनती नहीं) की तुलना में इटली में एक मामूली भूमिका निभा रहा है। इस विखंडन से यह उभर कर आता है कि यह बड़े पैमाने पर वितरण है जो सबसे अधिक धीमा हो जाता है, जबकि मध्यवर्ती ब्रांड और डिस्काउंट स्टोर शेर का हिस्सा बनाते हैं। बड़े पैमाने पर वितरण, समग्र रूप से, 0,2 में इसके कारोबार में केवल 2017% की वृद्धि देखी गई, जबकि 10 के बाद से प्रति वर्ष लगभग 2013% यात्रा करने वाले डिस्काउंटर्स के विपरीत।
न केवल। इटली में बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक वितरण के कुल राजस्व में, बड़े पैमाने पर वितरण संगठित वितरण के 33% के मुकाबले केवल एक चौथाई से थोड़ा अधिक उत्पादन करता है। लेकिन सबसे ज़्यादा लाभ का केवल 2,5% योगदान देता है44,3% संगठित वितरण और 34% डिस्काउंटर्स की तुलना में, जो मेडियोबैंका द्वारा संसाधित डेटा के अनुसार, केवल 15,6% राजस्व में भाग लेने के बावजूद। यहां तक कि निवेशित पूंजी (आरओआई) पर रिटर्न, जो औसतन 4,8% है, डिस्काउंटर्स के लिए 3,5% के मुकाबले 19,9% पर बड़े पैमाने पर वितरण देखता है। "डिस्काउंटर्स - उन्होंने उदाहरण दिया गैब्रियल बारबरेस्को, मेडिओबांका के अनुसंधान क्षेत्र के प्रमुख - लक्सोटिका और फेरागामो जैसे बड़े लक्ज़री ब्रांडों की तुलना में एक आरओआई है।
सबसे लाभदायक श्रृंखला यूरोस्पिन है, जो एक इतालवी कंपनी है, जिसमें 23% की आरओआई है, जो छूट क्षेत्र में इटली में मौजूद दो जर्मन प्रतिस्पर्धियों, लिडल और पेनी मार्केट से बेहतर प्रदर्शन करती है। दूसरी ओर, एस्सेलुंगा से पैम तक, बड़े पैमाने पर वितरण के इतालवी ब्रांड कम अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं। कुछ कारणों से, अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता से शुरू, विशेष रूप से दो फ्रांसीसी दिग्गजों की कैरेफोर (जिसका इटली में पहला विदेशी बाजार है, बिक्री के 1.000 से अधिक बिंदुओं के साथ) और औचन। वास्तव में, सभी अंतरराष्ट्रीय समूह विदेशों में भी मौजूद हैं (विदेशों में बिक्री का औसत 24% है), विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका के उन अपवादों के साथ जिनके पास पर्याप्त घरेलू बाजार है, जबकि इतालवी बड़े पैमाने पर वितरण का विशेष रूप से राष्ट्रीय आयाम है .
यह अनिवार्य रूप से टर्नओवर पर असर डालता है: वॉलमार्ट, जो विदेशों में भी बेचने वाला एकमात्र बड़ा यूएस है, 18 बिलियन के साथ विश्लेषण किए गए 413,4 मुख्य विश्व ऑपरेटरों में राजस्व के मामले में पहला है। अकेले, यह ऑस्ट्रिया जैसे देश से अधिक चालान करता है। इसके बाद 100 बिलियन से अधिक के साथ हमवतन क्रोगर, कैरेफोर, ब्रिटिश टेस्को वगैरह हैं। अठारह में से अंतिम, यानी स्पेनिश वाला मर्कडोना, 21 में 2017 बिलियन का कारोबार, पहले इतालवी बड़े पैमाने पर वितरण से अधिक, 14,8 बिलियन के साथ कॉप. एक विचार के साथ: मरकाडोना कुछ यूरोपीय समूहों में से एक है, इटालियन लोगों और ब्रिटिश सेन्सबरी के अलावा, केवल अपने ही देश में काम करने के लिए। हालाँकि, इसकी बिक्री के 1.627 बिंदु हैं जो इसे 8.600 यूरो प्रति वर्ग मीटर कमाते हैं, कैरेफोर के 4.500 से अधिक, टेस्को के 6.900 यूरो और वॉलमार्ट और क्रोगर के लगभग 4.000। खंडित इतालवी बाजार इस प्रकार छोटे व्यवसायों के विकास के पक्ष में समाप्त हो गया है, लेकिन रविवार को संभावित बंद होने से उन्हें भी खतरा है।
