« Vinitaly in the World », le projet lancé par Véronafière pour promouvoir l'excellence des vins italiens dans le monde, il a redémarré fin janvier avec un nouveau nom : "Vinitaly International", faisant ses débuts sur les deux scènes américaines qui ont ouvert la saison 2013, le 28 janvier à New York et le 30 janvier à Miami. L'examen concernera des marchés stratégiques tels que les États-Unis, la Russie, le Japon et Hong Kong, s'affirmant comme une extension du rendez-vous italien historique au niveau mondial. Vinitaly International représente, en effet, une plate-forme commerciale particulièrement efficace pour la promotion et l'exportation des vins italiens, grâce à la création d'un dialogue constant entre les entreprises nationales, les organismes gouvernementaux et les acteurs internationaux de premier plan. À cet égard, un riche itinéraire de dégustations guidées a été prévu, organisé par le groupe vinicole italien (GIV), Soave, Palm Bay et le Prosecco DOC Protection Consortium, avec le soutien du nouvelle application iPad « Vinitaly Interactive », enregistrant les préférences de chaque dégustateur à l'aide d'un QR code et leur permettant de recevoir à la fin un livre de dégustation personnalisé.
A l'occasion de la première étape de Vinitaly International 2013, les résultats duEnquête annuelle sur les tendances de consommation de vin importé aux États-Unisréalisé par l'institut Avis sur les vins, sur les tendances de la consommation de vin aux États-Unis. Les données de recherche montrent que, depuis 1993, la consommation de vin aux États-Unis n'a cessé de croître chaque année, si bien que les prévisions de clôture pour 2012 s'établissent à +2,9% par rapport à 2011. L'Italie s'avère être le premier pays exportateur de vin aux États-Unis, avec une part de marché en hausse de 7,2% sur les 9 premiers mois de 2012 par rapport à l'année précédente. Et, selon les prévisions, la croissance de la consommation se poursuivra au rythme de 2,4% par an jusqu'en 2016. Les États-Unis représentent également parmi les pays producteurs de vin, celui qui compte le plus grand nombre de consommateurs, suivis de l'Allemagne, de la France, du Royaume-Uni et de l'Italie. En fait, on estime qu'il y a 100 millions d'adultes qui boivent du vin au moins une fois tous les 2 mois, dont 93% appartiennent à la catégorie des "buveurs de base", c'est-à-dire ceux qui boivent du vin au moins une fois par semaine. LE « Millennials », les jeunes de 16 à 33 ans, représentent le moteur de ce marché, avec des habitudes de consommation de moins en moins occasionnelles et de plus en plus « core ». Détail des quantités de vin importé vendues aux USA sur le trimestre octobre-décembre 2012, l'Italie domine le classement, devant la France et l'Australie, tant en quantités absolues qu'en pourcentage des achats de chacune des quatre tranches d'âge analysées : Millennials (16-33 ans), Génération X (34-45), Baby Boomers (46-66) et Plus de 67 ans.
La recherche montre que les vins italiens les plus appréciés sont les rouges: au second semestre 2012, le marché italien se démarque en effet à la première place avec 62% des ventes totales, enregistrant +8% sur la France et +1% sur l'Espagne. L'Italie, en revanche, prend position à la deuxième place du classement des vins blancs et rosés avec 35% de la quantité de bouteilles vendues, derrière la France (46%). A noter que l'engouement pour les rouges italiens s'exprime aussi dans les plus chers, entre 20 et 50 dollars, que les Américains réservent davantage aux grandes occasions. 62% des personnes interrogées les définissent comme "excellents", un chiffre qui tombe à 57% pour les vins français et 51% pour les vins espagnols. Au classement des rouges "cheap", à moins de 20 dollars la bouteille, l'Espagne et l'Italie arrivent en tête des préférences des Américains, suivis de la France.
Enfin, la popularité de nos vins est confirmée par les choix des mêmes boutiques où se font la plupart des achats : L'Italie occupe la première place tant pour l'assortiment que pour la variété des étiquettes avec 55 % des préférences, suivis de la France (52%) et de l'Australie (50%).
