« Dans le scénario actuel de ralentissement économique pour les pays émergents, en particulier la Chine et certains pays d'Amérique latine, nous pouvons voir des signes de opportunités pour les entreprises italiennes, notamment dans le secteur des produits alimentaires transformés, destinés au marché chinois, mais aussi dans le secteur des machines pour la transformation des matières premières agricoles destinées aux pays d'Amérique latine ». C'est ce que l'on lit dans un rapport intitulé « The Chinese slowdown : not all silver lining » du Sace Research Office.
"Les entreprises italiennes, en exploitant la tradition et la qualité des produits alimentaires, c'est-à-dire la marque 'Italian food' - poursuit l'analyse -, doivent commencer stratégies de pénétration du marché pour atteindre 30 millions de consommateurs chinois à revenu élevé. Par conséquent, en plus des solutions techniques et commerciales, il sera important pour les entreprises italiennes d'adopter des solutions financières qui leur permettent d'augmenter la compétitivité de leur offre ».
D'une manière générale, en effet, le ralentissement de la Chine (PIB à +6,9% en 2015) s'inscrit dans la perspective d'un rééquilibrage de sa structure économique, à l'avenir plus orienté vers la consommation, moins vers les exportations et les investissements. Le rééquilibrage chinois peut donc représenter un avantage pour les pays exportateurs de ces produits – essentiellement agroalimentaires – dont la demande du marché chinois devrait s'accélérer.
En particulier, selon la Sace, il existe deux opportunités que les entreprises italiennes peuvent saisir :
1) exploiter l'évolution des habitudes alimentaires de la population chinoise en exportant vers le pays des produits alimentaires transformés de haute qualité ;
2) fournir des machines pour la transformation des matières premières agricoles aux pays d'Amérique latine, utiles pour augmenter la production de ces biens terrestres (matières premières et produits semi-finis) qui, à l'avenir, pourraient être attractifs sur le marché chinois.
De plus, voici les principaux signes pour Sace que les entreprises italiennes doivent comprendre afin de ne pas manquer les avantages à venir :
- la partie la plus aisée de la population des grandes villes chinoises est proportionnellement très nombreuse, si bien que même une petite élite constitue un fort potentiel de consommation ;
- un nombre croissant de villes côtières montrent des signes forts de occidentalisation de la consommation, également dans le secteur alimentaire (pâtes et produits typiques tels que l'huile d'olive extra vierge ou le parmesan) ;
- nouveau Les flux touristiques chinois ils soutiendront la demande de produits étrangers une fois de retour chez eux, grâce au contact direct entre les consommateurs chinois et la cuisine italienne ;
- le marché continue de croître de façon exponentielle e la législation locale sera progressivement simplifiée, facilitant l'entrée sur le marché de nouveaux importateurs et distributeurs;
- La croissance demande d'aliments sûrs de la part des consommateurs chinois, il agit comme un stimulant pour l'importation de produits finis et pour le développement de techniques de conservation des aliments frais ;
- la réduction des droits sur les produits de luxe approuvé en 2015 comprend également des produits alimentaires de haute qualité, tout d'abord le vin.
