Por encima 800 vinos para degustar, 141 maisons participantes del evento más importante dedicado al champán en Italia en programa en Módena los días 16 y 17 de octubre.
Durante dos días, los pabellones de ModenaFiere se convertirán, para la ocasión, en el teatro que reunirá a los productores y sus importadores en Italia: una gran gran mostrador de degustación con compañías de champán exclusivas entre Maisons históricas y pequeños viñeros para la XNUMXª edición de Champagne Experience, la ya tradicional cita de Módena dedicada a las nobles burbujas francesas organizada por Società Excellence.
El evento dará la bienvenida profesionales del mundo Horeca y entusiastas del champán de toda Italia. Las almas del mundo del champán serán divididos según su pertenencia zona geográfica, correspondiente a las diferentes zonas de producción de Champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Aube – además de las “maisons clásicas” reunidas en un área específica.
“Estamos realmente entusiasmados con los comentarios que hemos recibido de la región de Champagne”, revela Lorenzo Righi, director de Società Excellence, además de creador y organizador de Champagne Experience. "Soy 20 nuevas empresas miembro, con más de 800 vinos para degustar. Los hemos seleccionado de acuerdo con un criterio específico: el evento, organizado por profesionales que operan a nivel nacional, permite dar visibilidad a las maisons que tienen una estructura comercial bien organizada en el territorio italiano. De hecho, los operadores que visitan Módena esperan encontrar etiquetas que puedan ofrecer a sus clientes en sus respectivos establecimientos, desde Alto Adige hasta Sicilia”.
Degustaciones, encuentros pero también momentos de formación para una experiencia sensorial cautivadora
El nombramiento no sólo propondrá reuniones con productores y para acomodar mejor a los más de seis mil visitantes que se esperan en Emilia, también se han planificado momentos de formación, comparación, estudio y debate con el objetivo de ofrecer al visitante una experiencia sensorial atractiva junto con un apoyo cultural de alto nivel. El programa de clases magistrales estará a cargo de dos profesionales y profundos conocedores del mundo del champán de la talla de Alberto Lupetti, periodista profesional, y Alessandro Scorsone, Mejor Sumiller de Italia en 2008.
Entre los diversos eventos programados, muchos de los cuales también valorizarán los productos de excelencia y los tesoros gastronómicos y enológicos de la zona de Emilia, también hay un mesa redonda dedicada al compromiso femenino presente en Champagne, con la presencia de algunos de los nueve directivos y propietarios que fundaron la asociación La Transmission – Femmes en Champagne. La «mesa redonda» estará moderada por la periodista Maddalena Fossati, directora de La Cucina Italiana y Condé Nast Traveller. “El objetivo de estos emprendedores es transmitir el increíble tesoro de conocimientos, historias y tradiciones presentes en Champagne”, dice Luca Cuzziol, presidente de Società Excellence. “Representan una voz diferente, consciente e innovadora. Se han unido, a pesar de ser competidores en el mercado todos los días, para hacer aún más fuerte su territorio y su trabajo. Es la misma filosofía que ha inspirado a los miembros de Società Excellence desde su creación hace 10 años”.
Experiencia Champaña vuelve a contar este año con el apoyo de la Cámara de Comercio de Módena y hace uso del patrocinio del Municipio de Módena que ha encontrado un aliado en este evento para reunir lo mejor de la distribución nacional de vinos finos en la ciudad junto con restauradores, comerciantes y operadores interesados en mantener la propuesta de sus cartas de vinos.
