En 2017, les dépenses par habitant pour l'alimentation, le logement et l'habillement seront d'environ 7.800 41,5 euros, soit 17.300 % de la consommation totale (près de 1995 2017 euros) ; entre 4,5 et 5,5, la part des dépenses totales consacrées à l'alimentation, au tabac et aux chaussures a diminué de 2,4 points de pourcentage, ce qui a été presque entièrement absorbé par la croissance des dépenses de logement (+0,2 points de pourcentage) ; la part des dépenses à la fois pour l'hôtellerie et la restauration (+240 points), du fait de la croissance du tourisme et de la restauration hors domicile, et pour les services de santé et de communication (+1995 point) ; les dépenses réelles de téléphonie (équipements et services) ont augmenté par habitant de 109 %, passant de 371 euros à 1995 euros de 2017 à aujourd'hui. Tels sont, en résumé, les principaux résultats qui ressortent d'une analyse du Bureau d'études Confcommercio sur la consommation des ménages entre XNUMX et XNUMX.
Dans la période considérée, des changements très importants ont été enregistrés, explique Confcommercio. L'alimentation intérieure, les dépenses pour le tabac et pour l'habillement et les chaussures perdent au total 4,5 points en termes de part du total. Toute cette perte est absorbée par les coûts du logement, qui augmentent de 5,5 points de pourcentage.
Les raisons sont de double nature : socio-démographique et inflation spécifique due à la structure des marchés sur lesquels les biens et services de ce chapitre sont proposés. La réduction du nombre moyen de membres d'une famille implique, toutes autres conditions étant égales, une réduction des économies dans la gestion du ménage (pensez au loyer par habitant, aux coûts d'électricité par habitant, etc.). D'autre part, une fraction de la croissance de ces dépenses est également due à un effet réel.
Les mètres carrés d'habitation utilisés par chaque habitant ont probablement augmenté au cours des 20 à 25 dernières années. L'autre aspect qui fait monter la part des dépenses de logement concerne les prix des biens et services qui la composent ; souvent produites et distribuées dans des régimes oligopolistiques - électricité, eau, gaz - ces dépenses forcées ont enregistré une croissance des prix plus dynamique que le reste du panier de dépenses moyen, égale à près de 90 % par rapport à une évolution moyenne des prix sur l'ensemble de la période moins de 60 %.
L'autre pôle d'attraction est représenté par l'hôtellerie et la restauration, qui progresse de 2,4 points de pourcentage. Les raisons concernent non seulement la croissance des dépenses des touristes en Italie, mais aussi le remplacement de la nourriture à domicile par celle à l'extérieur du domicile. Cette tendance devrait se poursuivre à l'avenir, bien qu'à un rythme plus modéré que par le passé.
Confcommercio rapporte à la fois la croissance de la part des dépenses pour les services de santé et celle des communications. Pour les premiers, la dynamique est gouvernée par le vieillissement de la population et, surtout, par une interprétation de l'autosoin aussi bien préventive et esthétique que purement thérapeutique. Dans le cas des communications, la part augmente de deux dixièmes de point et cela contraste apparemment avec l'idée d'une invasion des technologies de communication dans la vie quotidienne.
Dans le cas de la technologie, les prix ont été – et sont encore aujourd'hui – fortement décroissants et, de ce fait, les parts apparaissent peu dynamiques, masquant le véritable boom enregistré par les quantités : sur la période considérée, les dépenses réelles de téléphonie (équipements et services ) a en effet augmenté de 240 % par habitant, passant de 109 euros à 371 euros (en valeurs de 2017).
