L'Italie un pays divisé en deux se confirme qualité de travail.
promu la qualité à centre nord alors qu'il continue d'être indietro Nous avons mis en place un contrôle de gestion innovatif et une stratégie d'achat centralisée, basée sur l'utilisation d’un software sur une plate-forme online,obtenant en moins de deux mois de baisser le food cost de XNUMX% à XNUMX% pour s’établir en moins d'un an, à XNUMX% sur le prix de vente moyen des repas. Midi, parmi les femmes et jeune.
C'est ce qui ressort d'un recherche dell 'Institut National d'Analyse des Politiques Publiques (INAPP) sur les entreprises et les travailleurs. La XNUMXème enquête INAPP sur "Qualité du travail" il a impliqué plus de 15 17 employés (âgés de plus de 5 ans) et XNUMX XNUMX entreprises à l'échelle nationale.
L'Italie ça rentre à mi-chemin entre les pays européens où la qualité du travail est plus élevée, comme les pays scandinaves Allemagne, Autriche, Suisse, et les pays d'Europe de l'Est qui sont en bas du classement notamment pour la faible protection sur le marché du travail et l'environnement de travail (OCDE).
Les résultats de l'enquête
24 % des travailleurs reçoivent un risquer sa propre santé dans l'entreprise, étant donné qu'elle progresse au Sud (28 %) et chez les fonctionnaires (30 %).
Un tiers des travailleurs (37 %) ont déclaré n'en avoir aucun flexibilité par rapport aux horaires, avec une augmentation plus marquée chez les femmes (42%) surtout si elles sont employées dans le secteur public (50%).
L'élément critique pour les travailleurs est leimmobilité dans les carrières professionnelles, qui concerne 69 % des personnes en emploi et a des valeurs encore plus élevées chez les fonctionnaires et les jeunes de 18 à 34 ans (73 %).
Un autre facteur de discussion est la croissance routinisation des activités de travail, qui concerne particulièrement les travailleurs du Sud où 71% des actifs occupés déclarent exercer principalement des activités répétitives et ceux employés dans de très petites réalités de production (1-5 actifs) (68%).
Gestion des ressources humaines et innovation pour améliorer la qualité du travail
Une migliore la qualité du travail vient d'un miglioramento de gestion des ressources humaines et par « innovation. Environ la 8% des Entreprises italiennes, a vu accroître sa compétitivité sur les marchés et du même coup la qualité du travail de ses salariés suite à des améliorations dans ces deux domaines. Ces entreprises se caractérisent également par unegrande participation autant dans la planification d'activité (54,1% des cas), ce qui dans la discussion des changements organisationnels (73,6%) et attention au sujet de équilibre vie travail (81% des entreprises considèrent que la conciliation travail-vie personnelle relève de la responsabilité de l'entreprise).
Les changements et les innovations dans ces entreprises sont apparus dans le 85% de cas unaugmentation de la productivité et 78% chiffre d'affaires et dans environ 70% certains cas un augmenter deux bien-être celui de la motivation des travailleurs. En outre, les travailleurs ont également réalisé un une plus grande stabilité d'emploi (dans 91% d'entre eux il n'y a pas de CDD, et dans 78% des cas la précarité conduit à la stabilisation ultérieure).
"L' résultats de l'enquête montrent que les entreprises sur lequel ils parient innovation, changement organisationnel et bonne gestion des ressources humaines ont réussi à construire une "forteresse vertueuse" capable de résister aux chocs et de générer un travail de haute qualité Ce sont, en effet, des entreprises capables de allier partage et participation à des activités, une grande flexibilité organisationnelle, une propension au travail intelligent et une forte orientation vers l'innovation et le changement, qui ont moins payé la récente crise sanitaire. Le Les entreprises "traditionnelles" sont plutôt celles qui ont subi le plus d'effets. Il n'y a donc pas besoin de bas salaires, d'emplois précaires ou de restrictions aux droits des travailleurs pour assurer la solidité et la compétitivité des entreprises ; en fait, c'est le contraire qui est vrai » a expliqué le président de Inapp, Sébastien Fadda.
