New Dehli – Tout le monde craint le changement climatique, mais en fait il y aura des perdants et des gagnants. L'Inde se cache parmi les gagnants, du moins sur le marché du bétail. Les vaches sont sacrées en Inde et ne sont donc pas abattues (bien que l'Inde soit un important exportateur de viande de buffle, qui est aussi un bovin, mais n'est pas sacré). Cependant, il n'y a pas d'obstacles à l'exportation de bétail sur pied à des fins de reproduction ou de production laitière. Et les vaches indiennes ont des qualités particulières, qui les rendent même recherchées par les grands pays producteurs de bétail, comme l'Australie, l'Argentine et le Brésil.
Ils résistent aux tiques, à la chaleur et tiennent même lorsque le fourrage est insuffisant. Radha Mohan Singh, ministre de l'Agriculture de l'Inde, a déclaré que le changement climatique réduirait la productivité des vaches partout, mais pas en Inde. L'Inde exporte à la fois des animaux vivants et du « matériel génétique » (sperme et embryons) de ses variétés bovines. Les vaches indiennes, en particulier les variétés Gir et Kankrej, toutes deux du Gujarat, ainsi que d'Ongole, ont un rendement laitier élevé et sont résistantes à la maladie de la «vache folle».
Pièces jointes : L'article de l'Economic Times
